定 價：NT$ 220 元
優惠價：90 折 198 元
缺貨無法訂購
相關商品
商品簡介
作者簡介
商品簡介
如果說蛋糕、餅乾是西式甜點的烘焙，那麼「糕和粿」就是中式甜點的烘焙了，想要作出好吃的糕和粿，其實是很簡單的。只要略施力氣的將材料混拌均勻，再放進蒸籠或蒸鍋中做蒸炊動作，就可以有暖呼呼、甜滋滋的Q軟甜點吃了。
不論是年糕、蘿蔔糕、黑糖糕、九層糕等，都是從阿嬤時代流傳下來的口味，這些經典不敗的糕和粿，常常是孩童時代的最愛，現在就拿起桿麵棍，將這些好滋味延續下去吧！
作者簡介
顏金滿
》證照：烘焙丙級技術士證照、烘焙乙級技術士證照、中餐烹調丙級技術士證照、中式麵食乙級技術士證照（酥糕漿皮類）
》現任：芳和國中特教班烘焙老師、實踐國中特教班烘焙老師、烹飪補習班中式點心老師、中正社區大學中式點心老師
》著作：節慶點心DIY、最想學會的中式點心、最賺錢的路邊攤、老店餅舖、果醬果醋水果酒、包出好點心、皇帝最愛的宮廷點心、開家賺錢的中式早餐店、餡料輕鬆做
您曾經瀏覽過的商品
購物須知
為了保護您的權益，「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。