養生堂《本草綱目》中藥養生速查全書（簡體書）

隨著人們的自我保健意識增強，傳統中醫、中藥養生顯示出其悠久的文化底蘊，在廣大群眾中具有廣泛的認同性，越來越多的人通過中醫、中藥來尋求養生保健之法。《養生堂中藥養生速查全書》內容豐富，不僅精心挑選了近百種中藥，深入淺出地闡述它們的性味功效和養生妙用。而且還特別提供了60種常見病癥、不同體質讀者以及在不同季節的養生方法和養生首選中藥及藥膳，運用傳統養生文化借鑒到日常生活中，使廣大讀者能夠看得懂，學得會，做得易，用得靈，實用性大大提高。

第一篇　小中藥 大功效
第一章 中藥里的養生密碼
溫、熱、寒、涼，四性用不同
辛、酸、甘、苦、咸，五味入五臟
科學煎煮效更強
正確服用增藥效
配伍宜忌不能忘
藥膳養生功效大

第二章　四季養生，中藥調理
春季養生首選中藥及藥膳
夏季養生首選中藥及藥膳
秋季養生首選中藥及藥膳
冬季養生首選中藥及藥膳

第三章 辨清體質，因人施養
辨清體質，因人施養
測一測你是哪種體質
平和體質首選中藥及藥膳
陽虛體質首選中藥及藥膳
氣虛體質首選中藥及藥膳
陰虛體質首選中藥及藥膳
血淤體質首選中藥及藥膳
痰濕體質首選中藥及藥膳
濕熱體質首選中藥及藥膳
氣郁體質首選中藥及藥膳
特稟體質首選中藥及藥膳


第二篇 一味中藥 補養全家
第一章 益氣中藥
人參——補氣第一聖藥，補脾益肺，生津止渴
黨參——補中益氣，健脾益肺，生津養血
太子參——補脾肺之氣，養陰生津
西洋參——補氣養陰，清火生津
黃?——補氣升陽，益衛固表
山藥——益氣養陰，補脾、潤肺、益腎
靈芝——補氣養血，養心安神
蜂蜜——潤肺止咳，潤燥通便，補中緩急，解毒
蓮子——養心安神，益腎固精，健脾止瀉
甘草——祛邪熱，堅筋骨，健脾胃，長肌肉
五味子——益氣生津，補腎寧心
絞股藍——益氣安神，清熱降壓

第二章 補血中藥
當歸——血虛能補，血枯能潤
阿膠——補血活血，補虛潤肺
何首烏——養血，益肝，補腎
地黃——滋陰養血，補精益髓
大棗——補中益氣，養血安神，緩和藥性
桂圓肉——補心脾，益氣血
白芍——養血斂陰，平抑肝陽
雞血藤——通筋活絡，補血養血

第三章 滋陰中藥
枸杞子——滋補肝腎，明目，潤肺
百合——潤肺止咳，清心安神
黃精——補肝滋腎，氣陰雙補
麥門冬——潤肺養陰，益胃生津
天門冬——養陰清熱，潤燥生津
女貞子——補肝滋腎，清熱明目
石斛——養胃生津，滋陰清熱
桑葚——滋補陰血，生津潤腸
銀耳——滋陰潤肺，養胃生津
黑芝麻——補肝腎精血，潤燥滑腸
沙參——清肺養陰，潤肺生津
玉竹——滋養肺胃陰液
龜甲——滋陰抑陽，養血補心，益腎健骨

第四章 壯陽中藥
鹿茸——補腎陽，益精血，強筋健骨
海馬——補腎壯陽，滋補溫內
杜仲——補肝腎，補精血，強筋骨，安胎
冬蟲夏草——益腎補肺，陰陽雙補，止血化痰
肉蓯蓉——補腎陽，潤腸通便
蛤蚧——補肺氣，助腎陽，益精血，止咳喘
淫羊藿——溫腎壯陽，強筋骨，祛風濕
鎖陽——補腎陽，益精血
肉桂——補心腎陽氣，散寒止痛，溫通經脈，引火歸元
干姜——溫中散寒，回陽通絡，溫肺化水
菟絲子——補腎益精，養肝明目，陰陽雙補，固精縮尿，止瀉
巴戟天——補腎陽，強筋骨
補骨脂——助腎補陽，納氣平喘，固精縮尿
益智仁——補腎壯陽，溫脾固精
山茱萸——補益肝腎，澀精固脫

第五章 活血化淤中藥
丹參——活血化淤，止痛，涼血清心，安神，消癰
三七——活血止血，消腫定痛
川芎——活血行氣，祛風止痛
益母草——活血化淤，利尿消腫，調經止痛，解毒
紅花——活血通經，散淤止痛
赤芍——清熱涼血，散淤止痛
月季花——活血調經，解毒消腫
牛膝——活血去淤，引血下行，強筋骨
郁金——活血化淤，行氣解郁，涼血清心開竅，退黃疸
骨碎補——活血，化血，止血，補腎

第六章 解表祛濕中藥
茯苓——利水滲濕，健脾，安神
薏米——利水滲濕，消腫排膿，健脾，美容
紅小豆——利水消腫，解毒
桑寄生——祛風濕，補肝腎，強筋骨
生姜——溫中散寒，發汗解表
藿香——祛濕解表，化濕和胃
桑葉——疏風清熱，清肝明目
紫蘇——發表散寒，行氣寬中，解魚蟹毒
防風——祛風解表，止痛解痙
葛根——解表退熱，生津，止瀉，降血糖
柴胡——和解退熱，疏肝解郁，升舉陽氣
白芷——祛風解表，燥濕止帶，消腫排膿，止痛

第七章 清熱解毒中藥
金銀花——清熱解毒
綠豆——清熱解毒，消暑
決明子——清肝明目，潤腸通便
夏枯草——清肝火，散郁結，降血壓
槐米——涼血止血，清肝降火
梔子——瀉火除煩，清熱利濕，涼血解毒
蒲公英——解毒消腫，清肝熱
板藍根——清熱解毒，涼血利咽
薄荷——疏散風熱，清利頭目，利咽，透疹
菊花——疏散風熱，平肝解毒
魚腥草——清熱散毒，消腫祛淤
馬齒莧——清熱利濕，解毒消腫
蘆根——止嘔除煩、利尿解毒
知母——清熱瀉火，生津潤燥

第八章 止咳化痰中藥
川貝母——清熱潤肺，化痰止咳
桔梗——宣肺，利咽，祛痰，排膿
胖大海——清熱潤肺，利咽解毒，潤腸通便
紫蘇子——下氣，化痰，潤肺，寬腸
枇杷葉——清肺止咳，降逆止嘔
苦杏仁——降氣，止咳平喘，潤腸通便
竹茹——清熱化痰，除煩止嘔
白果——斂肺定喘

第九章 理氣調中中藥
陳皮——理氣，調中，燥濕，化痰
肉豆蔻——溫中行氣，澀腸止瀉
佛手——舒肝理氣，和胃止痛
白術——健脾益氣，消食利水
香附——疏肝理氣，調經止痛
玫瑰花——利氣、行血，治風痹，散淤止痛
荔枝核——行氣散結，祛寒止痛
川楝子——殺蟲，行氣止痛
小茴香——疏肝理氣，祛寒止痛
砂仁——化濕行氣，溫脾胃，安胎

第十章 健胃消食中藥
山楂——消食化積，活血散淤
麥芽——消食和中，回乳
谷芽——消食和中，健脾開胃
雞內金——運脾消食，防治結石，防脫發
木瓜——舒筋活絡、化濕和胃
烏梅——生津止渴，開胃消食
厚樸——行氣消積，燥濕除滿
神曲——消食化積，健脾開胃
附錄
中藥與常見食物相克表
中藥與常見西藥相忌表
對癥養生中藥材索引
養生藥膳索引

黨參——補中益氣，健脾益肺，生津養血
《本草正義》記載“黨參力能補脾養胃，潤肺生津，健運中氣……健脾運而不燥，滋胃陰而不濕，潤肺而不犯寒涼，養血而不偏滋膩，鼓舞清陽，振動中氣 ，而無剛燥之弊。”
別名：上黨人參、防風黨參、黃參、防黨參等。
性味：性平，味甘。
歸經：入脾、肺經。
飲食養生劑量：5~10克。
適用體質：氣虛、血虛體質。
黨參為中國常用的傳統補益藥，具有補中益氣、生津養血、健脾益肺等功效。古時因人參出產稀少，價格昂貴，早在漢代就有很多人以黨參取代人參服用。黨參以山西上黨地區出產者為上品。現代研究發現，黨參含多種糖類、酚類、固醇、揮發油、黃芩素葡萄糖?、皂?及微量生物堿，具有增強免疫力、擴張血管、降壓、改善微循環、增強造血功能等作用。
養生功效
補中益氣
黨參的某些成分有調整胃腸運行功能、抗潰瘍、增強機體免疫功能、抗應激、調節血壓等作用，具有很好的補中益氣的效果。
增強造血功能
黨參能使紅細胞增多、血紅蛋白增加，所以貧血病人食用黨參可增強造血功能。因化療和放射療法引起的白細胞下降，服用黨參也有促使白細胞回升的效果。
養心安神
黨參所含的黨參皂?具有鎮靜、催眠、抗驚厥等作用。服用黨參能起到養心安神的效果。
益智，改善記憶力
黨參乙醇提取物的正丁醇萃取物可使人左右兩側半球的學習記憶能力同時提高。因此，服用黨參，對于益智、增強記憶有較好的幫助。
家庭用法
黨參補氣兼能養血，這是它的一大特點。所以氣血兩虛，氣短心悸，疲倦乏力，面色蒼白，頭昏眼花，胃口不好，大便稀軟，容易感冒的人，都宜服用黨參。
黨參用來沏茶、煮粥、煲湯都可以。取10克黨參切粒，與紅棗（5~10顆）一起泡茶，具有健脾補血等功效。與山藥、薏米、大棗、大米一起煮粥食用，可益氣健脾。與其他中藥材如當歸、黃?、枸杞子、百合、紅棗、桂圓肉等一起煲雞湯，具有扶氣養血的功效。
服用禁忌
服用黨參時忌吃蘿卜，忌飲茶。
不宜與藜蘆同食。
氣滯、怒火盛者禁用。
實證（病邪過盛所產生的證候）、熱證（機體陽氣偏盛或感受熱邪所致的證候）禁服；正虛邪實證（正虛，指正氣虛弱；邪實，指邪氣結聚或邪氣過盛）不宜單獨應用。
選購
以條大粗壯、橫紋多、皮松肉緊者為佳。也可口嘗，一般味清甜、嚼之無渣者品質較好。
儲存
置于通風干燥處貯藏。存儲前要充分干燥，防止蟲子繁殖，儲存過程中要防霉、防蟲蛀。
養生藥膳房
補氣攝血——北?黨參飲
北?、黨參各15克，與大棗10枚一同煎汁， 加適量白糖服食。每天1劑，連服一周。
補氣健脾——參?兔肉湯
兔肉250克，與黨參30克、黃?30克、淮山30克、紅棗５枚一起放入鍋內，加水適量，大火煮沸後用小火煲２小時，以鹽調味即可。
補脾益氣——參棗米飯
黨參10克，大棗10個，糯米150克。先將參、棗洗凈，煎水取汁，另將糯米隔水蒸熟後反扣于碗中，上澆參、棗及其汁液，放入適量白糖。每日可食2次。
調經，補腎——黨參蓮花雞湯
黨參15克，雪蓮花3克，薏米100克，分別裝袋。將母雞1000克入鍋加水，入藥袋及蔥姜，燒開後改小火燉熟。撈出雞切塊，倒入薏米，加雞湯用鹽調味。
益氣健身——黨參何首烏煲豬骨
豬骨段500克，何首烏20克，黨參15克，紅棗4枚，一同放入鍋中，沸水煲5分鐘，去沫，改小火煲40分鐘；加姜2片、白糖適量，再煲20分鐘至熟，加鹽調味即可。
益氣補腎——黨參杞子豬肝粥
黨參20克，枸杞子30克，豬肝50克，粳米60克，一同煮粥食用，每日一兩次。
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