我在地球旅行：眭澔平的世界小學堂

「地球外星人」眭澔平
除了天堂、地獄，他要海角天涯帶你走透透
不說你不知道，這個地球妙透了！

阿拉伯人為什麼很少得痔瘡？
德國人只在星期五吃魚？
新幾內亞的原始部落如何烹煮食物？

他究竟到過多少地方，
看見多少我們不知道的事情！

「面對外國人、甚至非洲土人都能溝通，很多人說他是活寶，我卻覺得他是國寶，他，就是眭澔平。」
～台灣電視節目教父 王偉忠

「徐霞客在旅途中多次遇盜被劫，都無法阻止他獨自前往未曾踏足過的蠻荒地區。每當我看到澔平，也會有這樣的好奇，他彷彿就是徐霞客再世。」
～著名電視節目主持人 劉寶傑

「冰天雪地找不著食物？澔平可潛泳徒手抓魚！不想去北極，南極也行，他已去過五次。亞馬遜雨林八次，非洲大陸十幾次……世界任何角落，只要有澔平都活得下來！」
～著名廣播節目主持人 黎明柔

全書由淺入深分三大單元，囊括全球五大洲與食衣住行相關的趣味常識，跳脫一般旅遊書上枯燥的制式說明，生動描述令人驚奇的民俗趣聞、實用生活妙方。
集結眭澔平30年來旅遊精華，以最平易近人的方式呈現給大眾，老少咸宜，適合親子共讀、好友同樂。大大滿足讀者對全世界的想像與好奇，輕鬆吸收知識無負擔。

本書特色 

■透過100道趣味民俗與地方智慧的Ｑ＆Ａ問答題，
眭澔平要帶你去一趟上知天文、下知地理的紙上環遊世界。
■你有錢也買不到的眼界。「地球外星人」眭澔平
第一次細數家珍地分享他周遊全球五大洲的奇異收藏。
■一本提供挑戰視野、說嘴臭屁最好的資材，
最符合「行萬里路」、「勝讀萬卷書」的一本書。

眭澔平

曾擔任台灣電視台新聞主播、中央電台音樂總監、歐洲華文作家協會副會長，服務於非洲難民營與中南美洲街童收容中心，並曾任教於輔仁大學大眾傳播學系、台灣大學東亞文明研究中心，具備國際專業領隊導遊與心理諮商執照。目前擔任全球旅遊網與世界遺產總策畫。

從20歲起，眭澔平就展開了環遊世界旅行，以自助旅行的方式走訪拍攝，累積了四萬餘件收藏，擁有超過五十餘萬的文字創作。離開電視台後，他開始進行全球文化與田野調查，期許自己能將廣博的世界人文知識一一記錄下來。

【三大名家親筆撰文鼎力推薦】
台灣電視節目教父 王偉忠
著名電視節目主持人　劉寶傑
著名廣播節目主持人 黎明柔

君子不改其志
台灣電視節目教父 王偉忠

前幾天與小女兒吵架，因老爸出差幾天她竟沒打過一通電話問候，我打給她還愛理不理的，問她為何不打？她說「這樣太假，太fake，太大人！」

聽完火大，這把火的起源是儒家「君君臣臣父父子子」觀念，上級希望屬下聽話，導致臣子即使發現問題也不敢僭越，反而限制了溝通。我是父親，自以為權威，因此期待小孩恭敬問候，但孩子覺得親子應該平等，不是虛以委蛇奉承上意。她的叛逆，在我看來形同叛變。

很多年輕人到了某階段都想跟父母師長耍耙子切八段，東西一丟就翻臉，俗語說「吃誰的怨誰」，很有道理。但耍完耙子如能自立門戶還好，千萬別對著幹，那就成內鬥，為反對而反對了。週四那天接到家裡電話，媽在那端說「生日快樂！」問她我虛歲幾歲？她說五十七，「老媽，你小兒子都五十七了！」她笑說，「可不是嘛！」掛了電話，想起小時候也沒少對媽耍過耙子，接了電話，愁上心頭，五十七歲還有媽媽祝壽是很過癮，但真該安排時間多陪陪她。

華人很少能擺脫君臣父子的傳統士大夫觀念，但是這次搭飛機遇到一人真能平等對待眾生，面對外國人、甚至非洲土人他都能溝通，很多人說他是活寶，我卻覺得他是國寶，他，就是眭澔平。

眭澔平很敢試，有很好的學歷卻不掛嘴上，別的名嘴把網路資料說得像自己經歷，他當名嘴說的全是四處旅行的親身經歷，大家偷偷笑他怪，但他君子不改其志，還是四處收集怪東西，非常可愛。
只是我的刻薄也不改本色，跟他搭同班飛機，叮嚀他說，「等下看到外星人從窗外飛過，一定要喊我！」

現代徐霞客──眭澔平
著名電視節目主持人 劉寶傑

明朝萬曆至崇禎年間有一奇人──徐霞客，二十二歲以「問奇於名山大川」為志，放棄科考，展開了長達三十多年的大壯遊，在那個交通不便，步步風險的時代，他東涉閩海，西登華山，北至燕晉，南及雲貴，寫下六十多萬字的紀錄，後世整理為《徐霞客遊記》。隨著時間的推移，與他同一時代汲汲營營於科考的金榜進士們一一被時間拋到歷史灰燼之中，但徐霞客的成就，卻一再被歷史與地質學者，反復研究，備極推崇。

曾經以為徐霞客不喜歡讀書，受不了科考之苦，才會以遊覽名川大山為志，但事實上，徐霞客遊歷的過程比科考要難上百倍、千倍以上，他在旅途中多次露宿荒夜、遇盜被劫、絕糧斷食，連唯一的僕人棄他而逃，都無法阻止他獨自前往未曾踏足過的蠻荒地區，為了探究長江的源頭他走入深山，破除過往岷江是長江源頭的傳言，在他之前人們以為長江短、黃河長，也被徐霞客推翻。他更是舉世第一個研究石灰岩地形的人。

我無法理解徐霞客是以怎樣的心情去進行這樣的探訪研究，他的先祖是宋朝開封府尹徐錮，出生於一個富裕之家，按理求取功名是那個時代文人的唯一出路，但徐霞客卻在十多歲時著迷於圖經地志，二十二歲展開波瀾壯闊的探險事業。那個時代的中國沒有這樣的氣氛，沒有任何的誘因，為何徐霞客會孤獨的走上這一條無人踏足的幽徑，甚至毫無回報。他的動力是什麼，他的熱情為何能持續三十多年，甚至在五十一歲時還展開一場長達四年的探險之旅，直到足疾無法行走，雲南地方官以車船送他回老家江陰，過世之前，他的手上還握著二塊旅途中帶回的石頭。

懷抱著對徐霞客的好奇與景仰，每當我看到澔平也會有這樣的好奇與不解，彷彿徐霞客再世。我還在大學念書時，澔平已經是台視的當家主播，在那個只有老三台的年代，能夠進入三台，特別是台視擔任主播是何其不容易的事，更何況澔平有極佳的表現，只要有大災難就一定可以看到他至現場採訪的身影，被視為電視台的重要台柱，但突然之間，他放棄了電視台主播的光環，一樣不求回報的至天涯海角隻身探險。

與徐霞客一樣，澔平旅遊的地點不是充滿陽光、沙灘、比基尼的旅遊勝地，更不是一般觀光客習於踏足的購物天堂，他一樣是深入蠻荒，與當地土著穿的一樣，吃的一樣，一起唱歌，一起跳舞，甚至一起吃蟲，這如果是個事業也是個清苦的事業，他衣著樸實，至今仍騎著機車穿梭大街小巷，購買大一點的房子也是為了擺放他四處旅遊的收藏，我無法理解他的堅持，但我充滿敬意。

搭上世界末日的「諾亞方舟」
著名廣播節目主持人 黎明柔

台灣的男記者、主播、主持人、歌手、作家、畫家不少，但恐怕只有他集上述所有身分於一身；更嚇人的是，家裡金鐘獎、金曲獎各五座共十座，還有一座台灣文學獎！他不是不停地在旅行探險，怎麼還有時間寫書、唱歌、錄專輯、辦音樂會、開畫展？！這位台大、康乃爾的奇才，拿了這二所名校的偉大學位，還不滿足，畢了業甚至還跑到愛丁堡作研究；這樣還不夠，各式各樣的大小證照非要考到手，從潛水，飛行，快艇，國際領隊，專業導遊，中英即席口譯，催眠師，心理諮商師，極地潛泳，麋鹿雪車駕照，職業小客車，船員證到漁民證，無所不有。007的credentials也不過如此吧？

萬一有朝亡命天涯，確定要巴住澔平，因為他可以開著他的職業小客車（計程車）到港口，上快艇接漁船一路開往他已經去過七次的北極圈，在海上也不怕餓死，因為澔平會捕漁，到了北極還可繼續逃；因澔平會駕麋鹿雪車，冰天雪地找不著食物，沒問題因澔平可極地潛泳徒手抓漁！

不想去北極，南極也行，因為他已去過五次。嫌兩極太冷？亞馬遜河雨林八次，非洲大陸十幾次，亡命世界任何一個角落只要有澔平都活得下來！嘿，這可是個搞定大洋洲新幾內亞食人族三次的男人，他們不僅沒有吃了他，酋長還要招他為婿！萬一亡命途中碰上外星人也不用擔心成為標本，因為澔平極可能就是潛伏於地球人當中的外星球高智慧生物，他的同胞會很榮幸地邀請乘坐他們的太空船去到安全地帶。而且，保證旅程絕無冷場，因為眭澔平滿腦子周遊世界各地親聞親見的「X檔案」！

感謝澔平自「人來瘋」2007年於中廣流行網開播以來，經常排除萬難上電台，講述他冒險犯難拚了命換來的奇人奇事世界「X檔案」，我們「人來瘋」團隊向你致上十二萬分的敬意，只是有時生死交關之際可不可以不要太搞笑啊，尤其是被非洲海盜綁架錯當Jacky Chen的那次……成龍自己出馬都未必有那麼神到能活下來！我們還是擔心你的安危，畢竟澔平是我們世界末日的『諾亞方舟』呀！

『世界小學堂』從我家門口開始 作者 眭澔平

我從小一直有一個自我期許的座右銘就是：
「讀萬卷書，行萬里路；體驗一萬種生活，結交一萬個朋友。
再回來跟大家說一萬個故事，分享一萬種感想心得。」

忽然有一天早上醒來，我意識到自己總是活在一成不變的生活裡，未來的幾十年竟然會像過去的幾十年般，如此一成不變的雷同時，實在難過到無法面對我給自己訂下的這個人生目標。於是我發現「與其張望，不如就此啟航」。只是我選了兩種方式上路，也在這裡提供給曾經跟我有過類似想法的朋友們參考。

首先，閱讀彙整前人走過的路是很有意義的一種書面旅行，不論是網路上零零碎碎的資訊，還是正式出版編寫成書的文章，這些信息都為我們求之若渴的心帶來最好的鋪陳與啟發。另外，趕快從自己家裡跨出去，什麼行程也不要、多少經費也不必，就直接由距離你最近的菜市場，或小店地攤上的人群貨物裡入門，著手你的旅行；而且立刻就要開始訓練自己全方位吸收思辨、組織表達等等學習能力，以做為進入「世界大學堂」基礎功力的開展。

這本書我很淘氣地選擇了一種考試問答隨堂測驗的形式，儘管談到考試測驗，每個人不禁都會心裡一顫，因為成長過程中我們都受到過太多被動的驚嚇。但是我的旅行很不一樣，所以我很希望透過這樣淺顯易懂又舉重若輕的形式，陪讀者們一起面對最恐懼的心結釜底抽薪，重新認識考試測驗其實也能是非常好玩的遊戲。

畢竟，幾十年過去了，現在已經有愈來愈多的人注意到「眭澔平式的旅行」，真的跟別人很不一樣。我可是自己揹著背包自助旅行，又自費自找麻煩地盡量可能跑到地球上的每一個角落；我要拍攝眼見為憑的紀實影片，還要跟語言不通的陌生人交流生活，帶回來一個個感動的故事。也就是說，我自己闖進了充滿知識智慧的「世界小學堂」，既不為分數成績、金榜升遷，也不為財富名利，只是我真的很想探索我們生存的這個地球世界，還要把我經歷接觸到的原汁原味帶回來給大家。

這本書就是和你們分享的一種角度，彙編撰寫的也是一種新的嘗試；不過我總認為這要比很多人認為我最擅長研究的「外星人」領域，更有趣也更具體得多！在這「世界小學堂」裡，我透過「一百則隨堂測驗」，曾經跟一百人學習過他們遍及世界五大洲，天南地北、五湖四海裡的生活小智慧。累積這些知識訊息就花了我二十幾年的時間，你還等什麼？從這裡，也從你家裡的門口開始，快快展開你的少年Pi奇幻漂流之旅吧！

推薦序 君子不改其志 王偉忠
推薦序 現代徐霞客──眭澔平 劉寶傑
推薦序 搭上世界末日的『諾亞方舟』 黎明柔
前 言 『世界小學堂』從我家門口開始 眭澔平

Level 1 ★☆☆☆☆
Ｑ1：阿拉伯人為什麼很少得痔瘡？
Ｑ2：日本人為什麼要一邊賞櫻，一邊朗誦？
Ｑ3：在乾旱的撒哈拉沙漠，要怎麼預防嘴唇乾裂？
Ｑ4：為什麼阿拉伯男人從不站著尿尿？
Ｑ5：澳洲人與哪種動物一起賽跑健身？
Ｑ6：對瑞士人而言，哪種食物就像個「全科醫生」？
Ｑ7：日本人習慣在年節吃什麼以消除疫疾？
Ｑ8：下列何種不是俄羅斯人離不開洋蔥的原因？
Ｑ9：印加帝國的強盛，與瑪雅人食用「瑪卡」有什麼密切關係？
Ｑ10：埃及人為什麼特別愛吃酸菜？
Ｑ11：為什麼夏威夷的海豚又有「海豚醫生」之稱？
Ｑ12：有關俄羅斯許願娃娃的敘述，何者是錯誤的？
Ｑ13：關於菲律賓「徒手開刀」治病，下列敘述何者正確？
Ｑ14：關於雲南「摸奶節」的由來，下列敘述何者正確？
Ｑ15：科威特人為什麼要綁牙齒？
Ｑ16：芬蘭人為何人手一枝「魔杖」？
Ｑ17：關於荷蘭老人的養生方法，下列敘述何者錯誤？
Ｑ18：日本人在烹調時，常加入哪種養生食材？
Ｑ19：西班牙人為什麼熱愛海藻療法？
Ｑ20：有關各國治療感冒的小偏方，何者正確？
Ｑ21：下列選項，何者不是墨西哥人的「防癌三寶」？
Ｑ22：下列何者不是英國人餐餐都要吃炸魚薯條的原因？
Ｑ23：義大利養蜂人如何讓蜜蜂爬滿全身卻不會被螫傷？
Ｑ24：為什麼蒙古養蜂需要像「放牧」般護送蜜蜂去採蜜？
Ｑ25：下列何者不是日本人離不開酒的原因？
Ｑ26：為什麼埃及人說，不要站在駱駝前面？
Ｑ27：為什麼內蒙古的羊肉肉質鮮美沒有臊味？
Ｑ28：為什麼瑞士的牧人，要在牛脖子上掛鈴鐺？
Ｑ29：大陸桂林沿岸可見的「鸕鷀」，當地居民為什麼都養這種鳥？
Ｑ30：西藏的「天鳴鐘」，究竟有什麼特殊用途？
Ｑ31：塔吉克人利用何種方式安撫老鷹情緒？
Ｑ32：在蘭嶼人的獨木舟上，不會出現下列哪一種裝飾圖騰？
Ｑ33：為什麼面具會成為威尼斯嘉年華的特色，並在當地盛行？
Ｑ34：有關北美原住民「捕夢網」的敘述，下列何者正確？
Ｑ35：尼泊爾男子身上穿戴的Junai白線，有什麼作用？

 Level 2 ★★★☆☆
Ｑ36：伊朗人為什麼對茶情有獨鍾？
Ｑ37：為什麼德國人只在星期五吃魚？
Ｑ38：為什麼阿拉伯人喜歡把全身毛髮剃光光？
Ｑ39：加拿大人模仿哪種動物作運動？
Ｑ40：奧地利人愛好的自然療法，以下何者為非？
Ｑ41：為什麼美國人認為「靜坐」可以減肥？
Ｑ42：有關芬蘭「桑拿浴」的敘述，下列何者正確？
Ｑ43：保加利亞人以何種方式，表達對優酪乳的熱愛？
Ｑ44：為什麼古埃及人建造金字塔時，大蒜片刻不離身？
Ｑ45：在中國人的觀念裡，一天中最適合吃蘿蔔、吃薑是在什麼時候？
Ｑ46：為什麼廣西巴瑪壯族的老人要在家中擺放棺材？
Ｑ47：古馬雅人縫製的「煩惱娃娃」要怎麼發揮作用？
Ｑ48：為什麼日本達摩不倒翁只有畫一隻眼睛？
Ｑ49：哪一個民族的人獲得最多諾貝爾獎項？
Ｑ50：非洲衣索比亞人為什麼要親吻老奶奶的肚皮？
Ｑ51：土耳其人習慣在身上攜帶什麼東西，預防「忌妒的眼神」攻擊？
Ｑ52：英國近年來盛行什麼獨特的運動？
Ｑ53：日本老人最快樂的養生方法？
Ｑ54：關於以色列死海的敘述，下列何者完全正確？
Ｑ55：亞馬遜雨林裡，當地的土著會和哪種特別的生物一起游泳？
Ｑ56：肯亞的馬賽人，最擅長的運動是？
Ｑ57：下列哪一項不是北美原住民「拋哇」盛會中的主要活動？
Ｑ58：為什麼祕魯和智利的木乃伊都是坐著的？
Ｑ59：為什麼新幾內亞人要以燻烤方式製作木乃伊？
Ｑ60：為什麼韓國人這麼喜歡脫鞋子？
Ｑ61：為什麼加拉帕戈斯企鵝能夠在赤道附近生活？
Ｑ62：雲南納西族著名的「母女夜話」，想要傳達的是什麼？
Ｑ63：排灣族人用什麼來製作穿戴在身上的「星星、月亮、太陽」？
Ｑ64：關於西藏「左鈴右鼓」的敘述，下列何者正確？
Ｑ65：關於雲南麗江納西族女人的羊毛披肩，下列敘述何者不正確？
Ｑ66：新幾內亞人雕刻的男女巨型人形木雕，象徵著什麼意涵？
Ｑ67：關於東非各部落與獅子的相關敘述，下列何者為正確？
Ｑ68：關於愛斯基摩人的面具藝術，下列敘述何者錯誤？
Ｑ69：台灣排灣族的傳統樂器「鼻笛」，吹奏出來的音樂代表什麼意義？

Level 3 ★★★★★
Ｑ70：「指尖放血」是用什麼原理達到救人一命的功效？
Ｑ71：早晨起床落枕時，該如何紓緩頸部疼痛的症狀？
Ｑ72：非洲蜜蜂如何被拿來治病？
Ｑ73：為什麼巴西老人要在沙灘上爬行？
Ｑ74：印度人的辣粥裡不會加入哪項食材？
Ｑ75：有關猶太人「潔淨飲食法」，哪項敘述正確？
Ｑ76：俄羅斯「蜂蜜節」有什麼特殊的意涵？
Ｑ77：新疆人說：「一日三棗，一百不老」的由來為何？
Ｑ78：印度人認為，下列何種食物可以止住嚴重腹瀉？
Ｑ79：哪個國家每年都會仿效耶穌受苦，把人釘在十字架上「贖罪」？
Ｑ80：在日本岩手縣「蘇民祭」中，以下哪項祭祀活動是正確的？
Ｑ81：關於土耳其浴的敘述，下列何者錯誤？
Ｑ82：馬來西亞人為什麼要使用吹竹箭？
Ｑ83：中國古代的「五禽戲」如何達到養生功效？
Ｑ84：在擁擠的東京，人們如何運動？
Ｑ85：愛斯基摩人的「跳毯」是為了什麼而跳？
Ｑ86：關於各國燙傷急救的民俗療法，下列敘述何者為錯誤？
Ｑ87：關於各國婦女的傳統護髮方法，下列敘述何者為錯誤？
Ｑ88：有關英國「巨石陣」的敘述，下列何者正確？
Ｑ89：關於最初建造吳哥窟的用途，下列何者敘述為錯誤？
Ｑ90：關於耶路撒冷「哭牆」的傳說，下列敘述何者錯誤？
Ｑ91：關於希臘的帕德嫩神廟的敘述，下列何者錯誤？
Ｑ92：馬爾他島上的遺跡，透露著當時的人們已有何種知識技術？
Ｑ93：西藏人究竟是一夫多妻還是一妻多夫？
Ｑ94：新幾內亞的原始部落，如何烹煮食物？
Ｑ95：下列哪一項不是韓國特有的習俗？
Ｑ96：的的喀喀湖的居民，如何將蘆葦草發揮得淋漓盡致？
Ｑ97：下列有關雲南白族婦女頭飾的引申涵義，何者正確？
Ｑ98：馬來西亞竹筒琴、非洲瓠瓜琴、印尼峇厘島木琴，三者有何共通之處？
Ｑ99：南島文化的刀具上通常有什麼特殊設計，更方便獵捕動物？
Ｑ100：為什麼伊朗駱駝前進的速率，比新疆駱駝快速？

Ｑ：為什麼德國人只在星期五吃魚？
初到德國的時候，我發現德國人特別喜歡吃香腸以及各種肉類；但是，不同於台灣人幾乎年夜飯都要有年年有「魚」，德國人很少吃魚，而且大多只在星期五吃魚。請問為什麼？

Ａ：
（）1.因為德國漁夫出海捕魚，大多都選在星期五才返港，因此魚市都只在星期五開賣。
（）2.因為海鮮是價格高昂而珍貴，只能擇日在星期五吃，以慶祝週末的到來。
（）3.因為宗教信仰，許多德國人至今仍遵守星期五只吃魚不吃肉的規定。

◎澔平正解：
在天主教國家，他們有個特別的節日，叫做嘉年華狂歡節，又叫做「謝肉節」。過了狂歡節後，就要進行為期四十天的齋戒。在這四十天之前，德國人們被允許可以盡量大吃大喝、狂歡、參加大量的化裝舞會、欣賞各種雜耍，吃飽了、玩夠了再進行齋戒；不過，現代大部分的人只取狂歡節的部分，而捨棄之後的齋戒期。

在齋戒期中，又有大齋、小齋之分。大小齋都需要禁食肉類，特別是禁止吃四隻腳動物，所以魚蝦不在此列。大齋日每天只能進食一頓正餐，餓的話就吃些零食補充；小齋日可以按平時餐次用餐，但不能吃肉。耶穌受難日（在復活節兩天前一個星期五）和聖誕節前一日為大齋日，每星期五則是小齋日。除了耶穌受難日那個星期五要實踐大齋之外，一年中的所有星期五只要不逢節日，為了感念耶穌都要遵守小齋的規定：不准吃肉！所以，在天主教裡，星期五不能吃肉，就吃魚，久而久之便成了慣例。

一直到現在，歐洲許多天主教地區還維持著星期五吃魚的習俗，在大部分的德國人家裡，只要是吃魚，就會選在星期五，而星期四的超市魚貨則會比平日多，銷量也比平日大。正確答案：3。

Ｑ：俄羅斯「蜂蜜節」有什麼特殊的意涵？
「蜂蜜節」是俄羅斯的古老節日，這一天養蜂人會在教堂為自己收獲的第一批蜂蜜，舉行祝聖儀式；直到今天，當地依然保留這樣的傳統。請問，這古老的節日究竟包含了什麼特殊的意涵？

Ａ：
（ ）1.意味夏天結束，準備要迎接冬季來臨。
（ ）2.未來新的一年，生活會像蜂蜜一樣甜蜜順利。
（ ）3.當年結婚的每一對新人，婚姻生活甜甜蜜蜜。

◎澔平正解：
我在莫斯科的時候，參加了當地舉行的「蜂蜜節」（Honey Festival）。這是俄羅斯的古老節日，這一天養蜂人會在教堂為自己收獲的第一批蜂蜜舉行祝聖儀式，直到今天，當地依然保留這樣的傳統。這天，我吃到了當地最鮮美的蜂蜜，裡面還含有花粉，味道很特別。對俄羅斯人來說，「蜂蜜節」的到來，就意味著夏天結束，所以俄羅斯大部分地區會在這一天播種越冬黑麥，迎接冬季來臨。

蜂蜜在俄羅斯人的日常生活中占有很重要的位置，它不僅是一種食材，也有很多關於蜂蜜的習俗。比如，婚禮上會特別製作濃度較低的蜂蜜酒，新人除了在婚宴上喝蜜酒，婚禮舉行後的一個月中，每天也都要喝蜜酒和蜂蜜水。孩子一出生，會在孩子的嘴唇上塗上蜂蜜，代表未來甜甜蜜蜜。

事實上，俄羅斯民族樸素誠實，他們的傳統飲食也相當簡單粗豪。他們在飲食上要求不高，只要量大、油重、熱食就行，主菜就是鬆餅、煎餅、黑麵包。在莫斯科的幾天裡，我幾乎天天跟著他們一起作息飲食，但是奇怪的是，在這樣的「折磨」下，我的腸胃竟沒有出現任何問題。

私下詢問一位醫生，他告訴我：「俄羅斯人喜歡吃含有花粉的蜂蜜，具有抗氧化作用，能增強體質，還有潤腸通便的效果。所以喜歡享用油膩食物的俄羅斯人卻身體強壯，體格魁梧。」我看全世界大概再也找不到，像俄羅斯人那麼喜歡蜂蜜的民族了吧！正確答案：1。

Ｑ：為什麼古埃及人建造金字塔時，大蒜片刻不離身？
埃及人食用大蒜的歷史悠久，甚至比中國人還早，可以追溯到古埃及第十八王朝的圖坦卡蒙法老時期，考古人員在他的陵墓中發現了大蒜。為什麼埃及人在建造金字塔時，還把大蒜帶在身邊？

Ａ：
（ ）1.大蒜散發的氣味，可以驅趕工地裡的小蟲。
（ ）2.圖坦卡蒙法老認為，大蒜是太陽神的象徵符，建造金字塔需要太陽神的庇祐。
（ ）3.因為食用大蒜，能補充體力讓身體更強壯。

◎澔平正解：
不久之前我又完成了一趟埃及之旅，這次隨著考古學家發現：古埃及金字塔上有很多關於大蒜的象形文字。根據文字中記載，金字塔在建造的時候，奴隸們除了承載繁重的勞動壓力外，還有酷暑、嚴熱的肆虐；而讓他們堅持下來的原因，就是經常食用大蒜補充足夠的體力，才能完成一座座宏偉壯觀的建築。

甚至有史料記載，早期奧林匹克運動會的參賽者，在比賽前都要吃大蒜增加力量與勇氣，才能應付參賽對手；羅馬時代，大蒜是將士們的日常食物，他們相信吃大蒜能讓身體強壯，變得勇敢。

為什麼古埃及人和奧林匹克運動員都相信，大蒜有增加體力的神奇功效呢？事實上，大蒜獨有的蒜氨酸成分，食用後會成為大蒜素，這種大蒜素與大蒜的維生素B1成分結合可產生蒜硫胺素，不僅具有緩解人體疲勞的作用，還能促使人體從食物中攝取的葡萄糖在細胞中不斷分解、燃燒，進而轉化為能量，讓人體不斷充電，保持活力。所以，如果一個人攝取的硫胺素越多，那麼他的體能和精力就會越充沛。

因此，當你感到疲憊不堪時，不妨吃些大蒜吧，說不定會有意外的效果。正確答案：3。

Ｑ：為什麼廣西巴瑪壯族的老人要在家中擺放棺材？
巴瑪壯族長壽研究所張副所長自豪地說：上帝幾乎把世界上最好的生命資源都放到了巴瑪，以致於國際醫學會會長森下敬一曾說：「巴瑪是遺落人間的一片淨土。」那麼又為了什麼，巴瑪壯族的老人要在家中擺放棺材？

Ａ：
（ ）1.為了欺騙死神，以為家中長者已經過世。
（ ）2.不想為家人帶來麻煩，先將自己後事都打理好。
（ ）3.傳統認為，家裡放了棺材，老人才會長壽。

◎澔平正解：
在世界五大長壽鄉之一──廣西巴瑪長壽村，流傳著一句順口溜：「七十不算老，八十滿地跑，九十也敢下河洗澡。」當地老人維持長壽的祕訣是什麼，為此我特地來到巴瑪長壽村。

當我抵達巴瑪村時已是中午，一百零一歲的葉金國和九十八歲的葉錦山兩人正並排坐在家門口休息。我上前詢問這兩位百歲老人，老人都是講壯語的，旁觀的村民就主動為我翻譯。葉錦山老婆婆主動對我說，她已經九十八歲了，放爛了兩副棺材，現在正準備造第三副呢。葉錦山的一番話，惹得在場圍觀者捧腹大笑。這裡的風俗認為，家裡放了棺材，老人才會長壽，才會安心。

巴瑪老人們日常飲食都很簡單，但不管愛吃些什麼，「長壽火麻湯」都是必不可少的，這是當地人眼中的長壽之寶。火麻湯的原料主要為火麻仁，巴瑪長壽研究所的人經過測試和研究後認定：經常食用火麻仁中所含的特殊油脂，可以降低血壓和膽固醇，防止血管硬化，提高心力儲備，以達到延緩衰老和潤腸通便防止老年人便秘的目的。巴瑪每年冬季都會有來自不同國家的老人到這裡過冬，一邊遊玩，一邊體驗巴瑪長壽養生之樂。正確答案：3。

Ｑ：關於各國婦女的傳統護髮方法，下列敘述何者為錯誤？
從古到今，從東方到西方，女人愛美是與生俱來的天性。在旅遊各地時，我也見識到了各國女性善用當地天然資源的美容之道。請問，以下哪個是錯誤的？

Ａ：
（）1.台灣是稻米之鄉，勤儉持家的傳統婦女，會用洗米水來洗頭，保持髮絲光滑柔順。
（）2.在神秘的古埃及，每位女人都會使用指甲花來染髮、護法，因此都有著烏黑亮麗的長髮。
（）3.法國南部的蔚藍海岸，當地女性會將曬乾的海鹽塗抹在頭皮上，增進秀髮的強韌。

◎澔平正解：
在台灣蘭嶼，當地的女性都有著一頭烏黑亮麗的秀髮，我曾在那裡待了好久，終於弄清她們洗髮、護髮的奧妙。以前的婦女，就懂得用溫熱的洗米水做為洗髮水，將頭髮打溼後，揉洗頭髮和頭皮三分鐘左右，再用洗米水淋洗一遍，最後用清水洗浄。她們在洗過頭髮之後，還會在頭髮上塗上椰油按摩十幾分鐘。洗米水中的米糠含有豐富的維他命E等營養成分，可防止頭皮細胞老化，而其中的微細粒子又有保溫和按摩效果，能給發絲以充足的水份，並補充變性受損的髮絲蛋白。

另外，在埃及這個神祕的古老國度，當地的女人也有一套特別的護髮方式。當地的導遊告訴我，像埃及豔后的經典髮式，就是我們經常看到圖片上那個披肩髮、齊眉劉海；現今的埃及女性雖然大多都包上頭巾，但這並不影響埃及女性護髮，相反地，她們都很重視養護自己的頭髮。她們大多使用當地獨有的法寶──「黑娜」，也是我們一般俗稱的指甲花。當地居民告訴我，至今黑娜仍是女人們的寶貝，兼具染髮及保養的功效。使用方法很簡單，就是將磨好的黑娜粉加入水中，將它塗抹在洗淨且半乾的頭髮上，數小時後洗去即可，也可以根據個人喜好來調配不同的配料比例，將頭髮染成深淺不一的顏色。正確答案：3。