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虎玉森、田超主編的《普通化學(第2版)》是普通高等教育農業部“十二五”規劃教材、全國高等農林院校“十二五”規劃教材。全書共分12章，內容包括物質的狀態、溶液和膠體，化學反應速率，化學熱力學基礎，化學平衡，酸堿平衡，沉淀溶解平衡，配位平衡，氧化還原反應與電化學基礎，原子結構與元素周期律，化學鍵與分子結構，重要元素及其化合物，化學與社會等。
《普通化學(第2版)》內容豐富、深淺適宜，概念準確、論述簡潔，各章設有教學要求和適量思考題與習題，適合作為高等農林院校農林牧醫等專業本科生教材，也可供相關化學工作者使用。
名人/編輯推薦
虎玉森、田超主編的《普通化學(第2版)》修訂保持了第一版教材教學難點分散、教材結構嚴謹、論述簡潔、注重與生物科學結合等特點，并在此基礎上作出以下方面的調整：
(1)調整化學反應速率、酸堿平衡、氧化還原反應與電化學基礎等部分章節
的內容，使教材內容更加流暢。
(2)更換部分圖表。
(3)敘述進一步簡化，并增加部分例題以便學...
(1)調整化學反應速率、酸堿平衡、氧化還原反應與電化學基礎等部分章節
的內容，使教材內容更加流暢。
(2)更換部分圖表。
(3)敘述進一步簡化，并增加部分例題以便學...
目次
第二版前言
第一版前言
1 物質的狀態、溶液和膠體
教學要求
1.1 物質的聚集狀態
1.1.1 氣體
1.1.2 液體
1.1.3 固體
1.1.4 水的相圖
1.1.5 物質的第四態——等離子體
1.2 溶液
1.2.1 分散系的概念
1.2.2 溶液濃度的表示方法
1.2.3 稀溶液的依數性
1.2.4 強電解質溶液簡介
1.3 膠體
1.3.1 吸附作用
1.3.2 溶膠的制備
1.3.3 溶膠的性質
1.3.4 膠團結構
1.3.5 溶膠的穩定性與聚沉
1.3.6 高分子溶液及凝膠
1.4 表面活性劑和乳濁液
1.4.1 表面活性劑
1.4.2 乳濁液
思考題與習題
2 化學反應速率
3 化學熱力學基礎
4 化學平衡
5 酸堿平衡
6 沉淀溶解平衡
7 配位平衡
8 氧化還原反應與電化學基礎
9 原子結構與元素周期律
10 化學鍵與分子結構
11 重要元素及其化合物
12 化學與社會
附錄
主要參考文獻
元素周期表
第一版前言
1 物質的狀態、溶液和膠體
教學要求
1.1 物質的聚集狀態
1.1.1 氣體
1.1.2 液體
1.1.3 固體
1.1.4 水的相圖
1.1.5 物質的第四態——等離子體
1.2 溶液
1.2.1 分散系的概念
1.2.2 溶液濃度的表示方法
1.2.3 稀溶液的依數性
1.2.4 強電解質溶液簡介
1.3 膠體
1.3.1 吸附作用
1.3.2 溶膠的制備
1.3.3 溶膠的性質
1.3.4 膠團結構
1.3.5 溶膠的穩定性與聚沉
1.3.6 高分子溶液及凝膠
1.4 表面活性劑和乳濁液
1.4.1 表面活性劑
1.4.2 乳濁液
思考題與習題
2 化學反應速率
3 化學熱力學基礎
4 化學平衡
5 酸堿平衡
6 沉淀溶解平衡
7 配位平衡
8 氧化還原反應與電化學基礎
9 原子結構與元素周期律
10 化學鍵與分子結構
11 重要元素及其化合物
12 化學與社會
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