TOP
0
0
魅麗。花火原創小說66折起
新編家常菜(簡體書)
滿額折

新編家常菜(簡體書)

人民幣定價:29.9 元
定  價:NT$ 179 元
優惠價:87156
領券後再享89折
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
可得紅利積點:4 點
相關商品
商品簡介
作者簡介
名人/編輯推薦
目次

商品簡介

《美食紅寶書(大字版)-新編家常菜》,本書分為爽口解膩腌拌菜、醇香味濃熏醬菜、清香鮮嫩?炒菜等菜譜。

作者簡介

張奔騰,中國烹飪大師、飯店與餐恢業國家一級評委、中國管理科學研究院特約研究員、遼寧創新菜聯盟主席。1987年起參與和主編圖書150余部,并在雜志和報刊上發表論文及創新菜品200余篇。2002年11月分別被國際飯店與餐館協會和中國飯店協會授予“國際烹飪藝術大師”、“國際美食評委”榮譽稱號;2003年成為“國際印證行政總廚”;2004年被評為“中國飯店優秀職業經理人”;2005年7月被授予“博士學位”;2006年3月被選為中國餐飲業專家;2007年2月獲中國飯店經理人網頒發的“特別榮譽獎”;2008年1月被評為“遼寧省十佳飯店職業經理人”。

名人/編輯推薦

烹飪的魅力在于“以心入味,以手化食,以食悅,人,以人悅己。”本系列叢書以家常菜為主導,包括《精選家常菜》《經典家常菜》《新編家常菜》《實用家常菜》《家常小炒》《家常湯煲》共6本,涵蓋了中國東西南北的傳統家常菜及現代創新版家常美味佳肴。
本書為該系列之《新編家常菜》分冊,由張奔騰主編。本書的一大特點就是以大字號形式編排,非常適宜中老年朋友選擇習做。用美味傳遞情感,用美食打開家人彼此的心扉,讓幸福的香氣溢滿您的家庭。
本書圖文并茂,好吃易做,方便實用,書中重點菜肴還配以分解圖例,使操作步驟一目了然。

目次

PART 1 爽口解膩腌拌菜
PART 2 醇香味濃熏醬菜
PART 3 清香鮮嫩?炒菜
PART 4 酥脆嫩滑煎炸菜
PART 5 清鮮原味蒸煮菜
PART 6 軟嫩濃香燜燉菜
PART 7 鮮香濃郁燒燴菜
PART 8 營養滋補湯煲羹

您曾經瀏覽過的商品

購物須知

大陸出版品因裝訂品質及貨運條件與台灣出版品落差甚大,除封面破損、內頁脫落等較嚴重的狀態,其餘商品將正常出貨。

特別提醒:部分書籍附贈之內容(如音頻mp3或影片dvd等)已無實體光碟提供,需以QR CODE 連結至當地網站註冊“並通過驗證程序”,方可下載使用。

無現貨庫存之簡體書,將向海外調貨:
海外有庫存之書籍,等候約45個工作天;
海外無庫存之書籍,平均作業時間約60個工作天,然不保證確定可調到貨,尚請見諒。

為了保護您的權益,「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。

若要辦理退貨,請在商品鑑賞期內寄回,且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。

優惠價:87 156
無庫存,下單後進貨
(採購期約45個工作天)

暢銷榜

客服中心

收藏

會員專區