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目次
前言
第一章德國概況
第一節地理概況
第二節農業資源狀況
第三節國民經濟基本情況
第四節人口與就業
第二章農業與德國經濟
第一節農業基本狀況
第二節農業與國民經濟的聯系
第三節農業對國民經濟的貢獻
第三章德國農業生產
第一節農業產業結構及變化
第二節種植業生產情況
第三節畜牧業生產情況
序言
前言
第一章德國概況
第一節地理概況
第二節農業資源狀況
第三節國民經濟基本情況
第四節人口與就業
第二章農業與德國經濟
第一節農業基本狀況
第二節農業與國民經濟的聯系
第三節農業對國民經濟的貢獻
第三章德國農業生產
第一節農業產業結構及變化
第二節種植業生產情況
第三節畜牧業生產情況
第四節漁業生產情況
第五節林業生產情況
第四章德國農產品流通與加工
第一節農產品流通體系
第二節主要農產品的流通
第三節農產品加工
第四節影響農產品流通及加工的政策法規
第五章德國農產品消費
第一節居民人均消費水平及結構
第二節居民主要農產品人均消費
第三節 影響居民農產品消費的因素
第四節影響農產品消費的相關政策及演變
第五節主要農產品自給狀況
第六章德國農產品價格
第一節主要農產品生產者價格變化
第二節農產品價格政策以及演變
第七章德國農產品貿易與政策
第一節農產品貿易狀況的歷史演變及現狀
第二節德國與中國的農產品貿易狀況
第三節農產品貿易政策
第八章德國的農地制度
第一節農地狀況及變化
第二節農地使用政策及變化
第三節農地管理政策及變化
第四節農地征用政策及變化
第九章德國農業財政與金融政策
第一節農業財政政策
第二節農村金融政策
第三節農業保險政策
第十章德國農業勞動力就業與相關政策
第一節農業勞動力數量及結構
第二節農業勞動力流動狀況
第三節農業勞動力就業相關政策及演變
第十一章德國的農業科研、推廣及教育
第一節農業科研
第二節農業推廣
第三節農業教育
第十二章德國農民合作組織
第一節農民合作組織的產生與發展
第二節農民合作組織的類型與特點
第三節農民合作組織的組織制度與運行機制
第四節政府對農民合作組織的政策支持
第五節德國農民合作組織發展的有益經驗
第十三章德國農村社會保障政策
第一節農村社會保障制度的起源與發展
第二節農村社會養老保險制度
第三節農村醫療保險制度
第四節農業事故保險制度
第五節社會護理保險制度
第六節農民失業援助制度
第七節對德國農村社會保障制度的評價
第十四章經驗、教訓與啟示
第一節可借鑒的經驗
第二節應吸取的教訓
第三節對我國的啟示
參考文獻
書摘/試閱
多年來德國發展了形式多樣的農民教育，主要有兩種形式，一種是通過正規大學或大專院校培養農業專門人才，另一種是通過職業培訓和進修使農民達到國家對農業從業人員的資格要求。由于農業勞動力資源是指能夠參加和從事農業生產勞動的勞動力數量和質量的總和，其是一個數量和質量并重的概念。雖然德國農業就業人員數量較少，且逐年減少，可正是通過發達的農民教育，德國擁有了高素質的農業勞動力資源。總體上，德國具備豐富的農業勞動力資源。
（二）農業資金
農業資金有廣義和狹義之分。狹義的農業資金是指社會各投資主體投入農業的各種貨幣資金。廣義的農業資金是指國家、個人或社會其他部門投入農業領域的各種貨幣資金、實物資本和無形資產，以及在農業生產經營過程中形成的各種流動資產、同定資產和其他資產的總和。廣義的農業資金實際上就是用于農業生產經營的各種財物和資源的總和，并且總是以一定的貨幣、財產或其他權利的形式存在。廣義的農業資金實際上已經涉及農業管理的全過程，而目前制約農業發展最為關鍵的資金問題是狹義農業資金的投入問題。德國政府不但通過法律、法規來確保農業的特殊地位，還利用補貼、信貸等經濟手段提高發展農業所需要的資金以促進農業發展。
