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《溫柔的豆腐（2）》既可以當做休閒讀物閱讀也可以作為實用指南實用。《溫柔的豆腐（2）》不是一本料理食譜，雖然裡面講到玉子豆腐、笸籮豆腐和豆腐團子的做法。也不是一本日本文化指南，雖然書裡有日式禮儀、用京都話打招呼的方法和關西風俗。這更不是一本禮品書，即使書中滿溢著色彩斑斕甜蜜可愛的圖畫。
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比如說
仰望天空
喝一口熱茶
就這樣閉上眼睛
深深地吸一口氣
看心已經開始歡喜了
不去奢望自己沒有的東西
會努力但不會過分
珍惜現在擁有的一切
HANNARI 就是恰到好處
以前的人們
還是豆腐們
都過著 HANNARI 的生活
仰望天空
喝一口熱茶
就這樣閉上眼睛
深深地吸一口氣
看心已經開始歡喜了
不去奢望自己沒有的東西
會努力但不會過分
珍惜現在擁有的一切
HANNARI 就是恰到好處
以前的人們
還是豆腐們
都過著 HANNARI 的生活
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