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《中華茶典》本乎陸羽《茶經》，掘而進之，擴而大之，茶飲中華盛世，盛世著茶典，故以“中華茶典”名之。內容包括茶之源、茶之史、茶之傳、茶之道、茶之祖、茶之藝、茶之飲、茶之俗、茶之業，以及茶與健康、茶與宗教、茶與士子、茶與文學藝術之間的關係等內容，洋洋大觀。根據飲茶文化雅俗共賞的特質，作者對茶道文化之“形而上”及“形而下”兩方面皆有較全面、較系統的論述。全國和地方、古代和現代的茶文化皆納入研究范圍，視野開闊，而著力點是中國茶道、大唐茶文化以及陸羽及其《茶經》的研究。對中國傳統茶道文化有挖掘、歸納、繼承，對當代茶學家的觀點有所吸納，作者還自立一家之言，創建“中國茶道學”及“中國茶文化學”的學術框架。《中華茶典》以其觀點的新穎獨到、資料的豐富翔實、內容的博大精深、文字的流暢清新、學術的嚴謹扎實，以及篇幅的巨大規模，必將成為21世紀最具影響力的茶文化專著之一。
作者簡介
丁文，1940年生。知名作家、學者、著名茶文化專家。中國國際荼文化研究會顧問，陝西省茶葉協會專家組成員。曾擔任安康地區作協副主席、秘書長之職。一生的經歷就是讀書、教書、著書，傳道、授業、解惑。與文學結緣半個世紀，出版和發表的重要作品有
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品茶論語第一篇茶之源第一章茶葉的原產地第一節中國是茶的故鄉第二節巴蜀是茶葉最早的傳入地第二章歷史傳說與中國茶的創世記第一節神本位與茶的來歷第二節官本位與茶的來歷第三節民本位與茶的來歷第三章飲茶的起源第一節神農說、周秦說、兩漢說第二節宮廷說、寺觀說、民間說第三節祭祀說、藥物說、飲食說第二篇茶之傳第一章中國茶的主要傳播路徑第一節陸上和海上絲綢之路第二節明代鄭和下西洋第三節中俄茶葉之路第四節茶馬古道第二章中國茶的海外傳播第一節茶傳朝鮮半島第二節茶傳日本第三節茶傳歐洲第四節古代旅華的外國茶人第三篇茶之史第一章中國茶道發展史第一節中國茶道醞釀時期第二節中國茶道形成時期第三節中國茶道鼎盛時期第二章巴人是中國最早種茶用茶的民族第一節古代的巴人第二節巴人種茶天下先第三章陝西茶業的歷史地位第一節陝南古代巴人最早種茶用茶第二節漢唐時期陝西得飲茶風氣之先第三節陝茶曾寫下中國茶史輝煌的一頁第四節陝西有千餘年的“茶馬交易”史第五節唐代長安是宮廷茶文化的源頭第六節地宮茶具的發現是茶史劃時代的事件第七節貢茶之制發端于長安宮廷茶文化第八節唐代長安是茶文化傳播中心第四章陝西茶史分期第一節神農茶時期（公元前23世紀之前）第二節巴蜀茶時期（公元前23世紀-580年）第三節山南茶時期(581-1367)第四節漢川茶時期（1368-1643）第五節紫陽茶時期(1644-1948)第六節陝綠茶時期（1949-）第五章陝西茶馬貿易史第一節陝西唐代的茶馬貿易第二節陝西宋代的茶馬貿易第三節陝西明代的茶馬貿易第四節陝西清代的茶馬貿易第六章陝西的茶馬古道第一節陝西古道何其多第二節金牛道的開鑿第三節古金牛道的線路……第四篇茶之道第五篇茶之祖第六篇茶之藝第七篇茶之飲第八篇茶之俗第九篇茶之業第十篇茶與健康第十一篇茶與宗教第十二篇茶與士子第十三篇茶與文學藝術
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