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作者簡介
李寧，北京協和醫院營養科營養師，北大分校食品及營養學學士，協和醫科大學碩士。
從事臨床營養工作20年，致力於營養治療及咨詢，醫學專科生及本科生的營養教學，營養學領域的科研以及大眾營養宣教。曾參與《現代臨床營養學》《臨床營養治療學》等多部營養學專著的編寫，在國內核心期刊上發表過數篇專業論文。出版過《嬰幼兒營養方案》《孕產婦營養方案》《疾病飲食調理》等多部科普作品。多次在電臺、電視臺進行科普宣教，並在各種報刊雜志上發表過科普文章數十篇。
從事臨床營養工作20年，致力於營養治療及咨詢，醫學專科生及本科生的營養教學，營養學領域的科研以及大眾營養宣教。曾參與《現代臨床營養學》《臨床營養治療學》等多部營養學專著的編寫，在國內核心期刊上發表過數篇專業論文。出版過《嬰幼兒營養方案》《孕產婦營養方案》《疾病飲食調理》等多部科普作品。多次在電臺、電視臺進行科普宣教，並在各種報刊雜志上發表過科普文章數十篇。
名人/編輯推薦
身材往往是女性最關注的事情，不過你可能未曾想到，飲食習慣其實也像我們的性格一樣各不相同，而其中的不良“飲食性格”可能就是導致你身材變形的根源。因此，李寧主編了《30天健康減肥營養餐》一書，公開了人人都想知道的減肥秘訣，提供了營養師強力推薦的低熱量營養餐。
目次
Part 01 人人都想知道的減肥秘訣大公開
Chapter 01 “鉆石級”燃脂食材排行榜
Chapter 02 關於瘦身你不知道的13個竅門
Chapter 03 揭秘腹部脂肪增多的15個原因
Chapter 04 針對局部特效減肥運動法
Part 02 營養師推薦的減肥食譜——吃好喝好消脂瘦身
Chapter 01爽口小菜：
口感零負擔 輕盈享瘦／22
麻醬油麥菜／22
老虎菜／22
山藥枸杞／23
三絲拌腐竹／23
涼拌西芹／24
蜜汁蓮藕／24
蜜汁山藥南瓜／24
胡蘿蔔拌青筍／25
菊花豇豆／25
薑汁豇豆／26
薑汁四季豆絲／26
涼拌絲瓜／26
白果拌苦瓜／27
什錦合菜／27
拌海帶絲／28
蒜蓉海帶絲／28
銀耳拌山楂／29
山楂雞蛋糕／29
香油拌菠菜／29
芝麻菠菜／30
黃瓜拌綠豆芽／30
金針菇拌蘿蔔絲／30
雞蛋拌三丁／31
蕎麥菜卷／31
……
Part 03 特效減肥妙法隨你挑——最流行的減肥妙方大公開
附錄 減肥瑜伽11式
Chapter 01 “鉆石級”燃脂食材排行榜
Chapter 02 關於瘦身你不知道的13個竅門
Chapter 03 揭秘腹部脂肪增多的15個原因
Chapter 04 針對局部特效減肥運動法
Part 02 營養師推薦的減肥食譜——吃好喝好消脂瘦身
Chapter 01爽口小菜：
口感零負擔 輕盈享瘦／22
麻醬油麥菜／22
老虎菜／22
山藥枸杞／23
三絲拌腐竹／23
涼拌西芹／24
蜜汁蓮藕／24
蜜汁山藥南瓜／24
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菊花豇豆／25
薑汁豇豆／26
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涼拌絲瓜／26
白果拌苦瓜／27
什錦合菜／27
拌海帶絲／28
蒜蓉海帶絲／28
銀耳拌山楂／29
山楂雞蛋糕／29
香油拌菠菜／29
芝麻菠菜／30
黃瓜拌綠豆芽／30
金針菇拌蘿蔔絲／30
雞蛋拌三丁／31
蕎麥菜卷／31
……
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