商品簡介
《高等職業教育“十二五”規劃教材.高職高專旅遊類專業精品教材:現代旅遊禮儀》作為反映高職教育教學改革最新理念的新型實用教材,是工作過程導向的高職課程開發的一次有益嘗試。其內容是根據旅行社業、旅遊飯店業和旅遊會展業等旅遊從業人員日常工作中所涉及的禮儀活動而設定的,分為旅遊從業人員的職業形象禮儀、旅遊從業人員的日常交際禮儀、旅遊從業人員的語言溝通禮儀、旅遊從業人員的崗位服務禮儀和旅遊從業人員的涉外民俗禮儀五大學習情境,每個學習情境下設若干個任務。每個任務按照學習目標、情境導入、任務分析、基本知識、實訓項目、案例討論、課後練習進行編寫。全書體例新穎,內容翔實,便于讓學生在做中學、在學中練,從而提高其旅遊禮儀各項技能的應用能力。《高等職業教育“十二五”規劃教材.高職高專旅遊類專業精品教材:現代旅遊禮儀》可作為高職高專旅遊相關專業學生的教材,還可作為從事旅遊工作的有關人員提高禮儀素養和服務水平的優秀讀物及自我訓練手冊,也是旅遊行業進行在職培訓的創新型實用教材。
目次
導論0.1 禮儀0.2 旅遊禮儀學習情境一 旅遊從業人員的職業形象禮儀任務1 儀容1.1 儀容整潔1.2 化妝得體1.3 髮型美觀任務2 服飾2.1 規範的著裝2.2 服裝飾物的佩戴2.3 常規用品的使用任務3 儀態3.1 體態3.2 表情3.3 手勢3.4 舉止學習情境二 旅遊從業人員的日常交際禮儀任務4 見面禮儀4.1 稱呼4.2 介紹4.3 握手4.4 名片4.5 饋贈4.6 接訪任務5 電話禮儀5.1 接打電話禮儀5.2 手機禮儀5.3 短信禮儀任務6 出行禮儀6.1 乘飛機禮儀6.2 乘客輪禮儀6.3 乘車禮儀6.4 步行禮儀6.5 自駕車禮儀任務7 場所禮儀7.1 娛樂場所禮儀7.2 商場購物禮儀7.3 旅館住宿禮儀7.4 體育運動禮儀7.5 參加會議禮儀7.6 衛生間禮儀7.7 電梯禮儀任務8 投訴處理8.1 投訴處理的原則與技巧8.2 接待顧客來電、來訪學習情境三 旅遊從業人員的語言溝通禮儀任務9 服務語言應用9.1 服務語言的應用原則9.2 禮貌用語9.3 文明用語9.4 行業用語9.5 書面用語任務10 交談禮儀10.1 交談的語言要求10.2 交談中的禮儀學習情境四 旅遊從業人員的崗位服務禮儀任務11 旅遊飯店接待禮儀11.1 飯店前廳接待禮儀11.2 飯店客房接待禮儀11.3 飯店餐廳接待禮儀11.4 飯店康樂接待禮儀任務12 旅行社接待銷售禮儀12.1 門市部接待禮儀12.2 旅遊產品推銷禮儀任務13 導遊員接待服務禮儀13.1 導遊員的素質要求13.2 導遊接待禮儀13.3 致歡迎詞和歡送詞13.4 導遊講解的藝術13.5 導遊溝通協調禮儀13.6 突發事件處理的禮儀任務14 會議服務禮儀14.1 會議的籌備14.2 會議環境禮儀14.3 會議各階段服務禮儀14.4 常見會議的禮儀規範任務15 展覽會禮儀15.1 展覽會的特點15.2 展覽會的前期工作15.3 展覽會的組織15.4 展覽會的禮儀學習情境五 旅遊從業人員的涉外民俗禮儀任務16 涉外禮儀16.1 涉外禮儀修養16.2 涉外基本禮儀任務17 民俗禮儀17.1 中國民俗禮儀17.2 港澳臺地區習俗禮儀17.3 一些國家的禮俗風情17.4 國外主要節日習俗附錄 常用禮儀資料參考文獻