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商品簡介
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本書詳細介紹了藥膳原料的四性、五味、五色以及藥材、食材之間的搭配宜忌、使用原則和一些必要的藥膳常識，並從體質、職業、年齡、四季變化、五臟六腑幾個方面入手，分別列舉了它們首選的藥材與食材，並給出相應的養生藥膳供人們選擇，還列舉了不同功效的藥膳，如益氣補血、滋陰壯陽、解表清熱、活血化淤、消食導滯、化痰平喘、安神補腦、理氣調中等中藥湯，配圖清晰，使用簡單，便於學習。 吳劍坤，女，北京中醫藥大學中藥、中醫專業，大學本科，副主任藥師、執業藥師、高級健康管理師。曾榮獲2004年度、2005年度北京市藥品不良反應監測工作先進個人。所編輯出版《醫院制劑手冊》、《藥品手冊－中藥分冊》，內容包括325種中成藥、600種常用中藥飲片、醫院制劑品種、協定處方等內容的介紹，受到臨床醫生的歡迎。2010年至今，擔任健康服務中心主任，分管健康體檢中心、社會醫療部、治未病中心，創新中醫體檢評估方案，建立健全體檢質控的各項規章制度，形成具有中醫特色的健康評估模式。
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