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本書主要內容包括： 北京市蒙古族飲食現狀調查研究 ； 符號化發展與族群認同： 在京蒙古族那達慕大會調查研究 ； 北京市巴園子滿族民俗文化村旅游開發調查等。
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前言
北京市蒙古族飲食現狀調查研究
符號化發展與族群認同：在京蒙古族那達慕大會調查研究
被操縱的民俗傳統：基于對“在京廣西三月三”的調查研究
北京市巴園子滿族民俗文化村旅游開發調查
權力精英結構的飲食表達：基于清代“滿漢全席”發明的微觀政治學分析
都市少數民族對現代化的適應：以北京的藏族為例
雍和宮的民俗
試論少數民族對北京傳統民俗文化的影響
試論近代北京少數民族手工業的民俗文化特征
后記
北京市蒙古族飲食現狀調查研究
符號化發展與族群認同：在京蒙古族那達慕大會調查研究
被操縱的民俗傳統：基于對“在京廣西三月三”的調查研究
北京市巴園子滿族民俗文化村旅游開發調查
權力精英結構的飲食表達：基于清代“滿漢全席”發明的微觀政治學分析
都市少數民族對現代化的適應：以北京的藏族為例
雍和宮的民俗
試論少數民族對北京傳統民俗文化的影響
試論近代北京少數民族手工業的民俗文化特征
后記
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