滿額折
最新烘焙技法全書（簡體書）
- ISBN13：9787543335110
- 出版社：天津科技翻譯出版公司
- 作者：犀文圖書 編著
- 裝訂／頁數：平裝／185頁
- 規格：24cm*17cm (高/寬)
- 版次：一版
- 出版日：2015/09/01
相關商品
商品簡介
作者簡介
名人/編輯推薦
商品簡介
《**烘焙技法全書》循序漸進地介紹了烘焙的基礎常識和約80款經典烘焙食品的配方及制作過程，包括面包、餅干、蛋糕等食品的制作技巧和步驟，同時書中還介紹了在材料搭配、搓面、發酵等過程的一些要點，內容簡潔易懂，好學易做，讀者可以借助本書，利用身邊的工具，使用一些容易購買到的材料，在家中輕松制作出香甜可口的甜品。
作者簡介
廣東犀文圖書有限公司，是一家以出品“生活?經濟”類圖書為主業，集創意、編撰制作、印刷和銷售于一體的成長型文化企業。核心團隊皆為業界資深出版人和設計師，年出品圖書600余種，年版權交易100余種。其內容主要涵蓋菜譜、手工藝、美容、美發、家居、家裝、家飾等。
名人/編輯推薦
《**烘焙技法全書》內容新穎，富有創意與靈感是本書的亮點，凝聚了作者實踐經驗的操作技巧和詳細的分步圖解又使本書具備較高的實用度。
您曾經瀏覽過的商品
購物須知
大陸出版品因裝訂品質及貨運條件與台灣出版品落差甚大，除封面破損、內頁脫落等較嚴重的狀態，其餘商品將正常出貨。
特別提醒：部分書籍附贈之內容(如音頻mp3或影片dvd等)已無實體光碟提供，需以QR CODE 連結至當地網站註冊“並通過驗證程序”，方可下載使用。
無現貨庫存之簡體書，將向海外調貨：
海外有庫存之書籍，等候約45個工作天;
海外無庫存之書籍，平均作業時間約60個工作天，然不保證確定可調到貨，尚請見諒。
為了保護您的權益，「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。