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商品簡介
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全書分為總論和各論2部分，包括動物生物化學實驗技術基礎（緒論、實驗操作常識）、基礎驗證性動物生物化學實驗技術[動物生物化學的基本分析技術（滴定分析、光譜技術、酶活力及酶動力學參數測定，以及實驗17個）]、綜合提高性動物生物化學實驗技術[動物生物分子的製備分析技術（一般製備技術、一般分離技術、電泳技術、色譜技術，以及實驗25個）]、研究創新性動物生物化學實驗技術（動物生物化學研究的創新設計，以及實驗3個）共4篇5章和附錄。
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