商品簡介
吃是人類的天性,享用美食是人與生俱來的欲望。
我們滿足你對美味的需求,只要幾個簡單的步驟,
滿載廚師熱情的美味餐點,精緻日式風與豪邁韓式風的味覺享受,
讓你滿臉洋溢著幸福感的日韓料理。
在家也可親手DIY,快樂享用,為自己疲累的心靈加點人氣的活力,
用少少的錢,換取大大的享受!
※在家也可輕鬆烹調各種日韓人氣料理,享受道地的異國風味。
作者簡介
目次
蝦仁蟹肉茶碗蒸/韓式辣味牛板筋/和風沙拉/拌桔梗/鮪魚蛋捲/白菜泡菜/鯛魚野菜沙拉/韓式拌明太魚/串烤雞心/烤饅頭片/蘿蔔泡菜/章魚燒/香烤蔥油餅/串烤山藥蝦丸
Chapter 02 襯托主餐的美味配菜
辣炒豬肉/蒸煮豬排骨/日式炸豬排/韓式烤肉/韓味燉銀鱈魚/炭烤牛排/韓式燉真鯛/牛肉壽喜燒/納豆拌鮪魚/鮮蝦可樂球/韓式拌雜菜/風味烤鰻魚/韓式烤鱈魚/鰻魚炒蛋/辣炒年糕/安東燉雞/芝麻薑漬鮭魚/鹽烤鮭魚/辣烤鮮魚/椰香烤鱈魚/檸檬烤生蠔/乳香烤黃魚/牛蒡石狩鍋/烤鰻魚飯/霜降烤豬肉飯/串烤黃魚/烤白鯧魚
Chapter 03 滿腹飽食感的豐富主食
花枝魷魚片石鍋拌飯/什錦蔬菜石鍋拌飯/牛肉石鍋拌飯/朝鮮蕎麥涼麵/明洞手打麵/韓國涼拌麵/真味海鮮蔥餅/韓式炸醬麵/韓式火鍋麵/泡菜餅/韓式泡麵炒年糕/韓式南瓜鳳梨粥/韓式紅豆粥/韓式香米白蛤粥/海味鰻魚粥/鮮菇海鮮粥/咖哩豬排飯/韓式辣白菜鍋貼/日式照燒雞排飯/醬香油飯團/和風鮭魚炒飯/芥末雞肉粒飯團/鮪魚蟹肉壽司/鬆脆鮭魚卵手卷/鮭魚茶漬泡飯/天婦羅壽司卷/和風鰻魚炒飯/和風豚骨拉麵/風情北寄貝壽司/鍋燒烏龍麵/酸辣筍尖拉麵
Chapter 04 催化味蕾的美味湯品
餃子年糕湯/人參雞湯/風味三鮮湯/牛肉海帶湯/豆芽菜蛤蜊湯/白菜豬骨湯/韓式味增湯/手工豆腐湯/什錦海鮮味噌湯/泡菜湯/蘿蔔明太魚湯/日式味噌豆腐湯
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