青少年氣象科普知識漫談：生活中的氣象奧秘（簡體書）

科學是人類進步的第一推動力，而氣象科普知識的普及則是實現這一推動的必由之路。在新的時代，社會的進步、科技的發展、人們生活水平的不斷提高，為我們青少年的科普教育提供了新的契機。抓住這個契機，大力普及氣象科普知識，傳播氣象科學精神，提高青少年的科學素質，是我們全社會的重要課題。為此，氣象知識編輯部特別編輯了這本《生活中的氣象奧秘》，主要精選現代前沿科技的各個項目或領域，介紹其研究過程、科學原理、發展方向和應用前景等，使青少年站在當今科技的新起點尋找未來科學技術的契入點和突破口，不斷追求新興的未來科學技術。《青少年氣象科普知識漫談：生活中的氣象奧秘》用通俗易懂的言語講述了氣候、氣候變化及其原因、氣候變暖等威脅地球安全等方面的知識。

氣象知識編輯部編著的《生活中的氣象奧秘》是“青少年氣象科普知識漫談”系列之一。其中包括：氣象與人身、氣象與飲食、氣象與衣著、氣象與居住、氣象與出行、氣象與攝影和其他應用，包括《國外三大長壽鄉尋秘》、《四季膳食巧調配》、《四季八段話服色》、《四季垂釣經驗談》、《氣象為城市定制宜居環境》、《怎樣拍攝霧凇和雨凇》、《冬季美景巧入鏡》、《保護書籍字畫的氣象學問》、《飛機起降時為啥要請旅客吃糖》、《冬病夏治氣象談》等文章。

氣象與人身國外三大長壽鄉尋秘衣食住行減碳面面觀環境條件決雌雄蘇杭緣何多美女“高考提前”的科學依據是什麼感覺溫度與實際氣溫冬病夏治氣象談氣象與飲食四季膳食巧調配看天吃飯益健康湖南人為何愛吃辣椒豆腐坊裡學問多氣候因素決定飲食文化飛機起降時為啥要請旅客吃糖氣象與衣著四季八段話服色特殊氣候區的穿衣著鞋多情的帽子氣象與居住氣象為城市定制宜居環境氣象與建築氣象因素與防范流行疾病的城市建築設計給孩子一個良好的居室環境封陽臺的利與弊大門朝南好處多……氣象與出行氣象與攝影其他應用

國際自然醫學會曾經宣布，巴基斯坦的罕薩、前蘇聯的洲羅、厄瓜多爾的畢路卡邦巴以及中國的新疆南疆和廣西的巴馬為世界五大長壽之鄉。中國的兩個世界級長壽之鄉，大家都比較熟悉，而對國外的三大長壽之鄉就不那么清楚了，現作簡要介紹，并分析長壽的奧秘。
世外桃源——罕薩罕薩在巴基斯坦東部的崇山峻嶺中，古代中國通往中亞的絲綢之路曾從該村中經過。這里終年被白雪皚皚的高山環繞，日光充足，空氣新鮮，白云、藍天、綠樹交相輝映。在地圖上卻難以找到它的名字，當地人與外人很少來往，猶如“世外桃源”。
該村2萬人中90歲以上的有數百人，100歲以上的有40多人。村里最高仲裁機構是長老會，村民都遵循古老的傳統道德，暴力犯罪事件幾乎絕跡。在村里狹窄的街道上，許多衣著整潔的百歲老人，圍坐在一起談天說地，喜笑顏開。
現在村里最受人愛戴的老人是阿里哈德，他又高又瘦，今年已有118歲，可是他看起來只有七八十歲的樣子。他的外號叫“淘氣”，留著一撮小胡子，把白頭發染成茶褐色。每天都到田里勞動一會兒，顯示自己身體健壯。年輕人、小孩子一見到他，就把他圍起來，請他講故事。他總是把后生們逗得哈哈大笑。另一位107歲還娶妻生子的新郎也是個十足的樂天派，他常開玩笑說，他唯一的憂慮是怕不到30歲的第七任妻子與他不能到頭，害得他再娶第八任夫人。
山中樂土——洲羅洲羅村坐落在前蘇聯高加索山地的一片山間谷地，海拔250米，氣候溫和，雨量充沛，這里盛產茶葉和水果。一到秋天，又紅又大的蘋果，黃澄澄的梨，紫紅晶瑩的葡萄掛滿枝頭。這時處處可以看到八九十歲、百歲以上的老人和青壯年一道忙碌地收獲莊稼和水果，村旁有百齡婦人在逗著自己的曾孫，還有一位120歲的老婦照看自己孫子的孫子。有個名叫修瓦爾涅的老人，已經108歲了，他很受人尊敬。當他60多歲時，曾參加了衛國戰爭，獲得過勛章。如今仍是村里的種茶能手，他在田里干農活，整整勞動了一個世紀。現在勞動已成為他的一種積極的休息方式，不干活他就覺得渾身不舒服。
神圣之谷——畢路卡邦巴畢路卡邦巴，意思是“神圣之谷”。這個村在南美厄瓜多爾東南部與秘魯交界的安第斯山中。這里盛產玉米、甘蔗、蔬菜、香蕉等作物，村民過著自給自足與世無爭的悠閑日子。
村里生長著一種樹干高大、枝葉茂盛、高低疏密有致的維爾柯樹，當地人說它是長壽“神木”。這種樹光合作用特別強，能制造出更多的氧氣，使山村空氣終年保持新鮮。村前有條小河，流淌著從山中流來的清澈透明的泉水，村民稱它是“生命之水”。經化驗，水中含有豐富的礦物質和一些對人體有益的微量元素。飲用它能促進消化，增加食欲；用它洗浴，可治療關節炎、神經痛、皮膚病。
村里長壽的老人中，有位135歲的霍西，他年過80才和一位18歲的姑娘瑪麗婭結婚，這位當年的新娘，如今也已年近古稀，膝下已是兒孫滿堂。他們最小的一個孩子是在霍西100歲之后出生的，如今已是20多歲的棒小伙子了。
長壽尋秘世界這三大長壽之鄉的村民都住在環境清靜、氣候宜人的山區村落中。山區是一個還沒有被人們完全認識的神秘世界。有關資料表明：山區氣溫變化小，冷暖適中，云雨多，利于避暑；林木蔥蘢、空氣清新；氣壓低，可增強人體呼吸功能；陽光充足，紫外線強，可為空氣消毒殺菌，且為人們提供天然維生素D；尤其是山地多瀑布、噴泉、雷雨和閃電，使空氣“電離”，而形成有“長壽素”之稱的負氧離子等。特別是這些壽星大多不居住在山上，而是聚居于山下那些山間的洼地，從洼地到山頂，往往有200～300米之高程差。大部分村民，從小到老就同這些山洼相伴。開門就見山，出門就爬坡，日出而作，日落而歸，入夜而宿。在這些地方，除了雞犬鳥鳴之聲相聞，聽不到高音喇叭的嚎叫、機器車輛的轟鳴，既沒有城市喧鬧嘈雜的噪聲污染，更沒有現代工業的污染和“文明社會”的種種公害與弊病。人們淡泊利欲，無甚奢望苛求，與世無爭。這種“世外桃源”式的生態環境，和諧的人際關系，有勞有逸的生活節奏，豈不促進身心健康、長壽？
此外，他們的食物并不精美，大都是新鮮的植物性食品，很少食用動物脂肪，鹽、糖用量很低，更沒有人工食用添加劑，熱量也不高，利于人體消化吸收。科學家們認為，這些加工工序少的食物，是他們長壽的又一重要原因。水是人體的重要組成部分，長壽鄉的人飲用水全是山上的泉水和天然地下水，水質常年清新，無污染，冬暖夏涼，有益于人體健康。
一生不離田野，勤勉勞作是長壽的另一個原因。在罕薩，108歲的老人揮汗鋤禾，105歲的老人擔著擔子上坡；在洲羅，105歲的采茶能手領頭唱歌，揮鋤割草；在畢路卡邦巴，118歲的老人在筑田堤，125歲的老婦還能砍甘蔗。由此可見，堅持勞作是一條長壽之道，而養尊處優實不可取。
社會、家庭尊敬老人，老人為長壽自樂，是使人長壽的重要心理因素。洲羅有老人俱樂部；罕薩“淘氣”老人，深受村民尊敬；畢路卡邦巴人們以長壽為榮。據調查，那些百歲老人家庭和睦，數輩同堂和諧相處，子孫們尊敬自己的長輩，也希望自己像長輩那樣長壽。這就使老人們心胸開朗，性情溫和，遇事樂觀，生活滿足充實，健康長壽。P2-5