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武夷茶:詩與韻的闡釋(簡體書)
  • 武夷茶:詩與韻的闡釋(簡體書)

  • ISBN13:9787563730933
  • 出版社:旅遊教育出版社
  • 作者:周聖弘
  • 裝訂/頁數:平裝/252頁
  • 規格:20.8cm*14.6cm (高/寬)
  • 版次:1
  • 出版日:2015/01/01
人民幣定價:39.8元
定  價:NT$239元
優惠價: 87208
可得紅利積點:6 點

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商品簡介

作者簡介

目次

武夷山是名聞中外的著名茶鄉,以大紅袍為代表的茶文化底蘊深厚。本書是知名茶文化學者周聖弘教授浸潤武夷大紅袍茶文化十餘年的研究成果。全書八個部分,200餘千字,主要選取武夷茶文學和茶文化史上的重點作家作品或茶文化現象,讀取其茶文化密碼,呈現其文化價值,冀望對武夷茶文化建設有所貢獻。這是一部專注中國地域茶文化建設的以點帶面、跨學科、論述充實的茶文化著作。

周聖弘(1963-)

湖北洪湖人。1986年畢業於湖北師範學院中文系。曾就讀於復旦大學中文系碩士課程班,湖北大學中文系碩士學位班。武漢大學(1996)、福建師範大學(2007)、華中師範大學(2011)訪問學者。現任教於福建武夷學院人文學院。出版《接受與批評》、《中國新詩流派史論》、《隔海的繆斯》、《家中的風景》(散文集)等專著,主編《20世紀中國文學教程》(當代卷)、《20世紀中國文學作品選讀》、《中國茶文化十五講》、《陳德華與大紅袍》等教材,著作。主持省級重點課題2項。1980年代末以來,發表學術論文70餘篇。為兩屬省級優質課程、兩屆校級精品課程主持人,首屆(2008)武夷學院“教學貢獻獎”獲得者。

第一章 徐夤《尚書惠蠟麵茶》考論

第一節 徐夤生平考述

第二節 “尚書”考論

第三節 “地仙”考論

第四節 “冰碗”考論

第五節 “北山泉”考論

第六節 對晚唐五代武夷茶文化的呈現

 

第二章 朱熹的茶詩文研究

第一節 研究背景及現狀

第二節 朱熹的茶詩

第三節 朱熹的茶文

第四節 朱熹茶詩文評述

 

第三章 釋超全的《武夷茶歌》研究

第一節 釋超全生平及《武夷茶歌》的創作時間

第二節 《武夷茶歌》對武夷茶史的呈現

第三節 《武夷茶歌》對武夷茶事的呈現

第四節 《武夷茶歌》對武夷茶俗的呈現

 

第四章 釋超全的《安溪茶歌》研究

第一節 《安溪茶歌》的創作時間

第二節 《安溪茶歌》對茶文化的呈現

第三節 《安溪茶歌》與武夷岩茶的關係

第四節 《安溪茶歌》中作者的思想情感

第五節 《安溪茶歌》對福建烏龍茶文化的貢獻

 

第五章 武夷茶文學的文化闡釋

第一節 武夷茶文學:對武夷茶史的敍述

第二節 武夷茶文學:對武夷茶生產的描繪

第三節 武夷茶文學:獨特品飲情趣的呈現

第四節 歷代名家詩詠武夷茶

第五節 歷代武夷茶著述舉隅

 

第六章 武夷岩茶“岩韻”新解

第一節 “韻”與“茶韻”

第二節 “岩韻”的感官特徵

第三節 “岩韻”的化學特徵

第四節 “岩韻”的哲理表徵與精神特徵

第五節 “岩韻”的審美進程

 

第七章 武夷茶歷史文化漫論

第一節 打造武夷山“國際茶文化藝術之都”

第二節 武夷茶文化對外交流的三個維度

第三節 馬寅初與“大紅袍”的邂逅

第四節 “大紅袍”石刻解密

第五節 武夷山中小型茶企品牌建設的現狀與對策

 

附錄 闡釋武夷岩韻的茶人

陳德華與大紅袍

武夷茶怪龔雅玲

王國祥的一鳴驚人

余良寶的茶葉人生

後記

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