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名人/編輯推薦
序
認識邱老師轉眼四年多了,認識她多久,我就按照她建議的養生方式生活了多久。四年說起來并不算太長,但在我的人生歷程中,是從小姐變成太太、變成母親的人生轉捩點,因此邱老師在我的生命中,可說是意義非凡。
看完邱老師這本教大家如何讓體質變得容易受孕、懷孕期間該如何照顧自己和寶寶,一直到產后如何恢復身材和照料寶寶的書,我像是回顧了一遍自己的懷孕過程。一邊回顧、一邊慶幸在懷孕之前就認識了邱老師,使我養成很好的體質,因此整個懷孕過程我真的沒有什么不舒服,就這樣快快樂樂地成為母親。這不是在吹噓,只有自己經歷過,才知道這是真的可以做到的,希望所有想要當母親或者即將成為母親的人,都可以跟我一樣擁有美好的經驗,這就是我非常愿意推薦這本書的原因。懷孕頭三個月內重三公斤,多虧邱老師救了我
我是在懷孕三個月時才告訴邱老師的,在那之前,我自認為已經很懂得養生之道,雖然頭三個月我就胖了3公斤,但我想整個懷孕過程到最后不是可以胖個8、9公斤嘛,那一個月1公斤好像很平均,到第九個月就要生產啦,所以我白認這樣是完全沒有問題的。
后來我打電話給邱老師,告訴她我懷孕的好消息,并且把近況跟她報告一下,沒想到邱老師說:“太胖了!頭三個月根本不應該增加體重呀!”被邱老師這么一說,我自己當然挺心虛的,因為那三個月我常常在外面吃飯,有時難免無法控制地亂吃一些東西,后來我問醫生,醫生也是說其實前三個月寶寶的吸收還很少,因此媽媽的確體重不應該增加才對。
所以在邱老師的耳提面命之下,我就開始乖乖地按照書中所寫的那樣,每天喝湯、攝取優質蛋白、淀粉、蔬果,該吃的都好好吃,隨著孕期的變化,也按著時間表增加優質蛋白質的攝取量,就這樣一直到生產,我總共只重了8公斤,完全做到邱老師的標準。當然在懷孕后期,許多長輩都擔心我的肚子太小,但是醫生說,時代不一樣了,以前的人喜歡懷孕像包子,皮厚肉少;可是現在的人應該要像小籠包那樣,皮薄肉多。最主要的是,寶寶生出來之后有3公斤多,而且非常健康。
我自己一生完寶寶立刻只比懷孕前重2公斤,而在生完的第三個星期,都還沒有滿月呢,我那2公斤就已經完全消失了!
從知道自己懷孕開始,我身邊的朋友就一直警告我,害喜會很痛苦,但我一直沒有害喜的癥狀,過了這一關,到了懷孕五六個月的時候,朋友們又一直警告我會水腫。
我那些有過懷孕經驗的朋友們,幾乎都水腫過,大家都會分享各種水腫的癥狀,有一個嚴重到連拖鞋都穿不進去!聽得多了,我也就覺得這種情形好像一定會發生,但一直到寶寶呱呱落地,我都不曉得什么叫水腫,我想這是拜我按照吃該吃的、吃對食物的準則,不該吃的,我嚴謹地一點兒也不碰,使得我能夠做到孕期零不適的結果。
我要跟所有的女性分享這樣的經驗,我做得到,你也一定可以。
媽媽的心情寶寶全都懂
許多人都說胎教很有用,我自己的經驗也的確是這樣。從知道自己懷孕開始,每天心情都很好,我做什么都會告訴肚子里的女兒,后來證明她真的都聽得懂。像我要去做檢查,我前一天就告訴她明天是要照你的手手喲,第二天檢查時,她就真的會特別把手張開;要做羊膜穿刺前,我也是跟她說叫她要躲好,到了做檢查的那天,她乖乖地縮在一邊,完全都不動,讓我的檢查非常快速簡單。寶寶在肚子里時都聽得懂了,更何況是出生后。
所以我更加相信做母親的要自己保持好心情,寶寶不僅會感覺得到,而且出生后的脾氣和個性也會相對地好帶。
這世界上真的有個人讓你愿為她犧牲一切
在我女兒出生后,幾乎都是自己和先生兩人輪流在帶,看著她一天一天地變化,每每都感覺到生命的美妙和感動。我很幸運地有一個很好帶的寶寶,從月子中心回到家后,不到三個月,寶寶半夜就不會再起來喝奶,到了四個月的時候,就已經完全可以從晚上七點睡到第二天早上七點。
因此我也發現睡眠對寶寶的重要性,有好的睡眠,寶寶情緒就會很穩定,每天早上我起床看見她從一睜開眼,就是沖著我笑,有這樣美好的一天的開始,我跟寶寶都很開心。
很多媽媽都會抱怨晚上要一直起來喂奶,或者白天寶寶也是忽然一下就哭,但喝一點點奶后又再也喝不下,過一下又哭,這樣折騰大人也不是寶寶想要的狀況。如果大人沒有培養好寶寶喝奶的習慣,大家就會難免都要跟著受罪。如果我在寶寶喝奶的時候給寶寶足夠的量,然后給寶寶時間讓她消化喝進去的奶,這樣到了下一次給寶寶喝奶的時間,寶寶就可以再喝下足夠的量。
我也要很驕傲地說,這樣照顧寶寶的方式,讓我的寶寶每次去做檢查時的結果都是身高第一名,體重標準,各方面發育都很好。(雖然一開始寶寶身高第一名讓我覺得很有壓力,因為我擔心女生長太高不好,但健康是最重要的。)
真的只有自己當了媽媽才能體會做母親的心情,之前我本來想頭一年自己照顧寶寶,接下來應該就會恢復工作,但現在我覺得小孩每一天都在變,我的朋友也會問我為什么不請保姆?我不怕自己辛苦,只怕錯過女兒的成長,我常常看著她的臉,漸漸明白:在這個世界上,有一個人會讓你愿意犧牲一切去愛她、保護她。這樣的感覺沒有當過媽媽的人,應該真的很難體會。至于工作?就隨緣吧!
邱老師的這本《瘦孕》真的能夠給那些想當母親的人帶來許多希望,也能給即將當母親的朋友帶來許多好的觀念。邱老師一直在教大家的事情就是“吃對東西”,我深受其益,也希望你們能跟我一樣。誰說媽媽不能同時擁有健康的寶寶和理想的身材?你一定做得到!
目次
書摘/試閱
陰虛火旺體質的人,除了嚴格執行攝取優質蛋白質,以及控制蔬果攝取量等調整寒性體質的飲食習慣之外,還得認真地忌掉讓你上火的食物。
中醫里的上火又分為“外火”和“內火”兩種。外火指的是你吃進去的食物所引發的上火反應,內火則是指由情緒壓力及熬夜所引發的上火。要解決外火問題,只要下定決心認真忌口即可。
如果你有口干舌燥、口臭、嘴巴苦或是嘴破、早上起床有眼屎,眼睛干、酸、癢,膚色黯沉、臉上有黑斑、身上容易長息肉等情形,這表示肝火旺。容易上肝火的食物首推辛香料,包含香油、沙茶、辣椒、咖喱、紅蔥頭、麻油、油蔥酥,以及各種食品添加物等等,所以舉凡麻辣鍋、麻油雞、姜母鴨、羊肉爐、藥燉排骨等等,都要避免。另外,堅果類如芝麻、花生、杏仁、核桃、開心果、南瓜仁這些食材,一般要想好吃,大多會用高溫烘焙或炒制的方式處理,也因此都在上火食物之列,所以要盡量避免。另外,含花生的米漿也要一并避免攝取。
先前希望大家盡量不要過量攝取的屬于寒性的水果類,其實也有不少成員會讓你上火的,包括荔枝、龍眼、榴蓮、櫻桃等等,這些也都會上火,食前請三思。最后,大家日常生活中常飲的咖啡,以及市售的黑糖姜母茶,其實也都是容易讓你上火或火上澆油的飲品,有上火癥狀時請避免攝取。
除了肝火還有腸火,癥狀有便秘(羊屎便)或腹瀉,排便黏臭、唇干脫皮、下唇紅、小腿皮膚粗糙干燥、手上提早出現老人斑等等。最容易引發腸火的就是蛋類制品了。除了各種禽類的蛋之外,以蛋為主要原料的各種加工食品,像皮蛋、咸蛋、鐵蛋,還有蛋糕、蛋卷、蛋餅、泡芙、布丁、茶碗蒸、美乃滋、銅鑼燒、蛋黃酥、蛋蜜汁、鳳梨酥、牛軋糖、車輪餅等等,都是腸火制造機。還有蒜頭、蒜苗、韭菜、韭黃等等常見的料理配料,以及蝦子、蝦米等甲殼類海鮮,也都是造成腸毒的元兇,想要擁有溫暖體質的話,這些都非得割合不可。
除了食物本身的屬性之外,烹調的方式也有影響。我們習慣的料理方式中常用的大火快炒、油炸、燒烤,都會引起上火。
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