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43種孕產婦健康飲食（簡體書）
- 系列名：韓國“綠色生活”系列叢書
- ISBN13：9787111370727
- 出版社：機械工業出版社
- 作者：徐珊
- 裝訂／頁數：平裝／115頁
- 出版日：2012/02/01
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商品簡介
作者簡介
名人/編輯推薦
目次
書摘/試閱
商品簡介
《43種孕產婦健康飲食》內容簡介：懷孕十個月期間，母體的飲食將影響孩子一生的成長和健康，萬一由于某種營養元素的缺乏而導致孩子出現健康問題，這會成為父母終生的遺憾。當然，每天為了吃什么而操心，確實也是一件令人頭疼的事情。
這個時候，請不要煩惱，還是翻閱一下我們《43種孕產婦健康飲食》吧！考慮到懷孕女性對于飲食各方面的要求，《43種孕產婦健康飲食》詳細講解了各類營養素的來源及所涉及的食物，并介紹了相應的料理制作方法。另外，書中還包括適合待孕保健和產後調理的飲食方法，對于有孕育計劃的女性和產後媽媽都有一定的幫助！
點擊鏈接進入：
《單人&雙人5分鐘按摩術》
《一年12個月的寶寶健康輔食》
《一天一碗,素食也誘人》
《53種純凈天然化妝品》
《五彩繽紛的健康餐》
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《一天一碗,素食也誘人》
《53種純凈天然化妝品》
《五彩繽紛的健康餐》
作者簡介
作者：(韓國)李承遠 譯者：徐珊
李承遠，醫學博士、整形外科專業醫師，畢業于釜山大學醫學系和美國脊椎神經科大學。取得了美國機能神經學專業醫師和應用運動機能學專業醫師資格，現任大學應用運動機能學研究會會長、AK兩班醫院院長。李博士認為，通過應用運動機能學(Applied Kinesiology)和脊椎神經學理論，可以對患者進行全身性的治療，飲食療法比藥物治療更重要，她對待孕女性和孕產婦的營養狀態與胎兒的關系比較關注。也取得了一定的研究成果。
李承遠，醫學博士、整形外科專業醫師，畢業于釜山大學醫學系和美國脊椎神經科大學。取得了美國機能神經學專業醫師和應用運動機能學專業醫師資格，現任大學應用運動機能學研究會會長、AK兩班醫院院長。李博士認為，通過應用運動機能學(Applied Kinesiology)和脊椎神經學理論，可以對患者進行全身性的治療，飲食療法比藥物治療更重要，她對待孕女性和孕產婦的營養狀態與胎兒的關系比較關注。也取得了一定的研究成果。
名人/編輯推薦
《43種孕產婦健康飲食》編輯推薦：媽媽們需要的簡易胎教飲食：懷孕後身體的變化容易引起身心疲勞，情緒波動也較大。
為了寶寶的健康，媽媽們總是忍著孕吐，進食一些或無味但必須食用的食品。
而懷孕這個過程并不是一兩頓飯就能解決的，它需要一個完整的飲食體系來幫助完成這一神聖的任務。
《43種孕產婦健康飲食》中系統介紹了益于懷孕的飲食、解決懷孕期間營養不足問題的飲食、生產後促進身體恢復和哺乳的飲食等，以及各階段的飲食原理和規律，可以說是待孕女性和孕產婦的學中寶典。
第一章：為健康的孕育和生育做好準備，第二章：提高懷孕幾率的待孕料理，第三章：孕期中的營養速食料理，第四章：身體恢復和哺乳期的營養料理，第五章：三餐間的營養簡餐。
媽媽健康，就是寶寶健康！
為了寶寶的健康，媽媽們總是忍著孕吐，進食一些或無味但必須食用的食品。
而懷孕這個過程并不是一兩頓飯就能解決的，它需要一個完整的飲食體系來幫助完成這一神聖的任務。
《43種孕產婦健康飲食》中系統介紹了益于懷孕的飲食、解決懷孕期間營養不足問題的飲食、生產後促進身體恢復和哺乳的飲食等，以及各階段的飲食原理和規律，可以說是待孕女性和孕產婦的學中寶典。
第一章：為健康的孕育和生育做好準備，第二章：提高懷孕幾率的待孕料理，第三章：孕期中的營養速食料理，第四章：身體恢復和哺乳期的營養料理，第五章：三餐間的營養簡餐。
媽媽健康，就是寶寶健康！
目次
前言
第一章 為健康的孕育和生育做好準備
013 營養素，對待孕女性非常重要
015 益于妊娠的飲食
018 孕育寶寶，必須養成健康的生活習慣
020 體重過低和肥胖妨礙正常妊娠
022 孕期中應分階段選擇飲食
029 孕期中各階段的身體變化及對策
030 懷孕10個月中身體的變化
036 孕前檢查不可忽視
第二章 提高懷孕幾率的待孕料理
041 蘆筍雞肉沙拉
042 西蘭花菜湯
043 鹵西蘭花
044 菠菜疙瘩湯
046 粗米堅果蜂蜜果子
047 豬肉芝麻葉卷
049 辣椒豆醬沙拉
050 獼猴桃炒飯
052 大蒜辣椒醬菜
053 南瓜籽鹵豆腐
055 雞蛋牡蠣湯
056 用古老編織未來
LOHAS People | 親環境人士——尹欣川
第三章 孕期中的營養速食料理
063 生吃牡蠣
064 烤青花魚
066 堅果大蝦沙拉
067 小?魚茄子醬
069 烤八帶魚
070 涼拌辣椒葉
072 甘藍花蛤刀削面
073 拌干魷魚絲
074 五谷石鍋飯
075 牛肉煮白菜
第四章 身體恢復和哺乳期的營養料理
079 三文魚卷沙拉
080 雞肉丸子餅
083 牛肉海帶湯
084 蘿卜燉海帶
085 涼拌紫蘇葉
087 艾草丸子湯
088 蝦粉炒卷心菜
089 牡蠣煎餅
091 蘿卜纓燉豬排骨
092 鰻魚蓋飯
094 沒有手機就是自私嗎？
新環境生活手記 獲獎作︱李敏英
第五章 三餐間的營養簡餐
101 栗子湯
102 烤紅薯
105 雞蛋拌蔬菜
106 蜂蜜蒸南瓜
107 烤玉米
108 聖女果羅勒沙拉
110 酸奶拌土豆堅果
111 納豆山藥汁
113 梅子雜糧粥
113 干果酸奶
114 獼猴桃汁
114 香蕉冰淇淋
第一章 為健康的孕育和生育做好準備
013 營養素，對待孕女性非常重要
015 益于妊娠的飲食
018 孕育寶寶，必須養成健康的生活習慣
020 體重過低和肥胖妨礙正常妊娠
022 孕期中應分階段選擇飲食
029 孕期中各階段的身體變化及對策
030 懷孕10個月中身體的變化
036 孕前檢查不可忽視
第二章 提高懷孕幾率的待孕料理
041 蘆筍雞肉沙拉
042 西蘭花菜湯
043 鹵西蘭花
044 菠菜疙瘩湯
046 粗米堅果蜂蜜果子
047 豬肉芝麻葉卷
049 辣椒豆醬沙拉
050 獼猴桃炒飯
052 大蒜辣椒醬菜
053 南瓜籽鹵豆腐
055 雞蛋牡蠣湯
056 用古老編織未來
LOHAS People | 親環境人士——尹欣川
第三章 孕期中的營養速食料理
063 生吃牡蠣
064 烤青花魚
066 堅果大蝦沙拉
067 小?魚茄子醬
069 烤八帶魚
070 涼拌辣椒葉
072 甘藍花蛤刀削面
073 拌干魷魚絲
074 五谷石鍋飯
075 牛肉煮白菜
第四章 身體恢復和哺乳期的營養料理
079 三文魚卷沙拉
080 雞肉丸子餅
083 牛肉海帶湯
084 蘿卜燉海帶
085 涼拌紫蘇葉
087 艾草丸子湯
088 蝦粉炒卷心菜
089 牡蠣煎餅
091 蘿卜纓燉豬排骨
092 鰻魚蓋飯
094 沒有手機就是自私嗎？
新環境生活手記 獲獎作︱李敏英
第五章 三餐間的營養簡餐
101 栗子湯
102 烤紅薯
105 雞蛋拌蔬菜
106 蜂蜜蒸南瓜
107 烤玉米
108 聖女果羅勒沙拉
110 酸奶拌土豆堅果
111 納豆山藥汁
113 梅子雜糧粥
113 干果酸奶
114 獼猴桃汁
114 香蕉冰淇淋
書摘/試閱
大蒜；大蒜里面含有豐富的硒，硒可以提高生殖功能，預防早期流產。另外，大蒜含有維生素B6，可以調節荷爾蒙，強化免疫系統。同時，大蒜是一種抗氧化食品，也是一種有助于改善男性荷爾蒙分泌的強化劑。
菠菜：菠菜含有豐富的葉酸，可以促進健康的卵子和精子的生成，有益于妊娠，也對妊娠早期的神經管缺損等疾病具有預防作用。同時，因為菠菜富含鐵和維生素C，所以還具有預防貧血和保護精子DNA的效果。
瘦肉：牛肉等紅色肉類里面含有豐富的鐵，可以預防貧血，并有助于提高血紅蛋白的產生和功能。而且瘦肉有助于受精，尤其適合待孕女性食用。
牡蠣：牡蠣富含鋅。鋅有助于產生健康的精子和卵子，是對妊娠最重要的營養素。如果不喜歡吃牡蠣的話，可以用雞蛋、堅果類、大豆、粗糧、南瓜籽來代替。堅果類，堅果類含有豐富的Q-3、蛋白質、礦物質等，具有益于胎兒腦部發育、降低畸形兒發病率、減輕妊娠反應等效果，是待孕女性必須食用的食品。但有研究發現，像花生或花生油等過敏性食品，可能會作為傳導性物質，通過母體傳給胎兒，導致胎兒發生遺傳反應性哮喘等疾病，因此，具有過敏家族病史的女性必須小心食用。擔心過敏的話，可以食用過敏反應較弱的核桃或杏仁，這也擔心的話，可以早晚食用0-3營養劑亞麻籽油和0-6營養劑月見草籽油。
菠菜：菠菜含有豐富的葉酸，可以促進健康的卵子和精子的生成，有益于妊娠，也對妊娠早期的神經管缺損等疾病具有預防作用。同時，因為菠菜富含鐵和維生素C，所以還具有預防貧血和保護精子DNA的效果。
瘦肉：牛肉等紅色肉類里面含有豐富的鐵，可以預防貧血，并有助于提高血紅蛋白的產生和功能。而且瘦肉有助于受精，尤其適合待孕女性食用。
牡蠣：牡蠣富含鋅。鋅有助于產生健康的精子和卵子，是對妊娠最重要的營養素。如果不喜歡吃牡蠣的話，可以用雞蛋、堅果類、大豆、粗糧、南瓜籽來代替。堅果類，堅果類含有豐富的Q-3、蛋白質、礦物質等，具有益于胎兒腦部發育、降低畸形兒發病率、減輕妊娠反應等效果，是待孕女性必須食用的食品。但有研究發現，像花生或花生油等過敏性食品，可能會作為傳導性物質，通過母體傳給胎兒，導致胎兒發生遺傳反應性哮喘等疾病，因此，具有過敏家族病史的女性必須小心食用。擔心過敏的話，可以食用過敏反應較弱的核桃或杏仁，這也擔心的話，可以早晚食用0-3營養劑亞麻籽油和0-6營養劑月見草籽油。
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