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《五臟營養調理食譜1688例》根據人體五臟的生理特點，全面系統地
介紹了相關食譜的做法，分為養心食譜、養肺食譜、養肝食譜、養脾食譜
、養腎食譜等。 《五臟營養調理食譜1688例》內容豐富，科學實用，圖文并茂，裝幀
精美，字號較大，制作過程詳細，語言通俗易懂，非常適合中老年讀者參
考使用。本書由犀文圖書策劃編寫。
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養心
平菇肉片湯
參須雪梨烏雞湯
孜然羊肉
清燉羊排
紅椒雞片
茄子粳米粥
洋蔥炒干豆腐
紅燒牛肉
魚香肉絲
肉末燒茄子
洋蔥炒肉絲
南瓜排骨湯
梅菜扣肉
苦瓜炒牛肉
桃仁牛肉
干豆腐絲炒牛肉
特色炒牛肉
白菜炒牛肉
菠蘿炒牛肉
香干牛肉絲
椰蓉牛肉
蠔油甜豆牛肉
黑木耳炒牛肉
蒜薹炒肉絲
霉干菜蒸五花肉
清蒸酥肉
香菇蒸排骨
粉蒸排骨
豬血萵筍湯
牛肉蘿卜絲
清蒸排骨
青豆粉蒸肉
南瓜蒸肉
小籠蒸牛肉片
粉蒸羊肉
牛肉花椰菜湯
豆腐豬蹄瓜菇湯
肉片絲瓜湯
雙菇肉絲湯
白貝冬瓜排骨湯
荷葉瘦肉湯
肉片黃瓜湯
金銀花肉片湯
當歸羊肉湯
椰子肉銀耳煲老雞
當歸參?豬心湯
胡蘿卜瘦肉粥
蠔豉皮蛋牛肉粥
狀元及第粥
滑蛋牛肉粥
板栗牛腩粥
牛尾粥
肉桂羊肉粥
滋補羊肉粥
羊腩苦瓜粥
糖醋排骨
枸杞子滑?肉片
紅燒豬蹄
涼拌牛肉絲
茶樹菇蒸牛肉
長沙風羊腿
霸王全肘片
叉燒
……
養肺
養肝
養脾
養腎
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