商品簡介
展現嶺南醫藥文化的歷史畫卷
講述現代嶺南的養生民俗與文化
在中國，華夏文明的主流也是誕生在北溫帶的中原地區。而開發較遲的南北，則分別被冠以蠻、夷的稱呼。而嶺南由于氣候炎熱，疾病較多，又被稱為“瘴癘”之地。現代人不崇尚強權，有學者說，“南蠻”和“瘴癘”都是“文化中心主義”加于嶺南的污名。這不無道理，但也不必否認客觀差異，因為歷史上的確曾經落后，所以今日我們才更應當探尋其蛻變的軌跡。而歷史上南來的人往往特別注意養生防病，這確實也是一種值得研究的有趣現象。
現在的嶺南人仍很注重養生，市面上各類熱銷的食療湯譜不可勝數。但是，這些養生方法是什么時候開始的？有多久了？……從文化的角度，我們也不應止于答一句“阿媽教落”（粵語，祖輩相傳之意），更應找找它的歷史根據。
《嶺南攝生錄》是一本關于嶺南醫藥與養生的“古仔”（故事）集，分成害生、修生、達生、扶生、全生五編，分別從歷史和文化的角度講述了嶺南地區的養生現象。
作者簡介
鄭洪，男，籍貫廣西，廣州中醫藥大學中醫醫史文獻專業教授。關注中醫近現代史、嶺南醫學及中醫文化。著有《嶺南醫學與文化》《國醫之殤——百年中醫沉浮錄》等。
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目次
害生篇：瘴地難老／001
老不入粵／003
暑濕嶺南／005
瘴氣初現／007
含沙射影／009
嶺南腳弱／011
南方多毒／013
蠱毒疑云／015
越嶺喪清／017
嵐霧作瘴／019
雞卜占病／021
南選官員／023
嶺南遺孤／025
法場鐵漢／027
前言／001
害生篇：瘴地難老／001
老不入粵／003
暑濕嶺南／005
瘴氣初現／007
含沙射影／009
嶺南腳弱／011
南方多毒／013
蠱毒疑云／015
越嶺喪清／017
嵐霧作瘴／019
雞卜占病／021
南選官員／023
嶺南遺孤／025
法場鐵漢／027
狄青南征／029
順州得失／031
養氣湯方／033
人進瘴退／035
麻風過毒／037
廣瘡何來／039
修生篇：仙蹤佛跡／041
道醫仙蹤／043
羅浮丹灶／045
洞天福地／047
道開養生／049
廣州甘泉／051
不語鬼神／053
達摩西來／055
海上三藏／057
域外良藥／059
聞香驅疫／061
鑒真漂流／063
胡僧醫眼／065
內外丹藥／067
羅浮翠虛／069
海瓊玉蟾／071
秋石還元／073
進士方術／075
程齋功過／077
病即是藥／079
達生篇：嶺南風流／081
流放悲歌／083
韓詩多怨／085
柳州三方／087
土甘瘴輕／089
風流天子／091
藥洲方士／093
狀元宮刑／095
素馨斜畔／097
百藥之長／099
廣州醫院／101
白云山水／103
惠州大夫／105
白云在天／107
東坡食芋／109
海漆新藥／111
貶流恩怨／113
甘草止哭／115
白沙靜坐／117
方“總舵主”／119
扶生篇：醫藥移俗／121
南行專方／123
大唐醫博／125
良相良醫／127
打妖除巫／129
久官成醫／131
詳視五臟／133
龍圖幼科／135
惠民惠官／137
三皇醫校／139
醫生戶口／141
醫僧繼洪／143
安南丹藥／145
金花夫人／147
醫生日記／149
南海明珠／151
灸法養生／153
少林武醫／155
戒煙藥方／157
全生篇：食養有道／159
殊方異物／161
甘蔗益人／163
采珠生涯／165
荔枝排名／167
檳榔與瘴／169
香藥生意／171
海南天香／173
蒙汗靈藥／175
蛇膽貢品／177
廣東蠟丸／179
蛤蚧元配／181
姜酒飄香／183
署內橘紅／185
生草藥材／187
相思難醫／189
虛不受補／191
廣東人參／193
寒底熱底／195
新會陳皮／197
狗肉是非／199
中國肉桂／201
涼茶尋源／203
結欄語／205
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