商品簡介
☆首度公開「所有人都想問、但又不好意思問」的廚房問題,附最佳解答!
☆ 「煮飯放幾杯水?」「蔥薑蒜搞不懂?」「牛肉豬肉分辨不出來?」本書為廚房菜鳥量身定做,提供最基本的下廚教學示範,並解答長久以來做飯時其實人人都會遇到、但都羞於啟齒的問題,如荷包蛋怎麼煎、煮飯要放幾杯水這種白痴級數的問題,本書一一詳列並提供詳盡解答。圖文並茂與step by step的示範與解說,並有超過130種以上食材讓廚房菜鳥可以邊做練習題邊認識。看過本書,不管是上市場買菜、想來個家常菜與好友一聚,從此都可以抬頭挺胸、理直氣壯說:「讓我來下廚吧!」
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