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《石油煉化崗位員工基礎問答:石油及石油產品基礎知識》以知識問答的形式介紹原油的化學組成、分類及評價方法，石油和石油產品的物理性質及其影響因素，石油產品的使用要求等方面的知識。全書共分為三章，具體內容包括：原油的化學組成、評價及分類；石油及其產品的物理性質等。
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《石油及石油產品基礎知識(石油煉化崗位員工基礎問答)》(作者孫昱東)采用問答的形式對石油及其產品相關的基本概念，石油的化學組成、評價方法和分類，油品的常用物理性質(物性)及其影響因素，油品組成對物性的影響，物性對石油產品使用性能的影響，石油產品的分類、使用要求及產品質量標準等做了介紹。對于書中所涉及概念和知識的敘述，盡可能做到科學標準、通俗易懂。本書可以作為煉油廠生產技術人員和操作人員培訓、技術考級、技術練兵和技能比武的基礎理論教材，也可以作為相關院校學生煉油廠實習的輔助教材。
目次
第一章原油的化學組成、評價及分類
1.原油和油品的定義是什么？
2.石油具有哪些性狀？
3.什么是石油煉制？
4.石油煉制工業的基本流程是什么？
5.石油產品主要有哪幾大類？
6.我國原油的主要特點有哪些？
7.組成石油的元素有哪些？主要元素是什么？這些元素的含量如何？
8.什么是碳氫原子比（C／H）？不同烴類的碳氫原子比有何規律？
9.不同石油產品的碳氫原子比的大體范圍是多少？
10.什么是分餾？什么是石油餾分？什么是直餾餾分？
11.什么是實沸點蒸餾？
12.什么是恩氏蒸餾？
13.石油主要包括哪些餾分？
14.我國原油的餾分組成有何特點？
15.原油評價的目的是什么？評價的類型有哪些？
16.原油的綜合評價包括哪些內容？
17.特征化參數是如何定義的？特征化參數有什么用途？
18.原油的分類方法有哪些？我國現采用哪種分類方法？
19.按特性因數如何對原油進行分類？
20.什么是關鍵餾分特性分類法？
21.關鍵餾分特性分類法對原油進行分類的依據是什么？
22.按關鍵餾分特性對原油進行分類，石蠟基原油和環烷基原油各有什么特點？
23.按硫含量對原油進行分類的劃分依據是什么？
24.按密度對原油進行分類的劃分依據是什么？
25.常見的原油加工方案有哪幾種？如何確定原油加工方案？
26.烴類和非烴類的定義是什么？
27.石油中主要包括哪些烴類和非烴類？
28.石油烴類組成的表示方法主要有哪些？
29.石油中的單體烴有何特點？
30.什么是族？在對渣油進行組成分析時主要分成哪幾族？
31.什么是結構族組成？
32.各種烴類在油品中是如何分布的？
33.不同烴類在石油中的分布有何變化規律？
34.天然氣根據其組成的不同可分為哪幾類？
35.石油中的固態烴有哪幾種？有什么特性？
36.石油產品中的蠟對油品的使用有哪些不利影響？蠟有什么用途？
37.石油中的硫有哪些存在形態？其有哪些類別？
38.石油中硫的分布規律是什么？不同石油餾分中主要包含哪些硫化物？
39.含硫化合物對石油加工及產品使用有哪些不利影響？
40.石油中的氮含量有哪些分布規律？
41.石油中的氮化物有哪些類型？氮化物的存在有哪些危害？
42.石油中含氧化合物的分布規律是什么？其是如何分類的？
43.什么是油品的酸度和酸值？
44.石油中的環烷酸有什么特點？分布規律如何？
45.環烷酸有哪些危害？
46.環烷酸有哪些用途？
47.石油中的微量元素有哪些？有什么特點？
48.石油中的微量元素有哪些存在形態？其分布規律如何？
49.渣油的組成如何表征？用什么方法分析？
50.我國渣油有哪些特點？
51.如何區分膠質和瀝青質？
52.膠質和瀝青質主要有哪些不同點？
53.石油中各類化合物的分布規律是什么？
第二章石油及其產品的物理性質
1.什么是石油及其產品的物性？石油及其產品的物性有何特點？
2.表征油品汽化性能的指標有哪些？分別是如何定義的？
3.石油餾分的蒸氣壓有何特點？
4.表征石油餾分組成特性的物性有哪些？
5.密度及相對密度是如何定義的？
6.比重指數是如何定義的？與比重有何關系？
7.油品的密度與其化學組成和餾分組成有什么關系？
8.油品的密度與溫度和壓力有什么關系？
9.如何依據API重度對原油進行分類？
10.什么是特性因數？各種烴類的特性因數有何變化規律？
11.什么是平均相對分子質量？
12.石油各餾分的平均相對分子質量是如何分布的？
13.什么是油品的黏度？
14.如何測定油品的黏度？
15.石油餾分黏度可以用哪些指標表征？這些指標間的相互關系如何？
16.黏度與油品的化學組成及餾分組成有什么關系？
17.油品的黏度和壓力有什么關系？
18.什么是油品的黏溫性質？
19.表征潤滑油黏溫性質的指標有哪些？
20.油品的黏溫性質與其化學組成有什么關系？
21.什么是油品的黏溫凝固？什么是油品的構造凝固？
22.什么是凝點？什么是冷濾點？什么是傾點？
23.什么是油品的濁點、結晶點和冰點？
24.閃點的定義是什么？不同油品如何劃分危險等級？
25.不同油品的閃點范圍是多少？
26.油品的燃點和自燃點的定義是什么？
27.油品的閃點、燃點和自燃點與組成有何關系？
28.從安全防火角度來說，不同的油品應分別采取何種措施？
29.什么是臨界狀態、臨界溫度和臨界壓力？
……
第三章石油產品的使用要求
1.原油和油品的定義是什么？
2.石油具有哪些性狀？
3.什么是石油煉制？
4.石油煉制工業的基本流程是什么？
5.石油產品主要有哪幾大類？
6.我國原油的主要特點有哪些？
7.組成石油的元素有哪些？主要元素是什么？這些元素的含量如何？
8.什么是碳氫原子比（C／H）？不同烴類的碳氫原子比有何規律？
9.不同石油產品的碳氫原子比的大體范圍是多少？
10.什么是分餾？什么是石油餾分？什么是直餾餾分？
11.什么是實沸點蒸餾？
12.什么是恩氏蒸餾？
13.石油主要包括哪些餾分？
14.我國原油的餾分組成有何特點？
15.原油評價的目的是什么？評價的類型有哪些？
16.原油的綜合評價包括哪些內容？
17.特征化參數是如何定義的？特征化參數有什么用途？
18.原油的分類方法有哪些？我國現采用哪種分類方法？
19.按特性因數如何對原油進行分類？
20.什么是關鍵餾分特性分類法？
21.關鍵餾分特性分類法對原油進行分類的依據是什么？
22.按關鍵餾分特性對原油進行分類，石蠟基原油和環烷基原油各有什么特點？
23.按硫含量對原油進行分類的劃分依據是什么？
24.按密度對原油進行分類的劃分依據是什么？
25.常見的原油加工方案有哪幾種？如何確定原油加工方案？
26.烴類和非烴類的定義是什么？
27.石油中主要包括哪些烴類和非烴類？
28.石油烴類組成的表示方法主要有哪些？
29.石油中的單體烴有何特點？
30.什么是族？在對渣油進行組成分析時主要分成哪幾族？
31.什么是結構族組成？
32.各種烴類在油品中是如何分布的？
33.不同烴類在石油中的分布有何變化規律？
34.天然氣根據其組成的不同可分為哪幾類？
35.石油中的固態烴有哪幾種？有什么特性？
36.石油產品中的蠟對油品的使用有哪些不利影響？蠟有什么用途？
37.石油中的硫有哪些存在形態？其有哪些類別？
38.石油中硫的分布規律是什么？不同石油餾分中主要包含哪些硫化物？
39.含硫化合物對石油加工及產品使用有哪些不利影響？
40.石油中的氮含量有哪些分布規律？
41.石油中的氮化物有哪些類型？氮化物的存在有哪些危害？
42.石油中含氧化合物的分布規律是什么？其是如何分類的？
43.什么是油品的酸度和酸值？
44.石油中的環烷酸有什么特點？分布規律如何？
45.環烷酸有哪些危害？
46.環烷酸有哪些用途？
47.石油中的微量元素有哪些？有什么特點？
48.石油中的微量元素有哪些存在形態？其分布規律如何？
49.渣油的組成如何表征？用什么方法分析？
50.我國渣油有哪些特點？
51.如何區分膠質和瀝青質？
52.膠質和瀝青質主要有哪些不同點？
53.石油中各類化合物的分布規律是什么？
第二章石油及其產品的物理性質
1.什么是石油及其產品的物性？石油及其產品的物性有何特點？
2.表征油品汽化性能的指標有哪些？分別是如何定義的？
3.石油餾分的蒸氣壓有何特點？
4.表征石油餾分組成特性的物性有哪些？
5.密度及相對密度是如何定義的？
6.比重指數是如何定義的？與比重有何關系？
7.油品的密度與其化學組成和餾分組成有什么關系？
8.油品的密度與溫度和壓力有什么關系？
9.如何依據API重度對原油進行分類？
10.什么是特性因數？各種烴類的特性因數有何變化規律？
11.什么是平均相對分子質量？
12.石油各餾分的平均相對分子質量是如何分布的？
13.什么是油品的黏度？
14.如何測定油品的黏度？
15.石油餾分黏度可以用哪些指標表征？這些指標間的相互關系如何？
16.黏度與油品的化學組成及餾分組成有什么關系？
17.油品的黏度和壓力有什么關系？
18.什么是油品的黏溫性質？
19.表征潤滑油黏溫性質的指標有哪些？
20.油品的黏溫性質與其化學組成有什么關系？
21.什么是油品的黏溫凝固？什么是油品的構造凝固？
22.什么是凝點？什么是冷濾點？什么是傾點？
23.什么是油品的濁點、結晶點和冰點？
24.閃點的定義是什么？不同油品如何劃分危險等級？
25.不同油品的閃點范圍是多少？
26.油品的燃點和自燃點的定義是什么？
27.油品的閃點、燃點和自燃點與組成有何關系？
28.從安全防火角度來說，不同的油品應分別采取何種措施？
29.什么是臨界狀態、臨界溫度和臨界壓力？
……
第三章石油產品的使用要求
書摘/試閱
36.油品苯胺點的定義是什么？
答：油品與等體積的苯胺混合，加熱至兩者能夠完全互溶時的溫度，稱為油品的苯胺點。各種烴類在苯胺中的溶解度不同，根據相似相溶原理，芳香烴最易溶于苯胺，烷烴與苯胺的互溶性最差，環烷烴介于兩者之間，故芳香烴的苯胺點最低，環烷烴居中，烷烴的苯胺點最高。因此，苯胺點的高低可以間接反映油品的化學組成。
37.什么是折射率？油品的折射率有何特點？
答：折射率是光在真空中的速度與其在介質中的速度之比，其數值均大于1.0。油品的折射率一方面取決于其化學組成與結構，另一方面還取決于溫度和入射光波長。油品的折射率通常用阿貝折射儀測定。
在各族烴類中，烷烴的折射率最小，一般為1.3～1.4，芳香烴的最大，約為1.5，環烷烴的折射率介于兩者之間。在同一系列烴類中，烷烴和環烷烴的折射率一般隨著相對分子質量的增大而增大，而單環芳香烴的折射率剛好相反，其隨相對分子質量的增大而減小。對于沸程相同的石油餾分，石蠟基的折射率小于環烷基的；對于同一種原油，其餾分的折射率隨著沸程的升高而增大。
38.什么是導熱系數？
答：導熱系數又稱熱導率，反映的是物質的熱傳導能力，定義為單位溫度梯度（在1m長度內溫度降低1K）在單位時間內經單位導熱面積所傳遞的熱量，單位是W／（m·K）。
導熱系數是進行換熱器等傳熱設備計算時必不可少的物性數據。
39.表面張力的定義是什么？其有何用途？
答：表面張力的定義為液體表面相鄰兩部分單位長度上的相互牽引力，還可定義為液體增大單位表面積時所需要的能量，也稱為液體的表面能或表面自由能。
液體表面張力的大小與液體的化學組成、溫度及表面氣氛等有關。
在石油加工過程中常需用蒸餾、吸收等方法進行分離操作，此類問題中均會涉及霧沫和泡沫等問題，而這些問題均與液體的表面張力有關。
40.實際膠質的定義是什么？其有何意義？
答：發動機燃料在熱空氣流中蒸發時，油中的某些化合物經氧化、聚合、縮合等所形成的深黃棕色不蒸發殘余物，稱為實際膠質。
實際膠質一般以100mL燃料在規定條件下蒸發后殘留物質的質量（mg）來表示。
實際膠質主要用于評定燃料在發動機中生成膠質的傾向，也是表征油品安定性好壞的一項指標，但并不是發動機燃料中所含膠質的真實數量。
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