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轉基因作物與我們的生活（簡體書）
- ISBN13：9787030319159
- 出版社：科學出版社
- 作者：國家農業生命科學技術科普基地
- 裝訂／頁數：平裝／112頁
- 規格：19cm*13cm (高/寬)
- 出版日：2016/06/12
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商品簡介
作者簡介
名人/編輯推薦
目次
商品簡介
《轉基因作物與我們的生活》是國家自然科學基金科普項目“關注轉基因作物與食品安全”的研究成果。內容分為4章：第1章“認識轉基因作物”，重點介紹轉基因作物的研發歷程、特點、功能和豐富多彩的類型；第2章“轉基因作物的研發與產業化”，重點介紹國內外轉基因作物的發展態勢及對未來經濟社會發展（特別是農業發展）的意義；第3章“轉基因食品的安全性”，重點介紹轉基因食品安全評價的內容、轉基因作物的審批程序以及對有關安全性熱點問題的認識；第4章“基因與轉基因技術”，重點介紹基因、轉基因技術的一些基本知識。
《轉基因作物與我們的生活》是一本面向大眾的科普讀物，適宜于有一定文化基礎、對轉基因知識和相關問題感興趣的各類人群閱讀，也可以作為學生開闊科學視野的課外讀物。
《轉基因作物與我們的生活》是一本面向大眾的科普讀物，適宜于有一定文化基礎、對轉基因知識和相關問題感興趣的各類人群閱讀，也可以作為學生開闊科學視野的課外讀物。
作者簡介
國家農業生命科學技術科普基地，華中農業大學農業生命科學技術科普基地是中國科學技術協會授權的全國唯一一家農業生命科學類國家級科普教育基地。作為向公眾提供科普服務的重要科普基礎設施，科普基地充分依托華中農業大學優質的教學科研資源，以展示享譽國內外的“六個一”標志性科研成果(綠色超級稻、雜交油菜、優質種豬、動物疫苗、優質柑橘、試管種薯)為載體，通過精心打造“視、聽、做、品”全方位的科學體驗和休閑觀光平臺，致力于向公眾特別是青少年普及現代農業生命科學技術知識，讓人們感受現代農業生命科學的奧秘與魅力。
名人/編輯推薦
《轉基因作物與我們的生活》是一本全面了解轉基因作物的科普類讀物，書中圖文并茂，親切可讀，列舉您身邊的食品和現象，由轉基因專家親自解答您的種種困惑，幫您揭開轉基因食品的“神秘面紗”！轉基因技術真的是洪水猛獸嗎？轉基因產品的安全性到底有沒有保障？轉基因專家幫你解開重重謎團，告訴你真實的轉基因！
目次
前言
第1章 認識轉基因作物
1.1 轉基因作物研發的標志性事件
1.2 轉基因作物的特點與功能
1.3 功能多樣的轉基因作物
1.3.1 具有特定抗性的轉基因作物
1.3.2 延長果實儲藏期的轉基因作物
1.3.3 改良品質的轉基因作物
1.3.4 作為生物反應器的轉基因作物
1.3.5 營養高效利用的轉基因作物
1.3.6 改良環境的轉基因植物
1.4 目前獲準進入市場的轉基因作物
1.5 轉基因作物的培育
第2章 轉基因作物的研發與產業化
2.1 當前轉基因作物研究領域的熱點
2.2 國際上轉基因作物的發展態勢
2.3 我國轉基因作物的發展情況
2.4 轉基因作物與基因經濟
2.5 轉基因作物與第二次綠色革命
2.6 我國現有作物生產中面臨的七大問題
第3章 轉基因食品的安全性
3.1 功能眾多的轉基因食品
3.2 對食品安全性概念的理解
3.3 轉基因食品的安全性評價原則
3.4 轉基因食品的安全性評價內容
3.5 轉基因作物獲準進入市場有十分嚴格的程序
3.6 轉基因食品可以讓許多傳統自然食品更安全和更健康
3.7 對轉基因食品安全性長期效應的認識
3.8 國際上對轉基因食品安全性發生爭議根源復雜
3.9 國際上對轉基因產品的態度及安全管理政策
第4章 基因與轉基因技術
4.1 基因的本質與功能
4.2 轉基因技術的含義
4.3 轉基因技術與傳統技術是一脈相承的
4.4 幾種常用的作物轉基因方法
4.4.1 農桿菌介導轉化法
4.4.2 基因槍介導的轉化法
4.4.3 花粉管通道法
4.5 轉基因技術的用途
4.6 轉基因技術未來的發展方向
4.7 對轉基因技術風險性的認識
附錄1 全球七大科學院聯合聲明支持轉基因技術
附錄2 科學家支持農業生物技術的聲明
附錄3 科學時報：轉基因農作物安全性典型爭議事件溯源
附錄4 咨詢動態：獲得安全證書的轉基因抗蟲水稻品系具有自主知識產權”
參考資料
參考網址
第1章 認識轉基因作物
1.1 轉基因作物研發的標志性事件
1.2 轉基因作物的特點與功能
1.3 功能多樣的轉基因作物
1.3.1 具有特定抗性的轉基因作物
1.3.2 延長果實儲藏期的轉基因作物
1.3.3 改良品質的轉基因作物
1.3.4 作為生物反應器的轉基因作物
1.3.5 營養高效利用的轉基因作物
1.3.6 改良環境的轉基因植物
1.4 目前獲準進入市場的轉基因作物
1.5 轉基因作物的培育
第2章 轉基因作物的研發與產業化
2.1 當前轉基因作物研究領域的熱點
2.2 國際上轉基因作物的發展態勢
2.3 我國轉基因作物的發展情況
2.4 轉基因作物與基因經濟
2.5 轉基因作物與第二次綠色革命
2.6 我國現有作物生產中面臨的七大問題
第3章 轉基因食品的安全性
3.1 功能眾多的轉基因食品
3.2 對食品安全性概念的理解
3.3 轉基因食品的安全性評價原則
3.4 轉基因食品的安全性評價內容
3.5 轉基因作物獲準進入市場有十分嚴格的程序
3.6 轉基因食品可以讓許多傳統自然食品更安全和更健康
3.7 對轉基因食品安全性長期效應的認識
3.8 國際上對轉基因食品安全性發生爭議根源復雜
3.9 國際上對轉基因產品的態度及安全管理政策
第4章 基因與轉基因技術
4.1 基因的本質與功能
4.2 轉基因技術的含義
4.3 轉基因技術與傳統技術是一脈相承的
4.4 幾種常用的作物轉基因方法
4.4.1 農桿菌介導轉化法
4.4.2 基因槍介導的轉化法
4.4.3 花粉管通道法
4.5 轉基因技術的用途
4.6 轉基因技術未來的發展方向
4.7 對轉基因技術風險性的認識
附錄1 全球七大科學院聯合聲明支持轉基因技術
附錄2 科學家支持農業生物技術的聲明
附錄3 科學時報：轉基因農作物安全性典型爭議事件溯源
附錄4 咨詢動態：獲得安全證書的轉基因抗蟲水稻品系具有自主知識產權”
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