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客艙設備與服務(簡體書)
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商品簡介

《普通高等教育“十二五”規劃教材:客艙設備與服務》共三篇,分別是基礎知識篇、客艙設備篇、客艙服務篇。基礎知識篇介紹了航空運輸設備,包括飛機和機場的基礎知識及與客艙設備課程最為密切的相關內容,同時介紹了我國航空公司的主要機型及客艙設備相關參數。客場設備篇介紹了主要客場設備的原理及操作,包括飛機艙門及自備梯、客艙服務設備、客艙應急設備和客艙系統等部分。客艙服務篇介紹了民航乘務員工作標準與服務標準、“三艙”服務、動車組客艙設備及原理等內容。

名人/編輯推薦

《普通高等教育"十二五"規劃教材:客艙設備與服務》可作為高等院校乘務專業學生教材,也可作為學習參考用書。

書摘/試閱



(2)確保飛行前對設備的檢查已完成。
(3)在客艙內,幫助旅客登機。
(4)幫助并向需特殊照顧的旅客作個別簡介。
(5)地面時向頭等、公務艙旅客提供飲料、毛巾。
(6)為頭等艙、公務艙旅客掛衣服,注明座椅號、到達站。
(7)如時間允許,對所有艙位的旅客提供雜志、枕頭、毛毯服務。
(8)飛機離地前禁止向旅客提供拖鞋、牙具袋等物品。
(主任)乘務長還要做到:
(9)確認客艙廣播的情況。
(10)確認廚房設備完好,食品、供應品檢查工作已完成。
(11)打開登機音樂、適時播放預錄廣播。
(12)如有任何延誤信息及時通知旅客和機組。
3.飛行推出前
(1)確認出口座位旅客,根據需要簡單和旅客介紹出口操作方法及規定,提醒旅客閱讀出口座位須知卡和安全須知卡,并報告(主任)乘務長。
(2)確認所有手提行李合理存放,行李架關好,餐車鎖定,確認出口暢通,確認旅客系好安全帶,收直椅背、小桌板、腳蹬,打開遮陽板。
(3)飛機滑行前,存放好所有服務用具,供餐物品,包括所有的餐車不在緊急出口處和客艙過道上。
(4)在關門前,要收藏好門上的安全保護帶。
(5)舷梯、登機橋脫離飛機后,關門,滑梯待命(預位),互相檢查,報告(主任)乘務長“OK”。
(6)飛機推出前,乘務員確認旅客均按規定坐好,已將空座位上的安全帶扣好。
(主任)乘務長還要做到:
(1)報告機長機上一切準備就緒,旅客人數及有關文件到齊,請求關門,得到機長允許后方可關門。
(2)呼叫全體乘務員,要求作好機門的起飛前準備,并發出“滑梯待命(預位),相互檢查”命令。
(3)收到各號位的“滑梯待命(預位)”匯報后,報告機長,再次確認“待命(預位),,狀況。
(4)對全客艙進行檢查,確認安全到位。
4.飛機滑出
(1)進入飛行關鍵階段后,不準打擾機組,但如感到有異常狀況,仍需及時通報機長。
(2)在每個航段之前,及時做好安全簡介或播放安全簡介錄像,如需要,對旅客作個別簡介,包括那些視野受限制的座位上的旅客。
(3)在播放安全簡介錄像或安全示范時,停止一切客艙服務。

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