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  • 熏鹵醃醬風味菜(簡體書)

  • ISBN13:9787538465549
  • 出版社:吉林科技出版社
  • 作者:張奔騰
  • 裝訂/頁數:平裝/191頁
  • 規格:23.5cm*16.8cm (高/寬)
  • 出版日:2013/04/01
人民幣定價:19.9元
定  價:NT$119元
優惠價: 87104
可得紅利積點:3 點

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商品簡介

作者簡介

《百變小廚:熏鹵醃醬風味菜》由編者精心撰寫而成,在菜品的選取上遵循原料取材容易、操作簡便易行、營養合理搭配的原則,可以使讀者能夠抓住重點、快速掌握,烹調出色香味形俱佳且營養健康的家常美食。
張奔騰,國際烹飪藝術大師、中國烹飪大師,中國餐飲文化名師,國家高級烹飪技師,國家高級公共營養師,國家企業二級人力資源管理師。

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