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企業管理概論:理論與實務兼備
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企業管理概論:理論與實務兼備

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商品簡介
作者簡介
目次
書摘/試閱

商品簡介

說明管理精要,深入各層面,幫助您成為有效率的企業管理者。
以有系統的方式,兼顧理論與實務,介紹企業管理的觀念和工具。
適合大學院校「企業管理」、「企業管理概論」或「管理學」等相關課程使用。
 
本書共分十章,循序漸進介紹企業管理、企業經營環境、生產與作業管理、行銷管理、人力資源管理、研發管理與財務管理。並探討管理的策略面、企業危機管理,最後談論領導的概念。

本書以有系統的方式,在理論與實務兼顧的考量下,介紹企業管理的觀念和工具。目標是幫助讀者成為一位傑出的企業管理者。同時具有披荊斬棘的企業家精神(Entrepreneurship)。本書適合作為大學院校「企業管理」、「企業管理概論」或「管理學」等相關課程教材。實務工作者,也可由本書充實管理的理論基礎、知識及技術。

作者簡介

朱延智 博士
現職:明道大學創新與經營學系助理教授
學歷:國立政治大學博士
紐西蘭國立Canterbury University博士研究
經歷:南榮技術學院國際貿易學系系主任
經濟部中小企業處講師
行政院勞委會台南新營就業服務站顧問,諮詢委員
美國惠氏食品公司企管顧問
琅宇貿易有限公司企管顧問
台灣新生報社論主筆
民生報、台灣日報、中國時報專欄作家
榮獲企業倫理師選拔
國防大學決策所助理教授
著作:<圖解經濟學最重要概念>(書泉)
<圖解品牌行銷與管理>(五南)
<圖解企業危機管理>(五南)
<品牌管理>(五南)
<兩岸經貿>(五南)
<國際貿易理論與政策>(五南)
<生活經濟學>(五南)
<產業分析>(五南)
<高科技產業分析>(五南)
<企業危機管理>(五南)
<財務危機管理>(五南)
<人力資源管理>(五南)

目次


第 1 章 緒論
1.1 企業與公司的意義
1.2 企業管理的功能
1.3 企業管理的關鍵角色
1.4 企業類型的分類
1.5 企業發展的核心要素
1.6 企業道德

第 2 章 企業經營環境
2.1 經營環境的變化
2.2 總體環境─經濟環境
2.3 全球化的企業經營環境
2.4 總體環境─政治環境
2.5 總體環境─法律環境
2.6 總體環境─科技環境
2.7 產業結構環境
2.8 任務環境

第 3 章 生產與作業管理
3.1 生產與作業管理意義、功能、目標
3.2 產品生命週期與生產
3.3 產品開發
3.4 廠址規劃
3.5 現代生產管理新觀
3.6 生產過程
3.7 存貨管理
3.8 服務業管理

第 4 章 行銷管理
4.1 消費者購買程序
4.2 行銷前的準備
4.3 市場區隔與市場定位
4.4 產品
4.5 行銷計畫
4.6 價格
4.7 通路
4.8 推廣
4.9 避免行銷錯誤

第 5 章 人力資源管理
5.1 企業生命週期與人力資源規劃
5.2 企業家精神
5.3 人力資源規劃
5.4 人力資源工作重心
5.5 招募
5.6 甄選
5.7 企業訓練
5.8 績效評估
5.9 薪資福利

第 6 章 研發管理
6.1 企業研發的重要性
6.2 研發管理
6.3 創新
6.4 創新研發實力評估
6.5 「研究發展」的「績效」評估
6.6 研發人才條件
6.7 研發管理困難

第 7 章 財務管理
7.1 財務管理的意義與目標
7.2 融資
7.3 營運資金管理
7.4 財務分析與危機避免
7.5 台商財務管理

第 8 章 策略管理
8.1 策略概論
8.2 策略規劃的過程
8.3 策略規劃常用工具
8.4 策略執行與評估
8.5 策略聯盟
8.6 藍海策略

第 9 章 企業危機管理
9.1 企業危機管理概論
9.2 危機管理重要性、思考模式
9.3 企業危機預防─強化企業體質
9.4 危機管理客觀規律
9.5 危機時刻決策

第 10 章 領導
10.1 領導的環境、典範、意義
10.2 領導模式與性質
10.3 領導者應有的修鍊
10.4 如何領導新世代年輕人
10.5 轉型領導的意義、需要、困難
10.6 領導人應有的彈性

書摘/試閱

1.6 企業道德
企業道德是企業倫理的核心,而企業倫理又是企業管理的核心,所以學管理,一定要講道德!但不幸的是,2013年是中華民國企業道德崩壞的一年,先是義美食品使用9000公斤的過期原料;乖乖竄改過期食品的日期,繼續再賣;三水米標示台灣米,裡面卻沒有台灣米;胖達人欺騙性的廣告;大統長基食品、福懋油、味全頂新…駭人聽聞等假油事件。沒有道德的企業,對消費者與社會是傷害,對政府也是傷害(逃漏稅),對於企業全球化的發展,與永續經營都埋下了炸彈。
「現代經濟學之父」亞當.史密斯(Adam Smith)的鉅著《道德情操論》(The Theory of Moral Sentiments),指出有三種力量,可調整人的私慾,一是良心,二是法律,三是 上帝所設計的地獄烈火。從上述這些缺德的企業,可以發現良心、法律,似乎都失去效用。至於地獄烈火,他們似乎還未能體會那個嚴重性。但缺德的企業,的確會傷害企業。
一、企業內部的傷害:
(一)劣幣逐良幣:當企業內部倫理不彰,道德規範不明時,員工常常找不到企業,存在的意義和榮譽感,同時組織成員很容易認定,「我們企業是缺德的」。對於一個講求倫理、重道德的員工,此種認定對其自我概念,將是很大的衝擊!所以對企業無法認同,是可以預見之事,而離開組織亦屬必然。但是,對於一些道德標準原本就較低的員工,企業此種低道德的表現,反而是符合其原本的自我概念,因而對企業,並不會有不認同的情形發生。長此以往的結果,就是組織在人力資源方面,產生反淘汰的現象,道德標準高的員工,無法認同而離去,道德標準低的,則樂在其中!可想而知,此種結果最終必對組織,產生莫大的傷害。
(二)短利傷害到企業的永續生存:企業內的領導階層,在抽離道德之後,會出現領導無方,甚至進行掏空公司資產等,違法的勾當。對部屬則可能出現刻薄寡恩、沒有信用,利用完部屬之後,當作衛生紙一樣的扔掉!缺德氣氛一旦形成,同僚之間常易爭功諉過,惡意攻訐,背後詆毀,使對方在分工過程中,所必需得到的協助,統統以「正大光明」的理由,來停止相關的援助,使對方的任務無法達成,譬如,「本單位正進行一項非常重要的任務,大家都已經忙得昏天黑地,所以無法抽調人力(或供應其他所需的資訊)」,這種建立在「別人的失敗,就是自己的成功」上(尤其當別人失敗或被裁員時,不但沒有憐憫之心,反而心中拍手叫好);下級對上級,表面討好,背後詆毀叫罵。對於所交代的任務,則陽奉陰違,甚至引起長官和長官之間的誤會,最好是看到更上級的長官,來修理自己的頂頭上司。或在上上級的長官交代重要任務,尚未傳達任務之前,先填妥假單請假去,讓自己的頂頭上司,吃不完兜著走!這樣的企業,能永續生存嗎?人才願意在這樣的企業嗎?
二、對企業外部的傷害:企業都會提供商品或服務,在沒有企業道德的狀況下,必然造成「食」不安,「衣」不安,「住」不安,「行」不安(如豐田汽車煞車系統的設計有問題)。在缺德的社會,不但沒有贏家,而且是恐怖的!以「食」來說,生產農作物者,在農藥(讓蟲都不能吃)尚未消失前,讓每個農作物都長得美,其實吃下去就慢性中毒!養雞者,對雞就大打荷爾蒙,以最快速度讓雞長大(像成熟雞),其實吃下去,對人就產生傷害!養乳牛者,就以化學合成的方式提供奶粉與牛乳,要多少有多少(規模經濟)。
以「住」來說,提供建築住屋商品的,為了省錢,把沙拉油桶當作房柱,其他用的不是海砂,就是輻射鋼筋,最後在公設的部分,則進行偷斤減兩。除了食衣住行的不安外,可能連醫院所提供的醫療服務,既不專業、也不熱誠,不是打錯針、吃錯藥,就是不該開刀的,卻以醫師專業表示可以開刀(多賺一點錢)!開刀開到一半,發生火災,結果醫師自己先跑,讓病患活活燒死在手術檯上;研發部門在別人剛剛完成研發之際,立即想法子,竊取其成果。這些都是最近幾年,在台灣發生的事。這表示什麼?缺德已從特殊性,轉變普遍性,這是很嚴重的現象!
只有企業都實踐道德,這個社會食衣住行育樂,等方面的消費,才能得到真正的安全與滿足。否則爾虞我詐,最後又有誰能得利?西諺說:「好的道德,就是好的經營(Good ethics is good business.)。」反之,企業終將被社會唾棄!譬如,以2002年美國爆發的「安隆事件」為例,當時儘管它是全美第七大企業,而且從事的產業,是具強勁成長的產業,老闆(Jeffrey Skilling)還是哈佛商學院1979年班的明星,但因為缺德,最後還是破產了!又如,造成全球奶粉污染危機的中國公司三鹿集團,曾釀成約三十萬名幼兒生病、六名嬰兒死亡的巨禍,集團也因此在2008年12月破產。
美國人離棄基督正義的信仰,已經很久了!但他們還是知道要補救,於是現在的美國各大學,如哈佛、史丹福等大學,紛紛開設「企業倫理」的課程,強調企業道德的重要性!我國的企業,如何在領導、管理等制度層面,注入企業道德,已到了刻不容緩的時刻。蘋果創辦人賈伯斯生前最後的遺言,應該也可以給這些缺德的企業負責人,一些思考。他說:「作為一個世界500強公司的總裁,我曾經叱咤商界,無往不勝,在別人眼裡,我的人生,當然是成功的典範。…此刻,在病床上,我頻繁地回憶起,我自己的一生,發現曾經讓我感到,無限得意的所有社會名譽和財富,在即將到來的死亡面前,已全部變得暗淡無光,毫無意義了…上帝造人時,給我們以豐富的感官,是為了讓我們去感受他,預設在所有人心底的愛,而不是財富帶來的虛幻。」

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