幼稚園教育實習輔導

幼稚園教育實習課程，乃正式、合格、專業之幼稚園教師職前教育之必修課程。為增進中小學暨幼稚園師資培育半年教育實習課程之品質，師資培育之大學及教育實習機構密切合作，以增進師資生教育實習輔導之效能。本書乃針對幼稚園教育實習輔導之理念與實務，提出探究和討論，深具理論價值與應用價值，頗值教育研究者、幼教工作者及師資生之參考。

黃文樹
現職：
樹德科技大學師資培育中心教授
學歷：
國立高雄師範大學教育學博士
榮譽事蹟：
1993年榮獲臺灣省教育廳第三屆教育學術論文優等獎
1994年榮獲臺灣省教育廳第四屆教育學術論文優等獎
1996年榮獲高雄市政府研究發展成果報告甲等獎
1998年榮獲行政院國科會研究獎勵甲種獎
1999年榮獲行政院國科會研究獎勵甲種獎
2000年榮獲行政院國科會研究獎勵甲種獎
2001年榮獲樹德科技大學研究績優獎
2005年榮獲樹德科技大學研究卓越獎

編著者序／黃文樹
各篇
作者簡介／黃文樹
張雪門的幼師生實習觀／黃文樹
我國師資培育法制之教育實習事務相關規範評析／周俊良
從教育實習目標探討教育實習機構的能為／陳建銘
幼保系實習指導教師的角色扮演／潘世尊、趙蕙鈴、廖瑞琳
實習生實習過程面對的挑戰與適應問題之探究和反思／張雅晴、李鴻章
科技大學幼教實習生的實習困擾─以嘉南藥理科技大學94學年度到98學年度幼教實習生為例／許美華
幼教學程教育實習實習生實習困擾與因應策略之研究／鄭進丁
學前教師的數學教學知識之探討／張麗芬
9 職前幼教師專業學科態度之探討─以數學為例／陳埩淑、陳義汶
運用發展性教學輔導系統促進實習教師專業成長之探討／歐舜蘭

張雪門的幼師生實習觀樹德科技大學師資培育中心教授　黃文樹一、前言我國近現代，出現了一批幼兒教育家，他們都是教育工作上的有識之士。他們在政治環境不穩定，社會經濟條件欠缺保障的窘況下，從事刻苦的幼教研究和實踐活動，探索建立本土化、科學化、普及化的幼兒教育的道路。在內憂外犯疊起的時空背景，他們的主張雖然難以廣泛地推行，但是也有相當的影響，促進了我國幼兒教育的發展。這些幼兒教育家當中，張雪門（1891-1973）是極重要而傑出者之一。他從1918年起即投入幼教工作，至1973逝於臺北為止，凡五十五年之久，約略前後各半在兩岸獻身幼教，無論在幼兒園與幼稚師範學校的實踐，或是幼教學理的探討，都有豐碩而可貴的成果。論者謂：「張雪門對教育工作盡心盡力，對幼稚教育鞠躬盡瘁，不虧為中國幼教之父。」（林靜子，1985：73）；「張雪門先生對幼兒教育有深厚的研究，貢獻良多。其一生淡泊名利，有理想、有遠見，譽為我國『幼兒教育之父』，該當之無愧。」（王靜珠，1992：217）；「張雪門是樹立『中國的』幼兒教育的重要人物之一。……是中國第一個意識到幼教師資重要性的教育家。」（翁麗芳，1993：99）另有學者將「最早開始學前教育的實踐探索」、提出「行為課程」的張雪門，同「從家庭幼稚園起步」、揭櫫「活教育」理論的陳鶴琴（1892-1982）及「從中國第一位男性幼兒教師起步」、標舉「幼兒社會教育」的張宗麟（1899-1976），並列為「中國現代學前教育史上的浙江學派的三座豐碑」（朱宗順，2007：18）。這些評價，勾勒出張雪門一生行誼、貢獻與歷史地位的輪廓。此處依時間順序列舉張雪門重要的幼教行誼於後： 1. 1918年，在浙江寧波創辦星蔭幼稚園。 2. 1920年，在浙江寧波與友人共同創辦二年制的星蔭幼稚師範學校，並任校長。 3. 1926年，發表《幼稚園的研究》（北新書局出版）。 4. 1927年，在北平創辦藝文幼稚園；主持孔德學校的幼稚師範部。 5. 1930年，在北平香山創辦北平幼稚師範學校（又稱香山幼稚師範學校）；完成《幼稚園的學理與實施》（北平香山慈幼院出版）、《幼稚園研究集》（北新書局出版）。 6. 1931年，在北平創立中心幼稚園；付梓《幼稚園教育概論》（上海商務印書館出版）。 7. 1933年，殺青《新幼稚教育》（上海兒童書局出版）。 8. 1934年，撰就《幼稚教育新論》（上海中華書局出版）。 9. 1937年，「七七事變」後，將北平幼稚師範學校遷到廣西桂林，任校長；創辦北平香山慈幼院桂林分院，任院長。 10. 1943年，主持遷到重慶的北平幼稚師範學校。 11. 1946年，赴臺灣，主持、開辦臺灣省兒童保育院（後稱臺灣省立臺北育幼院），任院長。 12. 1947年，受聘到臺北女子師範學校開授「幼稚園實習」等課程。 13. 1959年，完稿《幼稚園教材教法》（新潮出版社出版）。 14. 1960年，撰成《中國幼稚園課程研究》（童年書店出版）。 15. 1961年，發表《幼稚園科學教育集》（兒童書店出版）；出版《實習三年》（兒童書店出版）。 16. 1966年，付梓《增訂幼稚園行為課程》（臺灣書店出版）。 17. 1969年，殺青《幼稚教育五十年》（臺灣書店出版）。 18. 1973年，完成《幼稚教育論叢》（臺灣開明書店出版）。由上面的列舉可見，張雪門畢生所致力者，一是幼稚園教育，二是幼兒師資職前教育。這也是張氏從事幼教志業的兩翼。衡諸我國近現代教育史，《師範學校法》公佈於1932年，第一所公立幼稚師範學校─江西「實驗幼稚師範學校」於1940年成立，而張雪門早在1927年，1930年便前後創辦、主持孔德與北平兩所幼稚師範學校，故稱張氏是我國幼教師資培育的「領航者」，應不為過。他在《實習三年》一書開宗明義指出：「幼教的良窳，由於主持幼教者的師資；而師資的由來，實由於師範教育的培植。」（張雪門，2009 b:392）在其眼中，幼兒園教育與幼教師資培育，是密切分不開的。他同時提出「教學做合一」的指導原則，強調「實習」在師資培育的關鍵地位。學界研究張雪門的文獻，並不算多，而針對其在幼教師資培育及幼師實習課程方面之專題探討尤屬鮮見。其中，翁麗芳（1993）探論張氏的幼教師資課程的主張，兼涉他的實習觀，可資參考。而中國大陸學者朱良（2004）、李莉和于開蓮（2009）、曾娟（2009）等亦先後發表過關於此一主題的小文，惟篇幅皆極少，無法呈現較完整的討論，實有待進一步條理。本文旨在運用文本分析法，闡述張雪門在幼稚園師資培育的實習課程之觀點，並藉由觀點之延展，提出其對當前幼教師資培育實習課程的啟示。二、論實習的重要性張雪門的教育思想有一明顯特徵，即是重視直接經驗。他說：「一種真實知識的獲得，是應該以直接經驗作基礎，再來擴充間接的經驗（就是書本的知識），才能夠融合貫通。」（張雪門，2009 b：394）基於此一教育觀，他辦理幼稚師範學校的重要措施，便是加重「實習」在師資職前教育課程中的份量和地位。早在1928年，張雪門主持北平孔德學校的幼稚師範部時，他即認識到「騎馬者應從馬背上學」的道理，採取半日授課半日實習的措施。除孔德幼師自辦的幼稚園外，還借了一個蒙養園作為幼師學生的實習場所。二年後，張雪門又應熊希齡之聘，創辦北平幼稚師範學校；隔年（1931），他還創辦一所中心幼稚園，作為北平幼師學生的實習場所。為了貫徹他重視實習的主張，還借用了北平市的幾個幼稚園（那時均為半日制，下午不上課）辦了幾個「平民幼稚園」，一切由師範生自主自理，以培養師範生全面辦理幼稚園的本領和技能（張雪門，2009 c：379-380）。 1930年至1937年間北平幼稚師範學校的實習課程即由張雪門親自授課。依學者的考察，其實施概況是：實習是從一年級第一學期到畢業為止都有的課程。第一學年第一學期每週有6節實習課，幼師生到各幼稚園、蒙養園去參觀；第二學期則每週有兩天上午到幼稚園進行部分參與和試教活動。第二學年開始便實行「完全支配」的實習，幼師為學生準備好幼稚園的場地及設備，剩下的從招生到課程與教學的安排、實施的所有事物都由幼師生負責。第三學年實習的場地更由幼稚園向前延伸到托兒所（嬰兒教保園）及向後延伸到小學一年級。第一學期就近以香山慈幼院的嬰兒教保園、隸屬香山慈幼院的第二校的小學及天津南開小學為實習場地；第二學期則幼師生全體移往北平西郊經營三個「鄉村幼稚園」（即前述「平民幼稚園」），從農忙托兒所、幼稚園到稍大兒童的補習教育、農民的成人教育，完全由幼師生視需求自己設計，自己執行（翁麗芳，1993：105）。根據翁麗芳的量化統計，張雪門1927年起主持孔德學校的幼稚師範部，其實習課程佔總課程的一半。而他1930年起創辦的北平幼稚師範學校三年制的課程，每學年的上課時數均為48小時，其中實習所占的時數，三年依序是9、15、18小時。對照1935年教育部頒行的同一學制幼稚師範學校的課程規定，三個學年之時數分別是72、70、70小時，其中實習所占時間是0、6、36小時（翁麗芳，1993：112-113）。兩相比較可知，先就時數看，張雪門的實習課程在幼師三年中皆有安排，且逐年增加時數，而部頒的只安排於後二年，並集中於最後一年。再就比例看，張氏北平幼師的實習課總數是42小時，約占總課程96時數的44%；部頒的實習課共42小時，約占總時數212小時的19%。這充分彰顯張雪門重視實習的教育思想。翁麗芳研究張雪門的幼教師資課程發現，張氏的幼教師資課程論，體現出以「實習」為中心的主張。她說：張雪門一生的教育實踐印證其強調「實習」、「經驗」的「行動第一」的幼教師資教育原則。他以「騎馬要在馬背上學」比喻師範教育中實習的重要性，認為與其依賴書本不如實地在幼教機構裡學習來得合宜。……其所創辦的各種長短期幼教師資培養機構，「實習」課程必然占所有課程中最大比例，且必然全期間開設。……可顯現張雪門實習中心課程論之特色（翁麗芳，1993：113）。這個論點，是信而可徵的。張雪門一則為了呼籲幼教界及師校界重視實習課程，一則為了提供幼稚師範學校師生實施實習課程之參考，他在大病前後投下心力與時間，於1961年完成《實習三年》，此書可說是我國第一本有系統探討幼稚園實習課程的專著。該書凡六章；第一章緒論，第二章實習，第三章參觀，第四章見習，第五章試教，第六章輔導。其中二、三、四、五各章皆係病前舊稿，一、六兩章為病後所續成。他在書末卷尾語引唐儒柳宗元（773-819）〈南澗〉詩作結，其中「誰為後來者，當與此心期」一句，象徵了他對幼教師資培育的夥伴之期許，這也反映了他重視實習的一面。三、論實習的功能張雪門認為，實習對幼稚園師資生而言，具有多重的教育功能，可歸納如下四項：（一）實習是幼師生獲得教育學理的重要途徑教育上有諸多原理，諸如「教育即內在理性的啟發與開展」、「教育即充實經驗與建設心靈」、「教育即刺激與反應的連結」、「教育即社會化」、「教育即文化的傳遞與創新」、「教育即經驗的改造與重組」等。師資生修習教育專業課程，或和師友進行研討活動，或憑著自己大腦運思做種種的思考，再加例證，反覆推敲，諒可充實和提昇專業知能，但所得的印象，終究不能十分明白透徹，無法組織在自己的經驗裡。欲將理論性的教育原理納入師資生的經驗裡，依張雪門的觀察和體悟，必須透過實習。他說：在實習中常會體驗到學理的意義，使你不但可以印證學理，有時還可以找到新學理。人類把經驗移到了書本上，已經成了抽象的凝固體，其自身實不能再有所演進。除非在具體的行動中，才能發現其弱點，才能找出更進步的途徑，而實習正能使我們得到這種機會（張雪門，2009 b：396）。這段話同前面他所言「真知識的獲得，是應該以直接經驗做基礎」，是前後同揆的。（二）實習是解決兒童教育問題的實驗機會幼稚園兒童的教育問題相當繁複，包括學童行為適應問題、課程設計與教材選擇問題、教學方法與評量方式問題、工作中的人際互動問題、兒童保護與安全問題、家長親職教育問題等，可謂層出不窮。這些問題對於任何一位幼教師和幼師生而言，都是鉅大的疑惑和挑戰。幼師生職前的實習，即在提供一個實戰的現場，讓他們得以親臨實境去磨練、解決兒童教育上的各種問題，提昇其專業知能。張雪門說：注意兒童教育問題而求其解決，自是教育者最重要的責任，但在書本上碰到問題，大家總抱著「不求其解」的態度。這種態度在實習上是萬難應付過去的。……況且書本上所寫的原理，終不免是抽象的空泛的理論，似乎什麼都包括了，但應用到實際方面，就覺得什麼都不真切。這並不是說實習不需有理論作根據，卻是說在實習中始能切實注意到兒童教育問題而求其解決（張雪門，2009 b：396）。張雪門以幼童哭的行為為例道：譬如一個兒童哭了，如果不能探得哭的真實原因，就沒法解決這哭的行為。你不論在口頭或紙上研究哭的問題，像煞有介事地能提出許多理由來，但在實際上，你即使能解決這問題，那啼哭的容貌便仍然呈現在你的眼前，啼哭的聲浪依然傳播到你的耳朵裏，決不容許你「馬馬虎虎」過去的（張雪門，2009b；396）。要解決兒童教育問題，光有書面研究或口頭討論，如同紙上談兵，並不能獲得解決，只有在實習中始能面對問題，實事求是地加以克服。（三）實習是歷練幼稚園各項工作的唯一道路幼稚園的運作，有教保工作，有行政事宜，前者又包括教學活動、教材研究、學籍管理、成績評量、親職教育、衛生安全、公共關係等﹔後者又包括事務、文書、會計、出納等業務，在在都需要教師同仁的分工合作，方能有效運作。幼師生畢業後便要進入職場任教，確需透過實習課程參與幼稚園各項實務工作，實地歷練，以強化未來之工作能力。幼稚園各項工作能力之培養，僅靠師校課堂上的講述與研討是不足的。張雪門指出：會騎馬的人是從馬背上學會的；離開了馬背，儘管念一輩子的騎馬術，如果跨上馬去，還是會從馬背上翻下來。……專從書本討經驗的人，無論對教材或教法的研究下過多深的工夫，一但實際與兒童對面，那幾十雙小眼睛，就可以使你「喪魂落魄」、「手足無措」了。這不但教學上的技術如是，即是智慧測驗、體格檢查、編造預決算、拜訪家訪、輔導社會建設等一切的一切，在平時想像中都覺得最簡單最容易，但一和事實相接觸，正不知有多少困難（張雪門，2009 b：395-396）。上面這席話，當不是危言聳聽。張氏凱切地勉勵道：「要想克服這些教學上、教師業務上以及行政處哩、社會輔導上種種的困難，沒有別的，只有一條路，那就是實地上實習。」（張雪門，2009 b：396）意味幼師生不必因此打退堂鼓，而是好好利用實習課程，以學生身分虛心學習，厚植將來正式擔任教師之各項能力。（四）實習是培養幼師生教育興趣與熱忱的開端凡對教育工作稍有經驗的人，大都承認要做一個富有教育熱忱的教師並不容易。教育工作實在是一種「良心」工作，自己是不是一個負責盡職的教師，只有自己知道（劉真，1979：284）。今日所謂教師專業精神的培養，主要的即在如何激發做教師者一種良心的自覺，始能自動自發地去做一個富有教育熱忱的教師。依張雪門的觀點，對於有意進入教師志業的幼師生來說，實習是培養幼師生對幼兒發生興趣，進而激發教育熱忱的開端。張雪門在《實習三年》對此作了析解：兒童，他們好像散佈幸福的天使，一天到晚，帶跳帶奔，遊戲著，工作著，永遠含著甜蜜的微笑。你，如果不是擺起老師神聖不可侵犯的莊嚴姿態，而是誠懇地付出幾分真摯的情誼到兒童身上，他們也自然有真摯的情緒給你，而且這種報酬只有多不會少！切記一個實際擔任兒童教育的人，最重要的條件，是對兒童發生興趣！發生濃厚的興趣。這種興趣是從兒童隊伍中來的，而實習卻是加入兒童隊伍唯一的機會（張雪門，2009 b：397）。非但如此，許多正價的人格、任事的積極態度，也可在實習中鍛鍊出來。他接著說：此外，一切處事待人必須具備的習慣態度，如忠實負責、詳於計畫、坦率和平、謹慎有恆、勇敢果斷，都非書本所能包辦，只有在實際生活中才能鍛鍊出來，而實習卻正是培養這些習性的開端（張雪門，2009 b：397）。在張雪門看來，一位幼教師徒有熟練的教學技巧，而缺乏對幼兒的興趣與教學熱忱，很容易走上機械的道路，不僅自己工作無趣，而且要阻礙下一代的進步。四、論實習的原理張雪門從「騎馬者應從馬背上學」的理論，推衍出實習「教學做合一」原理。此外，他還強調應該由各領域專家來擔任幼師生的實習導師，本文徑稱之為「導師多元化」原理。還有，張氏也提出實習內容應將幼稚園一切的工作全面概括在內，可界定之為「內容概括化」原理。此下分別說明張氏這三項教育實習的原理。（一）「教學做合一」原理 1920、1930年代，中國新式幼兒教育尚在摸索、起步階段，幼稚師範學校的實習課程，也是如此。依張雪門的觀察，當時的師校實習課，有兩個「畸形發展」的「病態」：一是「教科書包辦實習」，即「教的是實習教科書，考的也是實習教科書」，將教科書看做實習課程唯一的活動，很少想到這僅是實習的參考；二是「一味活動的實習」，「對實習既沒有準備也沒有計畫，一味從活動入手。」（張雪門，2009 b：395-397）為了改善這兩大缺失，他在1930年掌理北平幼稚師範學校時，即提出「教學做合一」的原理。此一原理一方面強調「做」以革除「教科書包辦實習」之弊，另一方面注重實習的準備和計畫以改進「一味活動的實習」。「教學做合一」，在張雪門的表述中，另名「做學教合一」；進一步說即「教的是根據學的，學的是根據做的。」（張雪門，2009 c：241）又可換一句話言即：「學本於做，教本於學」（張雪門，2009 c：148）。他說：「教的法子，要根據學的法子；學的法子，要根據做的法子；事怎樣做，就怎樣學；怎樣學就怎樣做。」（張雪門，2009 b：397）依張氏在《幼稚教育五十年》書中所述，他最早提出這個「顛撲不破」的原理，應在1937年私擬一份幼稚師範課程時正式揭櫫出來；這個觀點及其實踐到他歿世為止，未曾改變。在當年張雪門為幼稚園課程的規劃中，強調「實習」一科內容需以行動為重心。他說：因為以行動為重心，所以在行動中遇到的困難，才是真實的問題；在行動中所得的經驗，才是真實的知識；在行動中所克服的困難而獲得了成功，才是真正的駕馭環境的力量。又因重視行動，自然是事應怎樣做便得怎樣學，怎樣學便得怎樣做。這樣，一切的「學本於做，教本於學」的原則已在無形中貫徹了（張雪門，2009 c：148）。據此，他針對「幼稚園實習」課程，要求達到的標準是：（1）參觀時能調查記錄設備、教具、表冊、教學實況及兒童特殊情況；（2）見習時能供給適當的工具、材料及一部分參與活動；（3）試教時能布置環境、編制課程、支配經費及兒童一切之活動（張雪門，2009 c：147）。「教學做合一」原理已然是「實習」課程的核心。「教學做合一」的真諦乃「教」、「學」、「做」是「一體的三面」，並非三件可以單獨分開而能存在的東西。張雪門道：「一個人做一個活動，對事說是做，對己說是學，對人說是教。若在狹義教育的範圍內說，教師要在做上去教，兒童要在做上去學；教與學都要以做為中心。」（張雪門，2009 b：398-399）又說：「既沒有準備又沒有計劃的蠢動，要想在盲目摸索的途徑中，找到實習的經驗，實在是一種最不經濟最不適宜的辦法。」（張雪門，2009 b：298）教、學、做若脫節，實習課程終將事倍功半。張雪門提倡「教學做合一」的原理，這與他同時代的陳鶴琴的教育觀幾近。1940年，陳氏在江西省泰和縣創辦全國第一所公立的「實驗幼稚師範學校」，標舉「活教育」旗幟辦學（黃文樹、黃慧莉，2006：232）。陳鶴琴強調幼稚師範學校的指導原則是：「做中教，做中學，隨做隨習。活教材，活學生，活的教師。大自然、大社會是工作室。」（陳鶴琴，1987：4）他們同樣倡導實做實習在幼稚園師資培育上的關鍵意義和價值性。（二）「導師多元化」原理張雪門的幼教實習觀，還特別提出應該由廣泛的人來擔任幼師生的實習導師，諸如幼稚園教師、教導主任、醫生、護士、社會工作者、會計等，都可以成為幼師生不同實習階段（參後）的指導教師。他說：擔任實習的導師（由幼稚師範學校指派）、幼稚園教師、教導主任，及擔任教育科的導師以及……醫生、看護士、社會工作者、演說家、會計、統計、庶務等等，似乎都可以在某一時間擔任某一種實習工作的指導（張雪門，2009 b:400）。張雪門所謂不同實習階段可安排不同的實習導師，其規劃是：實習的第一階段「參觀」時期（一個學期），實習指導教師「應以擔任實習的導師為主，幼稚園教師為副。」第二階段「見習」時期（一個學期），實習指導教師「應以幼稚園教師及擔任實習的導師為主，而以實習主任及擔任教育科的導師為副。」第三階段「試教」時期（一個學年），「擔任實習導師者反退居於顧問地位，最多也不過是一位參議罷了。」第四階段「輔導」時期（一個學年），「實習導師必要時予以指點」之外，實習事務須向各領域專家請教、學習，這些專家也「擔任某一種實習工作的指導」（張雪門，2009 b：399-400）。茲以醫生擔任實習的指導為例。1934年至1937年間，張雪門領導一群幼師生在北平核桃園一帶進行鄉村幼稚教育實驗，實驗區內設有托兒所、幼稚園、小學、成人班、婦女班等普及教育措施，作為幼稚師範學校學生面向農村、面向社會的實習園地（張雪門，2009 c：380）。當時核桃園一帶是相當偏僻的農村，沒有醫療人才；「莊稼人的孩子整天在田野裡討生活，不是誰的腿跌破了皮，就是誰的手指被割破了，更有人讓蟲兒進入了耳朵嗡嗡作響。」於是幼師生「向校醫學習了打針、灌腸、紮繃帶、種牛痘等技術。」後來村中農婦的「大脖子」（脖子腫痛）、老人的氣喘等也都前來幼稚園向幼師實習生要藥治療（張雪門，2009 c：136）。那時幼師實習生為了應付這些醫療工作需要，「向醫學院附屬醫院訂做了一個保健箱，箱中備有鑷子、剪刀、紗布、藥棉、酒精、紅藥水、碘酒等等，另外還有如意油、瑙砂膏等中藥。」（張雪門，2009 b：472）「疾病治療」成為幼師生實習活動的項目之一（張雪門，2009 b：481）。這也印證了張氏所謂「一切學習都是從做上出發，做什麼，就學什麼；學什麼，就教什麼。」（張雪門，2009 b：477）在「教學做合一」的原則訓練下，張雪門調教的幼師實習生很多人成為「郎中兼護士」，沈秀梅便是其中一位佼佼者，摘述如下：有一天，一位婦人帶了一個小男孩到（幼稚園）辦公室來要藥，看小孩的頭上長滿了大小不同的熱癤。……師範生沈秀梅性情最溫柔，做事也最細心，她把瑙砂膏放在開水壺的蓋上等到熱透了一個一個攤開來，有的剪成兩塊，有的只剪了一角，一個一個都貼在熱癤上並且告訴他的母親，晚上睡覺的時候要小心。第二天，這個孩子又來了，熱癤的頭已經破了，用藥棉花蘸上硼酸水擦乾淨（張雪門，2009 b：472）。這些活動，實是「婦幼保健」工作，在當時是張雪門教導幼師生進行「實習」課程的一部分。（三）「內容概括化」原理張雪門認為，實習之內容應將幼稚園教育所有相關的工作全面概括在內。就項目言，舉凡幼稚園的行政、建築、設備、人事、課程、教學、保育、?食、衛生、安全、親職教育等，皆應加以實習；就範圍言，托兒所、小學等教育機構，也有必要納入實習場所。如此才能培養幼師生獨立工作的能力，才能使幼師生從實習中獲得真知識，並解決幼師生與兒童和社會的隔膜。在實習的「試教」階段中，張雪門「要求幼稚園中的招生、編輯、選材、組織課程、指導活動、編製預決算，以及一切教學上、教師業務上、幼稚園行政上的處理，都由二年級的師範生擔任。」（張雪門，2009 b：400）以「招生」為例，張雪門的學生許德英負責「水口寺幼稚園」的招生工作，有下面記述：水口寺是偏在鄉下。……在（城市）街上，招生起來比較順利，但是在鄉村裡可不然了。在開始時他們（家長）看我們辦幼兒園，把我們當拉夫抽壯丁一樣看得，怕死了。有的立刻把小孩子藏起來，不給小孩子出門，怕給我們拉走了，不回來似的。當我們招生廣告出來兩天，只兩三個小朋友是自來報名的，以後就沒有了。我們這次開辦幼兒園，主要是為地方服務，另是為我們的實習。……鄉下的狗真多，主人若不來趕，真要咬人。有一天，我們一行出來三人（招生），……有幾家很順利地答應使他們的小孩到我們這裡來求學。後來又到了一家，狗特別凶，請主人趕，他不但不趕，反而叫狗來咬我們。狗原是仗勢，就很凶地撲過來。……一個同學在前面，狗在他身後追上了，看看！看看！要咬到我們了。幸而還好是寒冬了，我們都穿著大衣，只好把大衣脫下掩住了全身，因大衣很大。……主人這時發現自己是不應該的，又趕忙把狗叫回了。……還好，進行訪問了四天，找來了十八個小朋友，連自動來報名的有二十一人（張雪門，2009 b：491）。這段記錄，反映出當時實習生負責招生事宜的辛苦，甚至危險的情形，同時也彰顯了1930年代新式幼兒教育初萌時期，鄉下農村一般人教育觀念的水平。另外，幼師生在幼稚師範學校的時候，終日除了上課下課外，很少接觸社會的機會。因此，他們對於社會便有隔閡、距離。畢業後，進入幼稚園任教，面對各式各樣家長及其層出不窮的要求和意見，便常常不知如何是好。如果能在師校課程中增添社會學、社會心理學、社會工作學、社會與文化等有關社會的課程，借以促進幼師生對社會的認識，固然有益。然而，學校內授課，與實際仍有落差。為此，張雪門提出幼稚教育實驗區計畫，並加以實踐，前述他在核桃園地區辦理的幼稚園，輔導幼師生利用實習後期從事包含家庭訪問、親職教育、社會工作等在內的「輔導」，即箇中典範。張雪門關於「輔導」的作法，有如下敘述：輔導在縱的方面是由兒童的隊伍出發，向兒童家庭推進的是家庭訪問、親職教育；同時更由個案工作求得整體的聯絡，向學校單位前後延伸至托兒所和小學低年級。橫的方面，是向廣大的社會聯繫，包括社區調查、營養站、衛生站、輔導會、導生班。這些工作，一律由三年級的師範生負責，他們要自己計畫，自己分配工作，自己檢討並改進，實習導師必要時予以指點（張雪門，2009 b：400）。由上可知，張雪門的實習計畫在內容上，從教學到行政；在空間上，從校內到校外；在層級上，從幼稚園向下延伸到托兒所、向上擴展到小學低年級，「概括性」色彩濃厚。五、論實習「四階段」說前引張雪門檢討當時師範學校的實習制度之弊，一是視實習教科書為實習，二是缺乏準備和計畫性，純以活動為主。職是之故，為落實實習的功能，他乃提出「有系統組織的」實習「四階段」說，將實習分成四個階段：第一是參觀，第二是見習，第三是試教，第四是輔導。這四個階段，依序貫穿於幼稚師範學校三年之中實施，「上一階段的工作未終了，下一階段的工作不能開始」（張雪門，2009 b：400）。以下分別說明各階段內容與實施方式。（一）參觀時間為一個學期，參觀的對象以幼稚師範學校附設的中心幼稚園為主，其他幼稚園為輔，以資比較和參考。參觀的內容為幼稚園校舍建築、教具、工具、材料等設備，師生的儀表、態度與興趣，對幼兒習慣積極消極之處置，工作、遊戲、文學等教學過程以及整個的教學活動設計。參觀的目的，在培養幼師生對幼稚園的基本觀念（張雪門，2009 b：399）。參觀又分為兩個小階段：第一階段，活動的範圍都在幼稚師範學校自己的中心幼稚園。在作為幼稚師範學校教育實驗地的中心幼稚園，師範生自然較易探得學理的印證，可以得到一個「先入為主」的基本觀念。當然，僅在中心幼稚園參觀是不夠的，因為，「他山之石，可以攻錯」，幼師生的參觀也需要多方面的擴充，更有許多地方應做比較，然後對教育的學識才能逐漸充實起來，而有更堅定地把握。這便是參觀的第二階段，即向托兒所、其他幼稚園、小學低年級、社會教育機構、地方教育行政單位以及各種的社會建設的參訪學習（張雪門，2009 b：405-406）。論者據此指出：「從張雪門的參觀向上延伸至小學，向下延伸至托兒所的規劃來看，顯示出張雪門重視幼稚園前後教育的連貫性。」（黃常惠，2001：99）（二）見習時間也是一個學期，在第二個學期實施，從供備工具、材料開始，一直到整個教學設計活動中的參與。見習的地點，也以幼稚師範學校自己的中心幼稚園為宜。這不僅來往便利，而且理論和實務也較易銜接（張雪門，2009 b：399）。張雪門說：見習是把師範生從參觀中所得的經驗，再經過一次行為的表演，使得他們的認識更清楚，觀念更堅定，而且促醒他們對於教育的看法，不應當僅僅以為是一種知識，並應有相當的熱忱和技能（張雪門，2009 b：430）。這道出了見習的本質性義涵。見習既根據參觀的經驗，卻比參觀更深入了一步。張氏提醒幼師生在見習時，應注意二個方針：一是「看的是什麼，記的是什麼；記的是什麼，做的就是什麼。」二是「客觀上需認清了現代的兒童，主觀上更需忘掉了自己。」（張雪門，2009 b：399）此外，幼稚師範學校的各種學科，如幼稚園教材教法，在見習中都應發生銜接的作用，不但為了應用，也同樣為了學理，是從知中求行，也是從行中求知（張雪門，2009 b：430）。（三）試教時間是一個學年，安排於第二學年。舉凡幼稚園中的招生、編班、規劃與組織課程、編製與選擇教材、指導活動、編製經費預算和決算，以及一切教學上、教師業務上、幼稚園行政上的處理，都由幼師生來擔任。張雪門堅信，「沒有做事的機會，將永遠沒有做事的能力」（張雪門，2009 b：400），此即何以他要求二年級師範生試教階段即須實習幼稚園諸多事務的立基點。回顧他在北平辦幼稚師範學校時，即利用各幼稚園下半天空閒的時間（當時北平地區幼稚園多只有上午半日制，許多都市的幼稚園差不多也只有半天），利用他們現有的課椅和教具，只要每月籌措五元，供兒童作業材料費及極少的辦公費用，就可以辦一所不收費的平民幼稚園（張雪門，2009 b：440），供實習生磨練。張雪門針對試教指出：（幼師生）從參觀、見習中獲得了若干經驗，當然對於幼稚園的觀念總有了一些根基，就是在教學上也不能說一些沒有把握，即對於兒童、民族、社會也稍有若干的認識和興趣。為著幫助他們的學識發展到更高一層的階段，便得趕緊給他們一個較長時間的獨立負責的機會（張雪門，2009 b：440）。試教便是最好的形式。試教的時間，每天是整個的半天。上午仍照常在幼稚師範學校上課，下午各組按著所分配的幼稚園，自己去展開試教工作。幼稚園教師和擔任實習指導的教師不時去巡迴訪視他們，也列席他們每天試教後的檢討會，一直到了整個的學年完畢為止（張雪門，2009 b：440-441）。（四）輔導時間也是一個學年，安排在第三學年（幼稚師範學校最後一年）。幼師生從參觀開始，歷經見習，完成了試教，可說對幼稚教育已打定了一個基礎。但這種基礎是非常脆弱的，主要表現在教育的情感不高，教育的態度又不夠積極，因此，需要「輔導」這一階段，使之從實踐中了解教育的真正價值，並在輔導中培養他們堅貞卓絕的人格和百折不撓的精神（張雪門，2009 b：470）。輔導的範圍，如前所略述，在縱的方面是由兒童出發，向兒童家庭推進，同時更由個案工作求得完整的連絡，向學校單位前後延伸至托兒所和小學低年級。橫的方面，是向廣大的社會聯繫，包括社區調查、營養站、衛生站、輔導會、導生班。這些工作，幼師生都要自己計畫，自己分配工作，自己檢討並改進。張雪門說：「這一階段的實習不但要了解兒童的發展情況，而且要進一步主動地展開全面的兒童福利工作，培養地方師資，以求達到幼稚教育的合理和普及。」（張雪門，2009 b：400）六、對當前幼稚園師資培育的啟示我國目前的幼稚園教師培育制度已逐漸朝向多元培育與專業優質二大方向發展。前者指除了傳統師範院校培育師資之外，並開放其他大學校院參與師培教育工作；後者指師資培育目標力求專業化、優質化，以提升中小學暨幼稚園師資水準。教育實習在師資職前教育課程中，雖向來受到重視，但不可否認仍有需要改進、發展之空間。張雪門在幼稚教育的理論和實務經驗皆相當宏富，尤於幼稚師範生的實習課程用力特深，縱然其成果容有若干過時之嫌，但其理念、精神與做法，仍有諸多值得我們借鑒、參考之處。綜觀上述張雪門的幼師生實習觀，可以得到以下啟示：（一）在師培觀念上，宜重視教育實習長期以來，師範院校重理論、輕實踐的格局一直沒有得到根本改變。許多師校對教育實習的意義理解偏狹，將教育實習視為師培生職前教育課程中一個不得不進行的環節，更多將教育實習當作一種負擔。在這種觀念影響下，直接導致了教育實習的目標簡單化和過程形式化（曾娟，2009：198）。其衍生現象之一是，資深教授多不願擔任實習課程指導教師；現象之二是，師資生有人持「消極」、「被動」的態度參加實習，致使實習目標和功能不免打折扣；現象之三是，由於實習生在實習期間需要準備國家辦理的「教師資格檢定考試」，以及參與競爭劇烈的教師甄試，許多實習機構以變通做法，讓實習生在實習後期讀書準備考試，這也多少衝擊實習成效。張雪門本著「騎馬者應從馬背上學」的事實，提出「教學做合一」原理，強調教與學統一在做之中，幼師生應在教育實踐中學習。幼稚園的學童有個別差異性，有他們身心各方面的發展特徵，包括認知發展、社會發展、情緒發展、身體動作發展、語言發展、人格發展等，都不同於青少年和成人，要深入客觀認識與瞭解，需要教師在職前透過實習課程進行較多的觀察才能達成。而各科教學領域之課程規劃能力、教學能力、班級經營能力、學習角設計能力，以及各種突發事件的因應與處理能力等等，都有賴在具體的幼稚園教學現場中進行培養和發展。因此，無論是師資培育機構的教師和修習師培課程的師資生，都應該認識到教育實習的重要性。教育實習不僅是對幼教實習生專業知能的實練和提升，而且是對他們專業倫理、專業情操和文化素養的檢驗，故它對有志擔任教師的幼師生來說，非但不是不得不參加的課程，而且是必須賦予高度重視、認真嚴格執行的環節。（二）在實習內容上，宜既廣泛又深入現階段師資職前教育課程中，教育實踐部分主要包括教學實習和教育實習兩部分。由於人力、物力、財力等主客觀因素的侷限，這兩個教育實踐課程，並未達到完善地步。其中，教學實習四學分，有的學校集中在一個學期，有的分散在上下兩學期，實施方式多以課堂教學為主，到幼稚園參觀、見習或試教的機會並不多。教育實習，則在師資生修畢最低學分數要求之後，集中安排到幼稚園進行半年全時的實習。雖然規定實習內容包括有教學實習、導師（級務）實習、行政實習和研習活動四部分，惟師資生往往被視為「學生」、「助教」、「副手」，甚至「幫傭」看待，少有機會獨當一面工作，致實習歷練之成果經常是不盡理想。論者指出，「從實習內容看，張雪門先生結合當時的社會發展與教育實際情況，進行了一系列富有開拓性的工作。」（朱良，2004：54）另有學者呼應道：（張雪門）認為實習應當是全方位的，師範生的實習範圍不應只囿於幼稚園這個相對狹小的天地，而應以幼稚園為中心，兼顧到社會中兒童相關的各種事務。這種教育實習思想極大地拓寬了我們當前對實習範圍和內容的固有道路（李莉、于開蓮，2009：47-48）。張雪門在實習內容的觀點，確為許多幼教學者的一致肯定。張雪門將實習四個階段有系統有計畫地貫串於幼師生三年學習之中，並且每一學年安排不同任務的主張，以及在實踐的同時進行理論學習，然後再實踐的培養方法，對目前我國師資培育的革新仍具有參考意義。當前幼稚園教師職前教育實習限於幼稚園，可考慮將托兒所實習、小學低年級實習、婦幼保健實習、幼稚園經營與管理實習等多項內容相結合，以多角度提高準幼教師的各項能力。特別是將小學低年級實習納入教育實習的部分，尤值得借境，它確是加強幼小銜接的一個有效措施。另外，張氏帶領幼稚師範學校實習生創辦平民幼稚園的經驗，在我們透過實習培養師資生的創業能力方面，也值得關注。為人師者不但要做「經師」，更要做「人師」，若能提高抱負到做「良師」，尤為學生之福、社會之福。擬從事教育工作的大學師資生，應在修習師資培育課程的過程中，逐步充實教育專業知識與能力，並漸次涵養積極的教育態度與情操。學者指出：「（教育專業）知識和能力的充實是個持續不斷的歷程，唯有正確的教學態度和價值觀的建立，是愈早愈好，培養師資生的服務熱忱和態度，刻不容緩。」（張民杰，2006：1）七十年前張雪門提出的幼師生實習觀，可說是這個理念的先驅。（三）在實習目標上，宜培養服務精神關於教育實習的目標，有人將之歸納為下列六項：1、證驗教育學理，2、了解教育對象，3、體認教師責任，4、培養教師風範，5、熟練專業知能，6、啟發研究志趣（教育實習手冊編輯小組，1988：20-21）。另有人析解為下面六點：1、認識教育工作，2、聯絡理論與實務，3、運用和發展教學方法和技術，4、累積教學的實務知識，5、體認教育人員的專業素養，6、激發教育研究的興趣（謝寶梅，2006：15-16）。這些論點，皆未將師資生從事專業性的社會服務精神之培養考慮在內，不無遺憾。張雪門始終把幼兒教育看作社會事業的組成部分，認為只有通過社會服務才能使未來的教師更加體認到幼兒教育的價值和身為教師所負的社會責任感。他提出的諸如讓幼師生辦理不收費的平民幼稚園，以及鼓勵幼師生從事社會調查，到營養站、衛生站等處去服務群眾，從而使準教師更了解幼教事業的價值，更加熱愛自己的職業（李莉、于開蓮，2009：48）。從本文上面的討論可知，張雪門確實十分重視幼師生以教育專業進行社會服務的實踐，此點的確給予我們在研擬實習目標上極有益的啟迪。七、結語綜上可知，張雪門在二十世紀初葉我國新式幼兒教育起步的階段，全力投入幼稚師範學校與幼稚園的教育研究和教育實踐，在幼師生實習方面著力尤深。教育史家對他有極高的正向評價。本文主要採取文本分析法，旨在探討張雪門的幼師生實習觀點，並提出其對當前幼教師資培育課程中教育實習之啟示。筆者發現，張氏在幼師生實習方面的研究和實踐經驗皆相當宏富。他肯定實習在幼教師資培育工作上的重要性，認為實習的功能有四：（一）實習是幼師生獲得教育學理的重要途徑；（二）實習是解決兒童教育問題的實驗機會；（三）實習是歷練幼稚園各項工作的唯一道路；（四）實習是培養幼師生教育興趣與熱忱的開端。另外，張雪門提出實習課程實施的原理凡三：其一為「教學做合一」原理，強調教的是根據學的，學的是根據做的；學本於做，教本於學。其二為「導師多元化」原理，擔任幼師生實習指導的教師，不限於師範學校的實習導師和幼稚園的教師，其他像醫師、護士、社會工作者等，也可以在某一時段擔任幼師生某一種實習工作的指導者。其三為「內容概括化」原理，實習內容全面含蓋與幼稚園工作有關的事務，包括托兒所實習、小學低年級實習、創辦幼稚園，以及相關的社會工作實習等，皆在實習範圍之內，希藉此鍛鍊幼師生獨立工作的全方位能力。還有，張氏論述了實習「四階段」說，依序為參觀、見習、試教、輔導。這四個階段有機地貫串於幼師生三年的學習之中。各個階段各有任務，上一階段的工作未終了，下一階段的工作不能開始，體現出系統性、組織性與計畫性。筆者認為，張雪門的幼師生實習觀，對當前的幼稚園教師師資培育工作，可得三項啟示：（一）在師培觀念上，宜重視教育實習；（二）在實習內容上，宜既廣泛又深入；（三）在實習目標上，宜培養服務精神。總之，張雪門作為我國幼教師資培育教育先驅是當之無愧的；他的幼師生實習觀，在半世紀前曾發揮過智慧光芒，迄今仍有其參考價值。