吃到自然瘦：天王天后養生顧問的擇食之道（簡體書）

舒淇、蔡依林、陳綺貞、柴智屏、朱孝天、FIR飛兒等眾多明星藝人，美麗窈窕的神秘幕後導師，首次向大眾傳授指導明星的秘訣——為了健康和美麗，請擇食而活！ 《吃到自然瘦：天王天後養生顧問的擇食之道》作者邱錦伶是台灣北京同仁堂、廖叔叔健康屋的知名養生咨詢師，在她不斷學習實踐的職業生涯中，她主要研究食物對身體的影響，最終找到身體的自我療愈啟動方法。她的方法在眾多真人實例上，取得了顯著的成功，解決了無數人的身體煩惱。許多藝人也慕名而來以求她的診斷和養生建議。她所提倡的「擇食養生法」，不但能使纏繞在現代人身上的頑固煩惱，如內火外火、脹氣、便秘、過敏、失眠、肥胖、衰老問題一一消失，更經由生活飲食方式的改變，使整個人由內到外發生了改變，變得美麗、窈窕、健康、成功！ 《吃到自然瘦：天王天後養生顧問的擇食之道》首先導正正在減肥的你不敢吃的錯誤觀念，吃對食物才是減肥的重要成敗關鍵。每個人體質不同，該吃什麼、不該吃什麼，是影響你外在體態與體內臟器健康的關鍵。把肥胖原因分為五種：１ 水腫型肥胖 ２ 脂肪型肥胖 ３ 下半身肥胖４中廣型肥胖 ５ 下腹部及大腿肥胖，並一一給出了解決方案。 《吃到自然瘦：天王天後養生顧問的擇食之道》中還提供了15個真人實例、貼身採訪，看他們接受咨商的過程變化，你也能找到專屬的養生瘦身法。 最後，邱錦伶在書中，公開了針對一般現代人的共同通病。而設計的4周養生雞湯食譜和不同體質人的飲食方案，相信讀者在讀完這本書後，會對如何針對自己的問題養生，有個清晰的認識，並能立即從擇食開始健康美麗的生命旅程。

《吃到自然瘦:天王天后養生顧問的擇食之道》編輯推薦：蔡依林、舒淇、陳綺貞、柴智屏、朱孝天、FIR飛兒等最重磅的明星推薦。天王天后實證大呼：“邱老師終于出書，拯救世人啦！”眾多明星共同聯手，親筆寫序重磅推薦！最神秘的幕后推手，天后天王御用、最難約的幕后推手，臺灣北京同仁堂、廖叔叔健康屋養生專家，首次向大眾公開明星的美麗養生秘訣！最特別的瘦身抗老，不需流汗、不用挨餓，也不用吃藥，2個月，讓你皮膚、體形煥然一新！和舒淇、蔡依林一樣，擁有傲人身材和健康身體，絕對不是夢想！2道獨家妙方，讓你消水腫輕松瘦一大圈！4周養生雞湯，補充膠原蛋白、加快新陳代謝力，整個人宛如獲得新生！15個真人實例作證，從內到外變美變健康神奇體驗！最健康的擇食養生，擇食，解決現代人的七大煩惱：內火外火、脹氣、便秘、過敏、失眠、肥胖、衰老問題……經由生活飲食方式的改變，使整個人由內到外發生了改變！
擇食，讓你變美、變瘦、變健康：依據不同體質，量身打造專屬你的養生瘦身法！想要讓自己如同這些偶像一樣，擁有傲人身材和健康身體，絕對不是夢想！導正正在減肥的你“不敢吃”的錯誤觀念，“吃對食物”才是減肥的重要成敗關鍵。每個人體質不同，該吃什么、不該吃什么，是影響你外在體態與體內臟器健康的關鍵！15個真人實例、貼身采訪，無一不對自己身體的正向轉化感到神奇。看他們接受諮商的過程變化，你也能找到屬于自己的調養方法！2道邱老師獨家公開、自體研發的消水腫妙方，讓你輕松就能先排除廢水、消腫一大圈。很多人只是水腫不是真的肥胖，卻拼命消除脂肪，成效當然不顯著！4周擇食養生雞湯，讓工作繁忙無暇自理的你，2個月變瘦變美變健康！

邱錦伶，蔡依林、舒淇、陳綺貞、柴智屏、朱孝天、FIR飛兒等眾多明星藝人的美容養生咨詢專家。曾任北京同仁堂臺北旗艦店養生咨詢師、廖叔叔健康屋健康咨詢師。在她的職場生涯中，曾經是職場上的女強人，但歷經父親重病以及她自己的身體疾病和意外之后，她選擇放下和寬恕，因而意外找到人生的美好方向——養生。經過她養生（或瘦身）咨詢而調養出美麗健康的人不可數計，然而邱錦伶希望能夠提供給更多人養生的美好觀念，此書因而誕生。

推薦序 天王天后齊聲掛保證
蔡依林好東西就要和好朋友分享
舒淇一起過“人”的生活
柴智屏沒有毅力的人不要來找這位養生顧問
朱孝天為你打開健康之窗
黃偉菁這不只是一本書，這是一份愛
Chapter1 （自序）浪學之前：人生的紅燈右轉
1.從天堂到地獄的人生波折19
2.為愛美而放棄健康20
3.正念帶給我的力量21
4.為愛習醫23

Chapter2 浪學醫理世界
Part1 北京同仁堂初窺養生之道25
1.與頂級藥材對話26
2.為識參吃素26
3.研究人參初嘗醫理趣味27
4.見識頂級藥材開眼界28
Part2 雜學中醫：藥鋪中的臨床驗證29
1.追尋中西醫共通的變數31
2.老狗偏玩新把戲的中藥鋪浪學31
Part3 食物過敏開啟“醫食同源”之鑰33
1.我終于走上清晰的道路35

Chapter3 浪學下一站：身心靈的探索之路
Part1 棘手的內火問題39
1.宣泄壓力不等于解決情緒問題40
Part2 正面情緒給身體的復原力量41
Part3 身心靈版的擇食療法42
1.情緒對身體之影響43
Part4 邱老師的情緒管理教室46

Chapter4 我的養生心得：擇食而活
Part1 吃對食物+不吃錯的食物=健康的基本原則48
1.每天都得從“吃”開始49
1）用對油了嗎？49
2）愛吃的猛吃就不妙啰50
3）避開會讓自己產生過敏的食物50
Part2 現代人的疑難雜癥你有哪一種？51
1.胃脹氣真的很氣52
1）吃飯時不專心52
2）把公事和吃飯合并辦理52
3）老是吃易引起脹氣的食物53
顧好腸胃就有了健康之本53
真人實例：腸胃不作怪53
2.吵鬧的睡眠56
1）影響肝火的食物57
2）刺激神經的食物58
3）情緒也該今日事今日畢58
請讓我好好睡上一覺吧！59
真人實例：拒絕吵鬧的睡眠Ⅰ59
靠飲食調整，我要活到一百二62
真人實例：拒絕吵鬧的睡眠Ⅱ262
3.誰說過敏就一定不會好64
1）過敏體質先問自己是否嗜吃寒性食物65
2）鼻子過敏與皮膚過敏該避吃的食物65
大痛小病不再來，揮別過敏體質）66
真人實例：擺脫過敏體體質Ⅰ66
黑白人生靠吃就能變彩色的69
真人實例：擺脫過敏體體質Ⅱ69
4.一肚子的××，你心情怎么可能會好？72
1）避免內火外火一起燒72
2）腸火的辨別方式與避吃的食物73
3）心臟無力和腸子蠕動過慢，可是牽一發而動全身的73
良好的體力、耐力，讓我保持最佳狀態74
真人實例：搞定腹瀉與便秘74
5.你是被水撐胖的，還是真的胖？77
1）水腫型肥胖77
消除水腫的小妙方：溫姜汁78
2）脂肪型肥胖79
3）下半身肥胖79
最佳打擊水腫的好幫手：紅豆伏苓蓮子湯80
4）中廣型肥胖80
5）下腹部及大腿肥胖82
從內臟開始瘦身，擺脫腰圈肥油82
真人實例：拒當肥胖者Ⅰ82
告別體重數字，我瘦得很漂亮87
真人實例：拒當肥胖者Ⅱ87
做個有自信的中年男子90
真人實例：拒當肥胖者Ⅲ90
跟著做，我也可以當美嬌娘91
真人實例：拒當肥胖者Ⅳ91
6.惱人的青春痘、粉刺、毛囊炎94
去除粉刺、青春痘當個新時代女性95
真人實例：揮別“青春”痕跡95
7.未老先衰就要找回青春97
1）正確攝取身體需要的營養素97
2）絕對忌口冰品、生食以及寒性食物98
3）勤快執行可幫助提高基礎代謝率的方法98
還我青春時的姣好面容與身材98
邱老師的擇食基礎課程101
Part3 基礎保養食譜102
1.第一周：炙首烏補氣雞湯102
2.第二周：四神茯苓雞湯102
3.第三周：天麻枸杞雞湯103
4.第四周：清蔬休養雞湯103

Chapter5 你一定要知道的原則：吃得飽卻瘦得了的方法
Part1 了解自己肥胖的罪魁禍首106
1.了解自己的情緒，是遠離肥胖的首要條件106
2.你吃對了嗎？吃不對就很難脫離肥胖107
Part2 吃得飽又瘦得了的執行法則108
1.絕對不要情緒化地暴飲暴食108
2.認清楚甜食并不能讓你轉移壓力108
3.把握用餐原則，餐餐六大營養素齊全108
用餐原則1：早餐一定要認真吃109
用餐原則2：晚餐時間不要拖太晚，最晚不要超過七點半109
用餐原則3：任何食物一定要細嚼慢咽109
邱老師的心靈瘦身課程110
結語：持續學習，分享所得111
附錄：本書精華表格整理111