世界文化視域中的《紅樓夢》（簡體書）

張世君：女，重慶市人，文學博士，暨南大學中文系教授，外國文學教研室主任，比較文學與世界文學學科帶頭人，碩士生導師，暨南大學“十佳授課教師”(2006)，廣東省南粵優秀教師(2007)。

1982年研究生畢業即在高校中文系任教至今。主要研究方向是比較文學與世界文學，側重敘事學研究。出版學術著作和文學作品有《歐美小說模式》、《<紅樓夢>的空間敘事》、《明清小說評點敘事概念研究》、《文學批評方法與實踐》、《<德伯家的苔絲>鑒賞》、《世界的眼睛和心靈》、《紅房子》、《女兒不是天才》、《天使之吻》、《一個女教授的南下手記》等11部書：出版教材《外國文學史》、《外國文學史多媒體課件》(光盤)：主編《外國文學史精品課程研究》、《學者媽媽叢書》。發表學術論文200余篇。

主持國家社會科學基金項目“歐洲小說模式探求”(1988)、全國高等教育教材建設項目“按文學規律重構外國文學史教材”(1996)、國務院僑務辦公室華僑高等教育教學改革工程項目“外國文學史課程建設創新研究”(2006)、廣東省高校“151工程”項目“紅樓夢文化”(2004)、廣東省精品課程“外國文學史”(2005)。

《哈代“性格與環境小說”的悲劇系統》獲得四川省人文社會科學三等獎(1984)、《<德伯家的苔絲>鑒賞》獲得重慶市人文社會科學三等獎(1988)、《按文學規律重構外國文學史教材》獲得全國高等教育教材建設優秀獎(1998)、《歐美小說模式》獲得第四屆中國西部地區教育圖書三等獎(1996)、廣東省第三屆青年社會科學優秀成果專著類特等獎(1996)、廣東省高教廳人文社會科學成果三等獎(1998)、《紅樓夢文化》獲得第十屆全國多媒體教育軟件大獎賽高等教育組多媒體課件一等獎(2006)、《外國文學史》獲得第六屆全國多媒體課件大賽高教文科組優秀獎(2006)。

《世界文化視域中的紅樓夢》由張世君著，本書選取中國古典文學名著，清代作家曹雪芹、高鶚的長篇小說《紅樓夢》作為文學文本的文化比較研究個案，把《紅樓夢》文本置于中外文化以及跨學科文化的比較研究之中，從中了解《紅樓夢》與整個外部世界的關系，認識《紅樓夢》敘事的特點。本書為《紅樓夢》文化比較打開一扇世界文化之窗，通過追溯《紅樓夢》的文化現象與中華文化的源流與聯系，從《紅樓夢》文學文本的“點”，輻射到中華文化的“面”，聯系到中西文化的“體”，進行文學與文化的比較研究。通過《紅樓夢》文學個案認識社會歷史文化，又從社會歷史文化的關系中掌握《紅樓夢》文學文本敘事的特點。

緒論：打開《紅樓夢》文化比較的世界之窗
一、文學文本研究與文化研究
二、從歷史文化的外在性認識文學的內在性
三、從跨學科比較認識文學關系的建構性
四、從文學文本比較研究認識歷史文化的相關性
五、建立文學文本研究的文化比較眼光
六、比較文學研究方法
七、本書體例說明
第一章 世界建筑圖景中的大觀園
第一節 中國園林文化
一、中國建筑文化特點
二、中國園林建筑發展脈絡
三、中國園林建筑特點
四、古代園林專書
五、小結
第二節 中西建筑藝術的空間思維方式
一、中西建筑特點
二、中國建筑平面空間方位觀念
三、西方建筑立體空間觀念
四、中國文學建筑詩學話語
五、西方文學建筑詩學話語
六、小結
第三節 中西文學建筑敘事特點
一、中國庭院文學傳統
二、西方哥特文學傳統
三、《紅樓夢》的園林建筑視點
四、《巴黎圣母院》的哥特建筑視點
五、小結
第四節 《紅樓夢》建筑描寫
一、園林式住宅
二、賈府建筑描寫
三、大觀園建筑描寫
四、大觀園人居環境描寫
五、小結
第五節 園林建筑的敘事功能
一、章回小說回目建筑的敘事特征
二、園林敘事特點
三、園林空間邊界的導引
四、影視改編園林建筑的視覺化呈現
五、小結
第六節 園林場景的敘事特征
一、中國庭院小說的敘事特點
二、節慶場景
三、生日場景
四、詩樂場景
五、死亡場景
六、夢幻場景
七、小結
第七節 園林場景敘事的轉換
一、園林敘事的分切形式
二、場外人的轉換
三、中西敘事理論轉換概念比較
四、小結
第八節 園林場景的敘事程序
一、場景建構中的敘事連續性
二、敘事的動作程序
三、敘事動作的循環運動
四、明清小說敘事程序比較
五、中西小說對敘事結構選擇的比較
六、小結
第二章 門窗墻眺望的中西視角
第一節 中國門窗文化
一、古代禮制對門的規范
二、門的特點
三、中國建筑窗結構
四、園林窗的審美功能
五、西方建筑門窗特點
六、小結
第二節 中國墻文化
一、墻的特點
二、墻的管制性
三、筑墻文化傳統
四、墻文化的圍城心理
五、小結
第三節 《紅樓夢》門的描寫
一、《紅樓夢》門的特點
二、門的動作與進出詞語
三、門的等級描寫
四、隔絕的圍城
五、小結
第四節 園林門的敘事視角
一、門對章回首尾的連接
二、串連情節的媒介門
三、俗界的門和宗教的門
四、地上的門和天上的門
五、現實的門和心理的門
六、中西文學不同文本敘事視角比較
七、小結
第五節 門窗墻的空間分割
一、門窗墻分割的隔與連
二、隔窗觀看
三、隔窗偷聽
四、隔門窗對話
五、門窗墻分割的詩詞描寫
六、小結
第六節 中西文學門窗墻描寫比較
一、西方文學中的爬窗約會
二、中國文學中的翻墻描寫
三、門縫偷看
四、中西建筑風格對文學描寫的規定性
五、小結
第三章 香飄東西方的氣味文化
第一節 感官聯覺
一、感官感覺的特點
二、心理聯覺
三、文學通感
四、感官感覺的美學
五、小結
第二節 中西嗅覺文化
一、氣味文化
二、氣味的影響
三、中國香文化傳統
四、西方嗅覺文化傳統
五、西方意識流小說的嗅覺敘事
六、小結
第三節 祭祀文化
一、中國祭祀文化傳統
二、返始祭祀對文學敘事從起源講故事的影響
三、祭祀對象
四、祭祀方式
五、祭祀器物
六、中國農業文化的祭祀表達
七、西方宗教文化的祭祀表達
八、小結
第四節 《紅樓夢》香的描寫
一、《紅樓夢》香的特點
二、香的種類
三、女兒香
四、詩詞香
五、小結
第五節 香與中醫藥文化
一、中醫中藥
二、香料與藥料
三、《紅樓夢》中的中醫藥學描寫
四、香氣與中醫藥敘事時間
五、小結
第六節 香的敘事功能
一、香氣的虛化空間
二、詩詞香建立的虛化空間
三、敘事轉換的香媒介
四、小結
第七節 香氣空白與藝術空白
一、書法布白
二、繪畫留白
三、舞臺虛景
四、《紅樓夢》的香氣空白
五、香氣空白與藝術空白比較
六、小結
第八節 香氣韻調與藝術韻調
一、書法韻調
二、繪畫韻調
三、戲曲韻調
四、《紅樓夢》的香氣韻調
五、香氣韻調與中印藝術韻調比較
六、小結
第四章 飲食話天下的飯桌秩序
第一節 中西飲食文化
一、中國飲食
二、中國茶文化
三、西方飲食
四、中西飲食追求的品質
五、巴赫金論飲食
六、小結
第二節 中印味文化
一、氣與味
二、味文化
三、調味喻政
四、中國詩學味論
五、印度古典詩學味論
六、小結
第三節 《紅樓夢》飲食描寫
一、紅樓飲食
二、飲食秩序
三、吃喝趣味
四、中西文學吃喝描寫比較
五、小結
第四節 飲食場景的敘事功能
一、飯桌文化的敘事特點
二、飯桌話題
三、飲食敘事的轉換功能
四、飲食事件推動情節發展
五、飲食文化的集體意識與影視改編的視覺化呈現
六、小結
主要參考文獻
后記：快樂學習讓思想飛翔