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商品簡介
作者簡介
名人/編輯推薦
目次
商品簡介
《陽臺種菜全典》是目前市場上最為全面的家庭種菜指導書。《陽臺種菜全典》全面、系統地介紹了如何利用自己家的小花園以及一切可能的空間、比如陽臺、廚房燈來自己耕種綠色有機蔬菜。不僅介紹了工具的選擇，場地的安排，還有目前幾乎全部的適合在家自種的蔬菜。每一種蔬菜的介紹非常詳細，不僅有基本常識的介紹，還有耕種的具體步驟，以及成功和失敗案例的分析。此外，還有其他書不具備的病蟲害防治部分，講解也是非常的清晰和細緻。值得一提的是，《陽臺種菜全典》包括了目前市場上很多同類書不具備的蔬菜品種，可以說，是一本家庭種菜的百科全書，你甚至能在這裡找到穀類作物的種植方法。由於作者是為專業的園藝師，他所介紹的方法操作起來既簡單、有使用，本書配有大量的步驟細節圖，相信喜歡在家自己種菜的你，按照本書的內容，一定能有好的收成！
作者簡介
木村正典是日本北海道生人，現任日本東京大學農業部教授。農學博士。日本NHK園藝節目客座嘉賓。專攻各種城市中的室內種植，特別是陽臺種菜。著有多部園藝著作。在日本是非常知名的暢銷書作者。他的作品特點就是實用、詳細、貼近生活。
名人/編輯推薦
木村正典所著的《陽臺種菜全典》所推薦的陽臺種菜，整個種植的過程盡可能不使用化肥和農藥。書上提到的所有有機肥料都會被土壤中的微生物分解，從而被植物充分地吸收。這樣，花盆這塊方寸之地就形成了一個完整的生態系統。
目次
享受陽臺種菜的樂趣
本書的使用方法
第1部分走進陽臺種菜
陽臺種菜的全新理念
花盆的種類
基本的種菜工具
土壤及肥料
有機栽培的基礎知識
陽臺種菜的注意事項
1需要共同注意的地方
2陽臺上的注意事項
3院子裡的注意事項
4屋頂上的注意事項
第2部分陽臺種菜的基本操作
培養土的製作方法
土壤的循環使用
基本的播種方法
基本的育苗方法
基本的移植操作
插立支架的基本操作
1臨時支架
2直立式
3三點式
4塔式+螺旋掛繩
5塔式+豎直掛繩
6燈籠式
7屏障式
基本的追肥
蟲害的處理
防寒對策
第3部分果菜類
番茄（迷你型）
茄子
青椒、辣椒
黃瓜
南瓜（迷你型）
苦瓜
絲瓜
西瓜（迷你型）
毛豆
芸豆（無蔓型）
花生
豌豆（無蔓型）
蠶豆
秋葵
草莓
第4部分根菜類
馬鈴薯
芋頭
紅薯
山藥
香芋
生薑
薑黃
蘿蔔
水蘿蔔
蕪菁（大頭菜）
胡蘿蔔
牛蒡（迷你型）
第5部分葉菜類
甘藍（迷你型）
抱子甘藍．東方小綠
花莖甘藍．嫩莖花椰菜
花椰菜
羽衣甘藍
苤藍
白菜（迷你型）
綠葉蔬菜類
芥菜類
油菜
水芹
菠菜
莙薘菜
生菜（葉用萵苣）
茼蒿
韭菜
大蔥
小蔥
冬蔥．胡蔥
洋蔥
藠頭（野蒜）
蘆筍
紫蘇
白蘇（荏胡麻）
鴨兒芹
空心菜
第6部分香草類
關於香草的基礎知識
意大利芹
細葉芹
香菜
蒔蘿（洋茴香）
茴香
羅勒
迷迭香
百里香
牛至
鼠尾草
薄荷
檸檬香草
洋甘菊
芝麻菜
細香蔥
檸檬草
第7部分更加順利嗎？
本書的使用方法
第1部分走進陽臺種菜
陽臺種菜的全新理念
花盆的種類
基本的種菜工具
土壤及肥料
有機栽培的基礎知識
陽臺種菜的注意事項
1需要共同注意的地方
2陽臺上的注意事項
3院子裡的注意事項
4屋頂上的注意事項
第2部分陽臺種菜的基本操作
培養土的製作方法
土壤的循環使用
基本的播種方法
基本的育苗方法
基本的移植操作
插立支架的基本操作
1臨時支架
2直立式
3三點式
4塔式+螺旋掛繩
5塔式+豎直掛繩
6燈籠式
7屏障式
基本的追肥
蟲害的處理
防寒對策
第3部分果菜類
番茄（迷你型）
茄子
青椒、辣椒
黃瓜
南瓜（迷你型）
苦瓜
絲瓜
西瓜（迷你型）
毛豆
芸豆（無蔓型）
花生
豌豆（無蔓型）
蠶豆
秋葵
草莓
第4部分根菜類
馬鈴薯
芋頭
紅薯
山藥
香芋
生薑
薑黃
蘿蔔
水蘿蔔
蕪菁（大頭菜）
胡蘿蔔
牛蒡（迷你型）
第5部分葉菜類
甘藍（迷你型）
抱子甘藍．東方小綠
花莖甘藍．嫩莖花椰菜
花椰菜
羽衣甘藍
苤藍
白菜（迷你型）
綠葉蔬菜類
芥菜類
油菜
水芹
菠菜
莙薘菜
生菜（葉用萵苣）
茼蒿
韭菜
大蔥
小蔥
冬蔥．胡蔥
洋蔥
藠頭（野蒜）
蘆筍
紫蘇
白蘇（荏胡麻）
鴨兒芹
空心菜
第6部分香草類
關於香草的基礎知識
意大利芹
細葉芹
香菜
蒔蘿（洋茴香）
茴香
羅勒
迷迭香
百里香
牛至
鼠尾草
薄荷
檸檬香草
洋甘菊
芝麻菜
細香蔥
檸檬草
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