商品簡介
作者簡介
武漢協和醫院干部保健科主任
綜合醫療科副主任
中國醫師協會健康管理與保險專業委員會委員
中國老年學學會心腦血管疾病專業委員會委員
湖北省老年保健醫療專業委員會副主任委員
湖北省老年病學會常委
武漢市老年醫學會常務理事
臨床心血管病雜志編委
中華高血壓雜志審稿專家
承擔國家和省部級課題多項。主編專著2部,參編5部;發表論文20余篇,其中SCI收錄2篇。在高血壓、冠心病、高脂血癥、脂肪肝和代謝綜合征的臨床診治方面有豐富經驗,尤其是對心肌缺血的防治有深入的研究,其成果獲省、市級科技進步獎。
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目次
防治痛風關鍵詞2:酸堿度
防治痛風關鍵詞3:總熱量
痛風患者宜吃的低嘌呤食物
痛風患者慎吃的中嘌呤食物
痛風患者忌吃的高嘌呤食物
痛風患者宜吃的堿性食物
痛風患者慎吃的酸性食物
第1章痛風吃什么宜忌速查
水果類
宜吃
菠蘿
橙子
哈密瓜
紅棗
橘子
梨
李子
芒果
檸檬
枇杷
蘋果
葡萄
石榴
桃
西瓜
香蕉
楊桃
木瓜
慎吃
櫻桃
獼猴桃
榴蓮
火龍果
無花果
柿子
楊梅
蔬菜及菌菇類
宜吃
大白菜
圓白菜
空心菜
芥菜
莧菜
芥藍
芹菜
西葫蘆
苦瓜
黃瓜
冬瓜
絲瓜
山藥
茄子
青椒
胡蘿卜
白蘿卜
洋蔥
西紅柿
木耳
香菜
萵苣
慎吃
菜花
菠菜
韭菜
苘蒿
四季豆
豇豆
油菜
平菇
草菇
海帶
竹筍
金針菇
銀耳
大豆芽
蘆筍
紫菜
香菇
主食及淀粉類
宜吃
大米
糙米
玉米
小米
糯米
小麥
大麥
燕麥
蕎麥
高梁
面粉
面包
通心粉
藕粉
土豆
紅薯
芋頭
慎吃
餅干
蛋糕
肉、蛋、奶類及其制品
宜吃
雞蛋
鴨蛋
鵪鶉蛋
皮蛋
豬血
鴨血
牛奶
奶酪
奶粉
慎吃
酸奶
奶油
黃油
冰激凌
雞肉
鴨肉
鵝肉
鴿肉
鵪鶉肉
豬肉
豬皮
牛肉
羊肉
兔肉
忌吃
豬肝
牛肝
雞肝
鴨肝
豬小腸
豬肺
豬脾
牛腎
豆類及其制品
慎吃
豆腐
豆腐干
豆腐乳
豆漿
綠豆
紅小豆
黑豆
蠶豆
蕓豆
忌吃
大豆
扁豆
青豆
水產類
宜吃
海參
海蜇皮
慎吃
海藻
草魚
鯉魚
鯽魚
鱈魚
鱸魚
螃蟹
鰻魚
鱔魚
忌吃
魚干
帶魚
沙丁魚
鰱魚
烏魚
白鯧魚
蛤蜊
牡蠣
三文魚
草蝦
淡菜
干貝
其他類
宜吃
核桃
榛子
榨菜
泡菜
姜
蘇打水
醋
植物油
蜂蜜
慎吃
大蒜
果醬
蔥
茶
醬油
腰果
芝麻
栗子
蓮子
花生
忌吃
雞精
酒
肉湯
……
第2章緩解痛風的中藥及食療方
第3章常見并發癥飲食宜忌
附錄常見食物嘌呤含量速查表
同類食物營養素含量對比參考范圍
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