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商品簡介
作者簡介
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糯米粉做的東西，香港人很愛吃，特別是湯圓含有團圓或完滿喜慶之意，均是許多宴席壓軸的甜品。有甜湯圓，自然也有鹹湯丸，這些鹹湯丸卻是游子放洋外國懷念故鄉的民間小吃，不浮誇卻總有讓人剪不斷的思情。這本書集合了三大類的人氣糰子，有鹹有甜又有特色糯米糰子，款款吸引。為了協助新手增加成功機會，同場加插調製湯圓、搓揉秘技、淥煮湯圓分步詳解，仔細解說。
作者簡介
小三，在家中排行第三，常被人誤解訕笑的名子，愛背上相機和背包遊走四方，特別鍾情於鄉間小路的地方食物，探討當地飲食和文化，並在網上開壇講飲講食，歷時數載，薄有名聲。因緣際遇，於世界各地結識了志同道合的飲食之士，談飲食，抒情懷，好不快樂，故驅使把所見所聞結集成書，與同好分享。
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