蔬食的五感風味：全台風格蔬食餐廳35+
- 系列名：Space ╳ Creator
- ISBN13：9789865932633
- 出版社：麥浩斯出版
- 作者：La Vie編輯部
- 裝訂／頁數：平裝／240頁
- 規格：23.5cm*19cm (高/寬)
- 版次：1
- 出版日：2012/12/26
商品簡介
誰說蔬食味道就一定是千篇一律？菜色乏善可陳？偶爾在餐館放肆一下，讓各家餐廳的大廚，一步步帶領你深入蔬食料理的堂奧。
超人氣餐廳！實力派主廚！超享受視覺與美味饗宴！
精選全台獨具風格的蔬食餐廳，顛覆你對「蔬食」的想像，
「養身」、「美食」、「景觀」、「奢華」、「異國」一次到位，
讓你用味蕾記憶食材烹調的用心，用五感拼貼出餐桌上的享受時光。
作者簡介
《La Vie》編輯部
推行設計不遺餘力，設計是時尚、是知識、是生活、是娛樂。第一本設計理想生活的美學實踐誌，《La Vie》從消費者的需求與慾望出發，導引讀者了解、欣賞進而懂得消費彰顯個性的好設計，協助讀者找到美感的體驗、醞釀自己的品味。
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目次
Chapter 1.【愜意‧輕食尚】
●華香精緻蔬食料理
●寒舍
●回留
●So Free柴燒Pizza
●斐麗生活
●UGE CAFÉ
●plant plan蔬食計劃
CHAPTER 2.【景觀‧悠閒時光】
●文山草堂
●台北奧萬大
●天母古道森林花園餐廳
●布佬廚房
●森山休閒別館
●埔里平雲山都
●千霞園溫泉養生軒
Chapter 3.【享受‧奢華饗宴】
●喜來登請客樓
●愛家大安殿
●高雄漢來蔬食健康概念館
●鈺善閣
●見喜東舍鮮素料理
●知本老爺酒店素食餐
Chapter 4.【驚奇‧異國蔬食】
●Chamkar蔬食餐廳
●法式逛街
●集‧泰國菜
●坦都印度餐廳
●歐嬤烏蘇拉
●EASYHOUSE美式蔬食
●青春之泉
●不老天蔬食料理
Chapter 5.【繽紛‧各式美味】
●若荷蔬
●浣花草堂
●一沙一塵都會菩提小館
●天寶咖哩義法蔬果料理
●綠舍奇蹟健康蔬食
●奉愛瑜伽生活會館
●東風新意
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