商品簡介
本書在參閱市場上大量咖啡教材和深入企業調研的基礎上,創新性地采用咖啡商業市場廣泛應用的現場教學方式,對知識技能采用多元分解,服務用語和專業詞匯采用雙語,以滿足咖啡店的真實工作情境。 全書共分三章,內容包括:單品咖啡、花式咖啡和意式咖啡的調制方法。 本書適用于中職飯店服務與管理及相關專業的教學與培訓,也可作為叻仃啡愛好者的自學用書和參考用書。
目次
主題書展
更多書展本週66折
您曾經瀏覽過的商品
購物須知
大陸出版品因裝訂品質及貨運條件與台灣出版品落差甚大,除封面破損、內頁脫落等較嚴重的狀態,其餘商品將正常出貨。
特別提醒:部分書籍附贈之內容(如音頻mp3或影片dvd等)已無實體光碟提供,需以QR CODE 連結至當地網站註冊“並通過驗證程序”,方可下載使用。
無現貨庫存之簡體書,將向海外調貨:
海外有庫存之書籍,等候約45個工作天;
海外無庫存之書籍,平均作業時間約60個工作天,然不保證確定可調到貨,尚請見諒。
為了保護您的權益,「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨,請在商品鑑賞期內寄回,且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。