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目次
第一章 總論
第一節 葡萄多酚的研究概況
第二節 葡萄多酚的分布和主要來源
第三節 葡萄多酚的提取分離技術
第四節 葡萄多酚的應用現狀
第五節 葡萄多酚在疾病防治中的作用和地位
第六節 我國天然藥物發展目標和應用前景
第二章 葡萄多酚的藥動學及安全性評價
第一節 葡萄多酚的藥動學
第二節 葡萄多酚的安全性評價
第三章 葡萄多酚的藥效學
第一節 葡萄多酚的分子結構和化學性質
第二節 葡萄籽原花青素的生物藥理活性
第三節 白藜蘆醇的生物藥理活性
第四章 基因組學技術在葡萄多酚研究中的應用
第一節 基因組學技術
第二節 營養基因組學
第三節 基因組學技術在葡萄籽原花青素研究中的應用
第四節 基因組學技術在白藜蘆醇研究中的應用
第五章 蛋白質組學技術在葡萄多酚研究中的應用
第一節 蛋白質組學技術
第二節 蛋白質組學技術在葡萄籽原花青素研究中的應用
第三節 蛋白質組學技術在白藜蘆醇研究中的應用
第四節 蛋白質組信息學與葡萄多酚
第六章 代謝組學技術在葡萄多酚研究中的應用
第一節 代謝組學概述
第二節 代謝組學技術在葡萄多酚成分分析中的應用
第三節 代謝組學技術在葡萄多酚生物效應中的應用
第七章 生物芯片技術在葡萄多酚研究中的應用
第一節 基因芯片技術
第二節 蛋白質芯片技術
第三節 細胞芯片技術
第四節 組織芯片技術
第五節 生物芯片技術在葡萄多酚研究中的應用
第八章 計算藥理學在葡萄多酚研究中的應用
第一節 計算機輔助藥物分子設計方法
第二節 計算機輔助的藥動學及毒理學預測
第三節 計算機輔助藥物設計在葡萄多酚研究中的應用前景
下篇 葡萄多酚的臨床應用
第九章 葡萄多酚與衰老
第一節 衰老與疾病
第二節 衰老的分子機制與學說
第三節 葡萄多酚延緩衰老的作用
第四節 葡萄多酚抗衰老的臨床應用
第十章 葡萄多酚與心血管疾病
第一節 冠狀動脈粥樣硬化性心臟病
第二節 高血壓
第三節 血脂異常
第四節 心力衰竭
第十一章 葡萄多酚與中樞神經系統疾病
第一節 缺血性腦血管病
第二節 癡呆
第三節 帕金森病
第四節 抑郁癥
第十二章 葡萄多酚與內分泌代謝性疾病
第一節 糖尿病
第二節 胰島素抵抗
第三節 糖尿病腎病
第四節 糖尿病心肌病
第五節 糖尿病視網膜病變
第六節 糖尿病腦病
第七節 糖尿病周圍神經病變
第十三章 葡萄多酚與腫瘤
第一節 葡萄多酚的抗腫瘤機制
第二節 葡萄多酚與呼吸系統腫瘤
第三節 葡萄多酚與消化系統腫瘤
第四節 葡萄多酚與泌尿系統腫瘤
第五節 葡萄多酚與血液系統腫瘤
第六節 葡萄多酚與婦科腫瘤
第七節 葡萄多酚與神經系統腫瘤
第八節 葡萄多酚與其他腫瘤
第十四章 葡萄多酚與呼吸系統疾病
第一節 慢性阻塞性肺疾病
第二節 支氣管哮喘
第三節 肺纖維化
第四節 急性肺損傷
第十五章 葡萄多酚與消化系統疾病
第一節 消化性潰瘍
第二節 急性胰腺炎
第三節 潰瘍性結腸炎
第四節 肝纖維化
第十六章 葡萄多酚與眼科疾病
第一節 葡萄膜炎
第二節 白內障
第三節 視網膜病
第四節 青光眼視神經損傷
第十七章 葡萄多酚與其他疾病
第一節 骨質疏松癥
第二節 過敏性疾病
第三節 牙齒疾病
第四節 骨關節炎
第十八章 葡萄多酚與美容保健
第一節 葡萄酒與美容保健
第二節 葡萄多酚與美容
第三節 葡萄多酚在化妝品和保健品中的應用
附錄(高海青教授課題組的部分實驗結果圖片)
附錄一 葡萄多酚的細胞實驗圖譜
附錄二 葡萄多酚的動物實驗圖譜
附錄三 葡萄多酚與蛋白質組圖譜
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