商品簡介
作者簡介
1996年開始葡萄酒事業,研究葡萄酒文化長達12年,先後在多家大眾媒體開設葡萄酒專欄,成為中國首位獨立酒評人。其文章曾影響和促成中國葡萄酒法規的修訂。
2005年來,陸續出版了葡萄酒知識普及書《愛上葡萄酒》《嫁給葡萄酒》《戀戀葡萄酒》《葡萄酒佐餐藝術》《葡萄酒選購指南》《慢品味,樂生活:非常葡萄酒經》《葡萄酒本通》等著作。受法國、智利、西班牙、德國、奧地利、意大利、南非葡萄酒業官方邀請出國考察,撰寫並出版國別葡萄酒書《天堂裡的佳釀:智利葡萄酒》《酒窖裡的珍藏:裡奧哈葡萄酒》《白葡萄酒經典》,極大地促進了葡萄酒文化在中國的普及和傳播。
莊臣,著名美食家,飲食專欄作者,美食電視節目主持人。
曾在英國學習酒店管理,是改革開放後第一批打造國際五星級酒店的先行者,見證了葡萄酒在中國的發展。
莊臣醉心於推介酒食之美,跨界平面和熒屏,長期撰寫《廣州日報》的《莊臣食單》、《中國飯店》雜誌的《葡萄酒專欄》、《美食導報》的《與莊臣同醉》等專欄,主持香港亞洲電視本港臺的《廣飲廣食》《廣州美食地圖》、廣州電視臺的《冠軍美食》,廣東電視珠江台的《莊臣品酒論味》等節目,並參與紀錄片《舌尖上的中國》關於粵菜的部分。出版有《莊臣食單》《莊臣美食地圖》。·
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