玉米優質高產問答（簡體書）

《糧油經濟作物高效栽培叢書：玉米優質高產問答》以農民在玉米生產中遇到的問題為基礎，把理論知識融於疑難解答中，以問答的形式，詳細介紹了當前玉米生產上推廣應用的新品種、主要栽培技術、優質高產疑難解析、主要病蟲害全程監控技術及玉米簡易貯藏技術。書中附有大量高清彩色插圖，便於對照。《糧油經濟作物高效栽培叢書：玉米優質高產問答》適合廣大種植玉米的農民、農村專業合作化組織閱讀，也可供農業院校種植、植保專業師生參考。

《玉米優質高產問答》采用問答的形式，回答了玉米當前生產上推廣應用的新品種、主要栽培技術、優質高產疑難解析及主要病蟲害全程監控技術。以農民在玉米生產中遇到的問題為基礎，把理論知識融于疑難解答中，避免了枯燥的說教，語言通俗，圖文并茂。

全世界每年種植玉米13億～14億公頃，總產量6億噸左右，約占全球谷物總產量的33％。我國玉米生產發展很快，種植面積和總產量僅次于美國，居世界第二位，種植面積為2300萬公頃，玉米雜交種的普及率為88％，良種覆蓋率達90％，生產和消費總量均在126億噸左右。
但我國玉米供需面臨著長遠玉米供不應求和短期內結構性供大于求的矛盾，國內玉米供給穩步增加和飼料需求增長緩慢的矛盾，南方玉米進口和北方玉米出口難度加大的矛盾。玉米作為我國種植面積較大的糧油經濟作物，近年來，新的品種不斷被選育出來，栽培技術不斷完善、簡單、實用，用肥、用水、用藥技術不斷進步，應對災害性氣象的措施日益引起重視，也因為種植面積的擴大，新的病蟲害不斷涌現和發生。
為發展玉米生產，應用現代科學技術，發展玉米工業，加速玉米轉化增值，提高玉米綜合品質，增強市場競爭力，依靠科技進步，創造一個適宜的物質投入和技術投入環境，采用優良品種和組裝適用栽培技術，充分發揮措施效益。提倡科學組裝，克服單項技術之所短，使其綜合效應顯著高于單項技術所起的作用，把先進的單項適用技術和傳統的精細農藝結合，良田、良制、良種、良法配套，組建新型的耕作栽培技術體系，充分挖掘玉米增產潛力。編者結合多年的實踐，在參考了大量資料的基礎上編寫了本書。書中部分圖片來源于有關網絡，謹此致謝。
本書采用問答的形式，回答了玉米當前生產上推廣應用的新品種、主要栽培技術、優質高產疑難解析及主要病蟲害全程監控技術。以農民在玉米生產中遇到的問題為基礎，把理論知識融于疑難解答中，避免了枯燥的說教，語言通俗，圖文并茂。
由于時間緊迫，水平有限，書中不妥之處歡迎廣大讀者批評指正！

第一章 玉米優良品種1.生產上推廣應用的普通玉米優良品種有哪些？2.生產上推廣應用的糯玉米優良品種有哪些？3.生產上推廣應用的黑玉米優良品種有哪些？4.生產上推廣應用的甜玉米優良品種有哪些？5.生產上推廣應用的優質蛋白玉米品種有哪些？6.生產上推廣應用的高油玉米品種有哪些？7.生產上推廣應用的爆裂玉米優良品種有哪些？8.生產上推廣應用的筍玉米優良品種有哪些？9.生產上推廣應用的適作青貯的玉米優良品種有哪些？第二章 玉米優質高產栽培技術/第一節 普通玉米栽培10.春玉米移栽地膜栽培技術要點有哪些？11.夏玉米栽培技術要點有哪些？12.秋玉米栽培技術要點有哪些？13.大壟雙行栽培為什麼能增產？14.大壟雙行栽培技術要點有哪些？15.玉米採用地膜覆蓋技術有哪些作用？16.用於玉米地膜覆蓋的地膜種類有哪些？17.為什麼說玉米地膜覆蓋用黑色地膜比白色地膜好？18.普通玉米地膜覆蓋栽培技術要點有哪些？19.如何搞好普通玉米地膜覆蓋栽培的田間管理？20.玉米雙株緊靠栽培技術要點有哪些？21.玉米抗旱栽培技術要點有哪些？22.什麼是玉米免耕栽培技術，有何特點？23.玉米免耕栽培技術要點有哪些？第二節 甜玉米栽培24.什麼是甜玉米，有哪些類型？25.甜玉米與普通玉米相比有何差異？26.甜玉米的種植形式有哪些？27.甜玉米的保護地栽培方式有哪些？28.怎樣進行甜玉米地膜覆蓋栽培？29.甜玉米秋種栽培要點有哪些？第三節 糯玉米栽培30.什麼是糯玉米，有哪些特點？31.怎樣進行糯玉米早熟栽培？第四節 黑玉米栽培32.什麼是黑玉米，有哪些特點？33.怎樣栽培黑玉米？第五節 玉米筍栽培34.什麼是玉米筍，有哪些特點？35.怎樣栽培菜用玉米筍？第六節 爆裂玉米栽培36.什麼叫爆裂玉米，有哪些特點？37.怎樣種好爆裂玉米？第七節 青貯玉米栽培38.什麼是青貯玉米，有哪些特點？39.怎樣進行青貯玉米栽培？第八節 優質蛋白玉米栽培40.什麼叫優質蛋白玉米，有哪些特點？41.優質蛋白玉米栽培技術要點有哪些？第九節 高油玉米栽培42.什麼叫高油玉米，有哪些特點？43.如何種植高油玉米？第三章 玉米優質高產疑難解析/第一節 玉米基礎知識疑難解析44.玉米的發展前景如何？45.北方春玉米種植區有哪些特點？46.黃淮海夏播玉米種植區有哪些特點？47.西南山地玉米種植區有哪些特點？48.南方丘陵玉米種植區有哪些特點？49.西北灌溉玉米種植區有哪些特點？50.青藏高原玉米種植區有哪些特點？51.玉米生長發育時期是怎麼劃分的？52.玉米各生育階段有何特點？53.玉米對溫度條件有何要求？54.玉米對光照條件有何要求？55.玉米對土壤條件有何要求？第二節 玉米播種育苗疑難解析56.怎樣進行玉米引種？57.為什麼說雜交種不能種第二代？58.為什麼說綜合品種可連續種植？59.如何選擇玉米品種？60.選用玉米新品種應注意的問題有哪些？61.玉米種子發芽需要哪些條件？62.哪些因素影響玉米種子出苗？63.甜玉米為何容易缺苗？64.65.怎樣對玉米種子進行播前曬種？66.玉米種子浸種方法有哪些？67.玉米種子藥劑拌種方法有哪些？68.怎樣對玉米進行溫水浸種催芽？69.玉米種子包衣方法有哪些？70.怎樣提高玉米出苗率？71.如何提高玉米的播種質量？72.如何對玉米進行精細播種？73.如何對玉米種子進行催芽坐水種？74.玉米育苗移栽有哪些優點？75.怎樣進行玉米無土育苗？76.怎樣進行玉米肥球育苗移栽？77.怎樣進行玉米的營養塊（坨）育苗？78.怎樣進行玉米的軟盤簡化育苗？79.怎樣進行玉米的軟盤簡化育苗的地膜移栽？80.如何加強玉米軟盤簡化育苗地膜移栽後的大田管理？81.怎樣進行玉米的營養袋簡化高效育苗移栽？82.怎樣進行玉米的紙筒簡化高效育苗移栽？83.玉米粉種產生的原因有哪些？84.如何防止玉米出現粉種現象？85.玉米死苗、弱苗和斷壟的原因有哪些？86.如何防止玉米死苗、弱苗和斷壟現象發生？87.如何識別與防治玉米幼苗黃葉苗？88.如何識別與防治玉米幼苗白化苗？89.如何識別與防治玉米幼苗紫葉苗？90.如何識別與防治玉米幼苗僵葉苗？91.如何識別與防治玉米幼苗黃綠苗？92.如何識別與防治玉米幼苗紅葉苗？93.如何識別與防治玉米幼苗出現老化苗、老頭苗？94.如何識別與防治玉米分蘖？第三節 玉米田間管理疑難解析95.為什麼說玉米要合理密植？96.如何對玉米進行合理密植？97.玉米合理密植的要點有哪些？98.如何加強玉米苗期管理？99.如何搞好玉米穗期管理？100.玉米花粒期管理技術要點有哪些？101.怎樣進行玉米蹲苗？102.如何提高玉米植株整齊度？103.玉米中耕有哪些好處，怎樣進行？104.玉米為什麼要培土，怎樣進行？105.怎樣使玉米定向結穗？106.如何對玉米進行人工授粉？107.什麼是玉米的早衰現象？108.玉米早衰發生的原因有哪些？109.如何防止玉米早衰？110.玉米心葉扭曲的原因有哪些，如何防止？111.玉米苞葉伸長是怎麼回事，如何防止？112.玉米空稈的主要原因有哪些？113.如何防止玉米空稈？114.玉米果穗禿尖的原因有哪些？115.如何防止玉米果穗禿尖？116.玉米的多穗現象表現有哪些？117.玉米果穗是怎樣形成的？118.玉米多穗的原因有哪些？119.如何防止玉米多穗現象的發生？120.玉米缺粒的表現有哪些？121.玉米缺粒的原因有哪些？122.如何防止玉米缺粒？123.玉米倒伏的方式有哪些，其發生原因是什麼？124.如何預防玉米倒伏？125.玉米倒伏後怎麼辦？126.雌雄穗花期不遇的原因有哪些？127.怎樣使雌雄穗花期相遇？128.玉米穗發芽是什麼原因引起的，怎樣防止？129.甜玉米不甜的原因是什麼，如何搞好隔離種植？130.為什麼說玉米隔行去雄能增產？131.怎樣對玉米去雄促進增產？132.如何防止玉米貪青晚熟？133.如何進行玉米促熟？134.如何判斷玉米的生理成熟？135.為什麼說玉米要適期晚收？136.怎樣做好玉米適期收穫？137.普通玉米收穫後應怎樣進行籽粒的管理？138.如何對嫩玉米棒進行采後處理？第四節 玉米用肥技術疑難解析139.玉米田地力下降的原因有哪些，如何培肥地力？140.高產玉米對肥料的需求有何特點？141.影響玉米施肥效果的因素有哪些？142.高產玉米如何確定施肥量？143.怎樣施好玉米基肥？144.怎樣施好玉米種肥？145.怎樣對玉米進行追肥？146.怎樣對玉米進行根外追肥？147.什麼叫“一炮轟”施肥法？148.為什麼說鮮食玉米最好不要使用含氯的化肥？149.玉米追肥澆水有哪些錯誤方法？150.如何施好玉米拔節 肥？151.玉米如何採用長效肥料一次性施肥法？152.如何應用玉米專用緩釋複混肥？153.如何識別與防治玉米缺氮症？154.如何識別與防治玉米缺磷症？155.如何識別與防治玉米缺鉀症？156.如何識別與防治玉米缺鈣症？157.如何識別與防治玉米缺鎂症？158.如何識別與防治玉米缺硫症？159.如何識別與防治玉米缺鋅症？160.如何識別與防治玉米缺硼症？161.如何識別與防治玉米缺鐵症？162.如何識別與防治玉米缺錳症？163.如何識別與防治玉米缺銅症？164.如何識別與防治玉米缺鉬症？165.如何識別肥害症狀？166.緩解肥害的方法有哪些？167.如何用玉米秸堆制生物有機肥？第五節 玉米用水技術疑難解析168.高產玉米的需水特點有哪些？169.玉米各灌溉時期對水分有何需求？170.如何通過栽培措施實現玉米節 水？171.玉米種植怎樣使用抗旱保水劑？172.怎樣進行玉米的溝灌節 水？173.怎樣進行玉米的畦灌節 水？174.怎樣進行玉米的滴灌節 水？175.怎樣進行玉米的膜上灌溉節 水？176.怎樣進行玉米的地下浸潤灌溉？177.玉米覆膜集雨技術要點有哪些？178.玉米噴灌節 水技術要點有哪些？179.玉米田隔溝交替灌溉技術要點有哪些？180.玉米壟膜溝灌技術要點有哪些？第六節 玉米用藥技術疑難解析181.如何識別與預防有機磷殺蟲劑藥害？182.如何識別與預防三唑類殺菌劑藥害？183.適於玉米田的播後苗前封閉型除草劑有哪些？184.適於玉米田苗後莖葉處理的除草劑有哪些？185.適於玉米田莖葉雜草防除的混用組合有哪些？186.高溫乾旱如何提高玉米苗後除草劑效果？187.玉米施用化學除草劑產生藥害的原因有哪些？188.如何識別與預防苯氧羧酸類除草劑藥害？189.如何識別與預防醯胺類除草劑藥害？190.如何識別與預防三氮苯類除草劑藥害？191.如何識別與預防磺醯脲類除草劑藥害？192.如何識別與預防聯吡啶類除草劑藥害？193.如何識別與預防有機磷類除草劑藥害？194.如何識別與預防有機雜環類除草劑藥害？195.除草劑藥害的預防措施有哪些？196.玉米發生藥害後的補救措施有哪些？197.植物生長調節 劑在玉米生產上的應用有哪些？第七節 玉米抗災技術疑難解析198.玉米春旱的危害有哪些？199.如何預防玉米春旱？200.玉米春旱發生後的補救措施有哪些？201.伏旱對玉米的危害有哪些？202.如何防止玉米伏旱？203.卡脖旱對玉米的危害有哪些？204.如何防止玉米卡脖旱？205.秋旱對玉米的危害有哪些？206.如何防止玉米秋旱？207.澇漬對玉米的危害有哪些？208.如何防治玉米澇漬？209.什麼叫芽澇，芽澇對玉米的危害有哪些？210.211.什麼是冷害，冷害對玉米的危害有哪些？212.如何預防玉米冷害？213.什麼是霜凍，霜凍對玉米的危害有哪些？214.如何預防玉米霜凍害？215.玉米發生霜凍害後的補救措施有哪些？216.高溫對玉米的危害有哪些？217.如何預防玉米高溫熱害？218.寡照對玉米的危害有哪些？219.減輕玉米寡照危害的措施有哪些？220.風災對玉米的危害有哪些？221.如何預防玉米風災？222.雹災對玉米的影響有哪些？223.如何防止玉米雹災？第四章 玉米主要病蟲害全程監控技術/第一節 玉米病蟲害綜合防治224.怎樣進行玉米病蟲害的綜合防治？第二節 玉米主要病害225.如何識別與防止玉米種子腐爛？226.如何識別與防治根腐病？227.如何識別與防治玉米苗枯病？228.如何識別與防治玉米粗縮病？229.如何識別與防治玉米矮花葉病？230.如何識別與防治玉米大斑病？231.如何識別與防治玉米小斑病？232.如何識別與防治玉米灰斑病？233.如何識別與防治玉米彎孢黴葉斑病？234.如何識別與防治玉米銹病？235.如何識別與防治玉米褐斑病？236.如何識別與防治玉米頂腐病？237.如何識別與防治玉米紋枯病？238.如何識別與防治玉米莖基腐病？239.如何識別與防治玉米細菌性莖腐病？240.如何識別與防治玉米全蝕病？241.如何識別與防治玉米黑粉病？242.如何識別與防治玉米穗粒腐病？243.如何識別與防治玉米絲黑穗病？244.如何識別與防治玉米瘋頂病？245.如何識別玉米遺傳性斑點病？第三節 主要蟲害246.如何識別與防治地老虎？247.如何識別與防治二點委夜蛾？248.如何識別與防治螻蛄？249.如何識別與防治玉米耕葵粉蚧？250.如何識別與防治黏蟲？251.如何識別與防治薊馬？252.如何識別與防治玉米螟？253.利用釋放赤眼蜂防治玉米螟的技術要點有哪些？254.利用白僵菌防治玉米螟的方法有哪些．255.如何利用“生物導彈”防治玉米螟？256.如何識別與防治玉米蚜？257.如何識別與防治玉米紅蜘蛛？258.如何識別與防治玉米白星花金龜子？259.如何識別與防治雙斑螢葉甲？260.如何防止鼠害？主要參考文獻

51.玉米生長發育時期是怎么劃分的？
玉米在生長發育過程中，由于根、莖、葉、穗、粒等器官的出現，植株外部形態和內部結構也隨之發生變化。玉米的生育時期是指某種新器官出現，使植株形態發生特征特性變化的日期。各生育時期及鑒別標準如下：
（1）播種期播種的時期。
（2）出苗期 種子發芽出土，第一片真葉開始展開的日期。這時幼苗高度達到2～3厘米。
（3）3葉期（彩圖15） 第三片葉露出心葉2～3厘米，是玉米離乳期。
（4）拔節期（彩圖16） 此時植株近地面手摸可感到有莖節，莖節總長達2～3厘米，葉齡指數約30％（葉齡指數一展開葉片數／葉片總數×100％），雄穗生長錐開始伸長。拔節期標志著植株莖葉已全部分化完成，將要開始旺盛生長，植株生長由根系為中心轉向莖、葉為中心，同時生殖生長開始，這是玉米生長發育的重要轉折時期之一。
（5）大喇叭口期（彩圖l7） 該時期有五個特征：一是棒三葉（果穗葉及其上、下兩葉）開始甩出但未展開。二是心葉叢生，上平（上部各葉片最高處幾乎在同一平面），中空，側面形狀似喇叭。三是雌穗進入小花分化期，雄穗進入花粉母細胞減數分裂期。四是最上部展開葉與未展葉之間，在葉鞘部位能摸出發軟而有彈性的雄穗。五是葉齡指數為60％左右。
大喇叭口期的植株特征是玉米進入需水需肥強度最大期的重要標志，此時是玉米一生施肥、灌水最重要的管理時期。該期是生產管理的形態指標，系一段時間，而非具體日期，一般不列入生育時期。
（6）抽雄期（彩圖18） 雄穗尖端從頂葉露出頂葉3～5厘米，謂之抽雄。此時，葉片全部可見，葉齡指數達到90％～100％，莖基部節間長度和粗度基本固定，雄穗分化已經完成。
（7）吐絲期（彩圖19） 此時雌穗花絲自苞葉抽出。正常情況下，玉米吐絲期比雄穗開花期遲1～3天或同步，如抽雄前10～15天遇干旱（俗稱“卡脖旱”），則兩者間隔天數增多，嚴重時會造成花期不遇，影響授粉受精，果穗結實不良。吐絲后植株營養生長基本結束。
（8）灌漿期 從受精后籽粒開始發育并積累同化產物至成熟，統稱為灌漿期。整個灌漿過程又可分為若干階段。
①籽粒形成期 自受精起10～12天原胚形成，14～16天幼胚分化形成，籽粒呈膠囊狀、圓形，此時胚乳為清漿狀，含水量大，干物質積累少，籽粒干重不足最大值的10％，體積增大快，處于水分增長階段。該期是決定穗粒數的關鍵時期。該期結束，籽粒就具有發芽力。