這樣吃，狗狗不生病！：日本首席獸醫須崎博士告訴你！4步驟做出狗狗最愛吃的料理，增強免疫力＆自癒力

《這樣吃，狗狗不生病》全新封面版
改善愛犬體質，從「飲食」下手最有效！
淚痕消失了！皮膚病好了！不再掉毛了！
簡單４步驟，讓你家毛小孩吃得健康、營養、美味，
你，就是狗狗最好的營養師！

《特別收錄》
馬克媽媽＆LuLu麻的愛狗經
哈dog Life＆法鬥先生的成長點滴

狗狗的淚痕、體臭、掉毛、嘔吐、皮膚病，絕不是「治不好的小毛病」，
只要改變「吃的東西」，就能讓牠健健康康、漂亮又有活力！

日本首席獸醫須崎恭彥、寵物料理專家武藏裕子聯手，
打造「史上最強狗狗食譜聖經」，
公開分享50道營養、好吃、又具保健功效的寵物料理！

只要運用家常食材、簡單動手烹調，
就能兼顧「寵物營養學」及「飲食療法」，
讓狗寶貝把「吃出來的毛病都吃回去」！

★日本讀者實證有效！──跟著須崎醫生親手做狗食，五個月內，狗狗症狀全部轉好！
案例一／小雪球（玩具貴賓犬，1歲10個月）：小雪球原本對食物很挑剔，但現在會把我做的雞肉蔬菜雜燴粥吃光光！而且，這樣吃了五個月後，連發紅的前腳腳趾和淚痕都改善了！
案例二／奈奈（長毛吉娃娃，2歲5個月）：自從吃了我做的狗狗料理，奈奈就變得很有食慾，排泄物也不再那麼臭了。經過三個月，不但掉毛量明顯減少，連體臭和溼疹也陸續消失！我真的好高興，能幫寶貝親手做適合的食物真是太好了。
案例三／小龐（標準貴賓犬，1歲1個月）：小龐的體質對乾狗糧過敏，在吃了我做的食物後，不到一個半月，淚痕和外耳炎都減輕了。而且，動手做狗食一點也不難，所以我會繼續做料理給小龐吃！

★４個步驟就能完成！──日本首席獸醫親自設計「食材一覽表」，看圖就能掌握食材分量！
Step 1挑食材：根據狗狗食譜配方，選擇新鮮食材！
Step 2定分量：按照狗狗體型年齡，準備適合分量！
Step 3選料理：依據狗狗健康狀態，選擇料理種類！
Step 4動手做：照著食譜步驟教學，輕鬆完成上菜！

★動手做狗料理優點！──別讓毛小孩不開心，只餵人工飼料，當然會吃出一身問題！
Point 1：改善狗狗體質，清除體內毒素，徹底擺脫惱人的小毛病！
天然食材能提高狗狗身體代謝功能、促進老廢物質與毒素排出，加強免疫力和自癒力。不但能防止狗狗出現便秘等常見症狀，還能降低罹癌風險！
Point 2：對症選擇食材，讓狗狗吃得更精準，並避免人工添加物！
市售狗食是對單一病因所製造出的食品，而且含有許多人工添加物。手作料理不但能依照狗狗個體病況來調整食材，而且新鮮天然。所以既能提昇狗寶貝的身體機能，還能避免吃下太多不天然的致病物質！
Point 3：促進人狗互動，從料理中增進你和毛小孩的心靈交流！
親手替心愛的毛小孩做料理，不僅能加強你對牠健康狀況的認知，還能因為彼此之間的互動增加，讓你跟牠的感情變得更好，「人狗一家」都更健康快樂！

【本書5大特色】
特色1：雙權威出馬──獸醫博士VS.料理專家，聯手打造「狗狗食譜聖經」。
本書由在日本以「寵物食療」聞名的獸醫須崎恭彥執筆為文，搭配「善用當季食材」製作料理的飲食專家武藏裕子示範食譜，專為狗狗設計出50道天然鮮食料理，史上最權威！
特色2：看圖就會做──只要４個步驟，就能做出「狗狗專屬」健康料理。
須崎醫生獨創「手作狗食參考食材比例表」，只要看圖，就能自行搭配出穀類、蔬菜、魚肉等營養均衡的料理，做法簡單又快速，輕輕鬆鬆就能讓狗狗享用健康又美味的一餐！
特色3：專家來開課──日本首席獸醫傳授正確知識，新手飼主也能輕鬆上菜。
「餵狗狗乾飼料，真的對牠不好嗎？」「我想開始親手做狗食，但又擔心狗狗不想吃」……所有你想知道的「狗狗飲食」問題，須崎醫師通通在本書中為你解惑，還要提醒你「絕對不能給狗狗吃的NG食材」，就算是第一次幫毛小孩做料理，也能立刻上手！
特色4：照護有撇步──按照狗狗不同成長階段，各有不同好發疾病及養護方式。
本書深入介紹愛犬哺乳期、離乳期、成長期、成犬期、高齡期五大階段必須注意的各種疾病和飲食照護方式，讓你安安心陪伴狗寶貝度過成長的毎一刻。
特色5：獨家大放送！──人氣寵物部落客發聲，公開分享手作愛犬料理經驗談。
本書獨家收錄四位人氣寵物部落客的愛狗經！看馬克媽媽如何用心打造三隻型男犬、看LuLu麻如何用手作料理給四隻愛犬滿滿的愛；另外，還有雪橇犬家庭的哈dog Life╳法鬥先生Mr.糕渣的精采故事！

須崎恭彥
獸醫師、獸醫學博士。西元1969年生。畢業於東京農工大學農學部獸醫系、岐阜大學研究所聯合獸醫系研究科（東京農工大學附屬）。現為須崎動物醫院院長。
擅長運用營養學、東洋醫學的飲食療法取代藥物和手術，改善狗狗體質、提高免疫力。此外，還具有國際公認的心智訓練講師資格，並用來做為寵物療程的一環，有助於撫平飼主的不安情緒。

武藏裕子
料理研究家。擅長以傳統料理為主旨，製作簡單又美味的家常菜，加上重視料理的基本功、善用當令食材製作餐點，因而深受大眾喜愛。現在活躍於雜誌、書籍、研習會、企業菜單開發等領域。同時她也是知名的愛狗人士，她的愛犬柚子在拍照時，總是受到工作人員的喜愛。

胡汶廷 譯者
 淡江大學應用日語系畢。曾任日文教材、醫藥、科技雜誌編輯，喜歡爬文、養貓，是標準的御宅族。短篇文章曾編選於《邂逅流星雨》、《虛擬戀人》等書。目前是專職日文翻譯，翻譯作品有瑞麗美人國際媒體出版的《史上最強彈力帶瘦身》、《須崎醫生的元氣狗狗健康料理》、《只要5分鐘！百變造型編髮術》、《史上最強！整型級彩妝術》；台灣廣廈出版的《一天一伸展更年期自癒輕運動》、《看圖就能下廚，基本の料理全圖解》等書。

Soupy TANG 湯舒皮 繪者
畢業於愛丁堡插畫研究所，從小喜歡畫圖，現在過著每天都可以畫畫的愉快生活，喜歡觀察生活中所有不重要的小事並記得所有小細節，圖畫得很小，膽子卻很大，享受一個人帶著皮箱去各國旅遊，只要有杯啤酒心情就會很放鬆！

◎吃了馬麻親手做的料理，狗狗變得好健康
◎徹底改善愛犬體質！Dr.須崎的手作狗食對談
◎本書的使用方法
◎絕對不可以給狗狗吃的食材

PART1
Dr. 須崎的自己動手做狗食
頭好壯壯食譜20道
◎自己動手做狗狗料理時，該選擇哪些食材才好呢？
◎該如何判斷最適合愛犬的飲食分量？
◎突然換成主人親手做的餐點，狗狗可以適應嗎？
飯食
․芝麻風味鰤魚茶泡飯
․豐富食材的雞肉雜燴粥
․咖哩風炒飯
․雞肉蔬菜什錦飯
麵類和其他
․豚汁蔬菜烏龍麵
․什錦蔬菜燕麥粥
․鮭魚菠菜焗烤通心麵
․炒時蔬麵線
配菜風料理
․鰹魚沙拉
․豆渣漢堡排
․炒雞肉番茄
․雞軟骨蘿蔔泥沙拉
湯品
․南瓜蛋花湯麵
․鯛魚湯
․豆漿燉豬肉蔬菜濃湯
․芋頭咖哩風濃湯
５分鐘微波料理
․鮪魚罐頭馬鈴薯沙拉
․雞里肌罐頭佐麵包粉煎餅
․鯖魚罐頭豆腐湯
․鮭魚罐頭海帶芽拌飯
Dr. 須崎的手作狗食Column 1
即使不用換算表，也能調整出均衡的飲食。

PART 2
飼主們的煩惱完全解答！
Dr. 須崎的愛犬疾病別治療建議＆體質調理食譜30道
尿結石＋肥胖
給狗狗的建議＜尿結石＞
推薦食譜＜尿結石＋肥胖＞
․雞里肌蔬菜雜燴粥
․肉絲豆腐
․炒什錦烏龍麵
․健康漢堡排蓋飯
尿結石＋膀胱炎
給狗狗的建議＜膀胱炎＞
推薦食譜＜尿結石＋膀胱炎＞
․牛肉菠菜蓋飯
․鰹魚魚丸湯
․雞肝雞肉漢堡排蓋飯
․雞肉蔬菜湯飯

肝病＋腸炎
給狗狗的建議＜肝病＞
推薦食譜＜肝病＋腸炎＞
․雞肉山藥泥蓋飯
․肉絲蔬菜蓋飯
․海鮮拌飯
․鰤魚大豆什錦飯
心臟瓣膜症
給狗狗的建議＜心臟瓣膜症＞
推薦食譜＜心臟病＞
․蕪菁小魚乾湯飯
․蛋花舞菇羊栖菜蓋飯
․蛤蜊蛋花蓋飯
․奶油雞肉扇貝蓋飯
肥胖症
給狗狗的建議＜肥胖＞
推薦食譜＜肥胖＞
․蓮藕丸子豆漿湯
․蔬菜豬肉水餃
․豬肉菠菜黑芝麻義大利麵
․香菇豆渣高麗菜捲
癲癇＋心律不整
給狗狗的建議＜癲癇＞
推薦食譜＜癲癇＞
․生鮪魚酪梨蓋飯
․香煎鮪魚排
․烤起司沙丁魚排飯
․高麗菜豬肉湯飯
Dr. 須崎的手作狗食Column 2
使用營養補充品時，必須先諮詢獸醫師。

PART 3
愛犬各成長階段別
必須注意的疾病＆護理
◎首先，判斷你的愛犬是屬於哪一個成長階段期吧！
◎為了找出最適當的照應法，一定要先換算出愛犬的實際年齡哦！
◎必須注意的愛犬疾病＆護理
＜哺乳期＞
＜離乳期．社會化期＞
＜成長期．社會化期＞
＜成犬期＞
＜高齡期＞
◎愛犬的健康檢查表
◎自己做狗食的各種疑問Q＆A
◎食材別索引
◎結語

愛犬達人專訪1－馬克媽媽
愛犬達人專訪2－LuLu麻
愛犬達人專訪3－Q比爸（哈Dog Life）
愛犬達人專訪4－糕渣拔（法鬥先生）

《徹底改善愛犬體質！Dr. 須崎與飼主的手作狗食對談》
料理研究家武藏裕子老師，為了愛犬柚子的健康，每天都親自做料理給牠吃。身為讀者代表，她的疑問和不安，就由手作狗食的先趨─須崎恭彥醫生為她一一解答。
․須崎恭彥
獸醫學博士。須崎動物醫院院長。以「自己做狗食來改善狗狗的體質」為醫療宗旨，站在飼主和愛犬的立場治療動物。
․武藏裕子
料理研究家。擅長製作簡便又美味的家庭料理，活躍於各大媒體。以愛狗人士聞名，擔任本書製作狗食食譜的料理工作。
․武藏柚子
柴犬，女生，5歲。是武藏家的狗寶貝。每到傍晚配合街上報時的音樂唱歌，是牠每天的嗜好。

PART 1─手作狗食的優點。
Ｑ：自己做的狗食，為什麼對狗狗身體比較好呢？
Ａ：自己做的狗食裡含有很多水分。狗狗體內的老廢物質就能隨著小便一起排出。
武藏：我本身從事飲食相關工作，所以了解天然沒加工的食物對身體比較好，因此決定為柚子親自料理狗食。自從柚子吃了我做的食物，排便變得很順暢，也不會臭（笑）！但這是為什麼呢？
須崎：以米飯、肉、魚和蔬菜等食材所燉煮的雜燴粥為基礎，能讓柚子攝取到大量水分和食物纖維，有助於改善腸胃蠕動。手作狗食的最大特色就是水分多，只要能大量吸收水分、增加排尿量，屯積在體內的老廢物質就能和尿液一起排泄出來，讓體質變好，許多狗狗就是因為這樣恢復身體健康哦！
武藏：不是因為人工添加物比較少，而是因為水分的多寡很重要嗎？
須崎：因為天然食物的人工添加物少，所以身體不會為了要分解添加物而造成負擔，而且，最重要的是天然食材能提高身體代謝功能，讓老廢物質順暢排出。所謂的「疾病」，其形成原因是病菌過量屯積於體內而引發了病症，所以出現症狀時，可說是「老廢物質屯積過多」的警訊。

Ｑ：狗狗吃手作狗食後出現的症狀，會自然痊癒嗎？
Ａ：會。請放心讓狗狗繼續吃你親手做的狗食哦！
須崎：我建議想要幫狗狗做料理的飼主，一定不能間斷。因為手作食物含有豐富水分，狗狗開始吃主人做的狗食後，腸胃代謝會逐漸變好，就能排出老廢物質。然而此時通常會伴隨著較嚴重的好轉反應，常有飼主為此產生懷疑和不安，因此在這個階段就中斷做食物給狗狗吃。
武藏：這些突如其來的症狀會好轉嗎？
須崎：會。雖然每隻狗的情況不同，但只要持續讓狗狗吃手作狗食，3∼6個月就會痊癒。即使出現暫時性病症，那也只是身體潛在的問題（老廢物質）排出的證據，所以是好轉的徵兆。老廢物質排出到一定的量就會痊癒，請放心。
武藏：為了讓狗狗排出體內廢物，持續食用手作狗食是很重要的。

Ｑ：讓生病的狗狗吃手作狗食也能發揮療效嗎？
Ａ：只要依照症狀選擇食物，狗狗的病症就會好轉。
武藏：市面上醫療專用的狗食，都是對單一病因製造的食品，如果是自己做的狗食，可以針對狗狗個體的病況調整食物嗎？
須崎：那是當然的。因為自己做的狗食，是以營養學或中醫學為基礎，只要運用能改善疾病的食物做料理，就能依照每隻狗的特殊情況來改變飲食。
武藏：原來是這樣！說起來，每隻狗都是主人的寶貝，這樣不僅可以知道牠吃了什麼食物，還能藉著自己的手讓牠變得更健康，真是件令人開心的事！

PART 2─哪些食物對狗狗健康有益，或有害呢？
Ｑ：狗狗吃蔬菜容易消化嗎？
Ａ：狗狗基本上是雜食動物，所以沒問題哦！牠們尤其喜歡口感較甜的蔬菜。
武藏：柚子是柴犬，我聽說牠們對蔬菜的消化能力比較不好，所以不能太常餵牠吃，這是真的嗎？
須崎：不光是柴犬，其實所有的狗都能吃蔬菜。只是因為草食性動物的消化道含有助於消化纖維的微生物菌叢，來消化乾草這種偏硬的食物，雖然狗和人類不是草食性動物，但也能以相同的方式來吸收蔬菜的營養。柚子吃了之後，身體狀況
應該沒有變差吧？
武藏：沒有耶！就連散步的時候，牠都會去咬路邊的草來吃，沒有吃完就不肯走（笑）。這是牠吃生菜沙拉的時間（笑）。
須崎：狗狗基本上是雜食的，所以牠能吃的食物非常廣泛。用蔬菜棒或水果來取代零食，也很不錯哦！

Ｑ：有什麼食物是狗狗不能吃的嗎？
Ａ：可能會引起中毒等有害健康的食物，要避免餵食！
武藏：洋蔥會引起中毒，不能給狗狗吃對吧？
須崎：蔥類含有溶解紅血球的成分，有吃了而貧血死亡的個案。但也有例外的。曾經有人來諮詢時提到「我家狗狗最愛吃洋蔥了，一天沒吃到兩顆就欲罷不能」（笑）。
武藏：那隻愛吃洋蔥的狗健康嗎？
須崎：很健康呀！不過狗狗還是有不能吃的食物（參照P.18）。因為這些食物可能會引起疾病，所以要盡量避免讓狗狗食用。
武藏：原來如此。每隻狗狗的情況真的都很不一樣耶∼。
須崎：雖然有些食物不能吃，但也是有喜歡吃酸梅、愛吃泡菜，甚至還有每天晚上都要喝一杯的狗狗哦（笑）！
武藏：天啊∼！吃酸梅和泡菜？！晚上一起喝酒？！真是有趣耶！（笑）
須崎：是啊（笑）！雖然我不鼓勵他們讓狗狗多吃，但只要把這些食物當成零食，狗狗也可以很健康。

PART 3─希望還有市售狗食以外的選擇。
Ｑ：忙碌時，我會把自製狗食和和市售狗食一起混用，這樣OK嗎？
Ａ：這是OK的，只要以輕鬆的心情來做狗食就好。
武藏：因為平常要工作，忙碌時會把自己做的狗食和市售狗食混著用，但是，是不是每天都讓牠吃主人做的狗食比較好呢？
須崎：只要主人的時間和能力能夠勝任就沒問題了。如果主人是以勉為其難的心情幫狗狗做料理，這種壓力也會傳染給狗狗的。
武藏：是呀！其實狗狗都知道主人的心情哦！柚子雖然沒有特別敏感，但有時候會覺得牠在跟我說「啊！我知道你在想什麼喲！」
須崎：柚子會這麼無憂無慮，雖然一部分是牠天生性格如此，但我覺得牠是感受到武藏老師的愉快心情，才能這麼輕鬆。所以主人做狗食時，也要以平常輕鬆的步調來持續就可以了。

Ｑ：自己做的狗食，會不會營養不足呢？
Ａ：不會。自己做的狗食才是讓狗狗完整攝取各種食材的健康餐。
武藏：我小時候也養過狗，當時狗狗吃的飯，頂多是在飯上淋味噌湯。但是現在的市售狗食，都強調有完善的營養素，所以一般人都認為一定要讓狗狗吃市售狗食才行。
須崎：妳說的對。但我並不全然否定市售狗食。只是，當飼主覺得「人和狗是不同生物，不能用人的飲食方法調理」時，就是他產生了餵食手作狗食的不確定感，當他無法認同時，會覺得如果發生了問題，都是自己的錯，而害怕失敗。
武藏：這種心情我了解，因為狗狗又不會說話。
須崎：然而，會因為覺得「市售狗食的營養比較完善」就又讓狗吃市售狗食。
武藏：「市售狗食的營養是健全的」這種觀念，要改過來真的很不容易。
須崎：但是，在自然界裡，沒有一隻狗的飲食生活能達到絕對均衡的營養。更何況自然界的動物為了渡過冬天這個嚴酷的季節，過得很辛苦，連獵物都進入冬眠時，根本沒有東西可以吃！因此，主張每天都要攝取完善營養的人，真的是太強求了。
武藏：那麼，自己做的狗食，就完全不會讓狗狗營養失調嗎？
須崎：不會。就一般日本人而言，都會均衡攝取魚、肉、蔬菜或豆類的飲食，在這樣的條件下，很適合自己做狗食。況且狗狗本來就能吃各種食物，和人類的飲食幾乎沒什麼差別。更令人開心的是，目前全國各地都有自己動手做狗食的人，很多人都反應狗狗變得更健康了。
武藏：像是味噌湯飯的鹽分不用在意也沒關係嗎？
須崎：是呀，吃人類的食物，完全沒有問題。只要充分攝取水分，多餘的鈉就會隨著尿液排出。像是自然界的獵物，血液中約含有1％的納，當狗狗捕獲獵物後吃進去，也就吃進了鈉。所以1％濃度的鹽分是沒有問題的。

Ｑ：即使市售狗食不適合狗狗，也還有很多選擇。
Ａ：因為能選擇的食物很多，所以狗狗和飼主都可以很安心。
須崎：為了讓狗狗什麼都吃，準備多樣化且隨手可得的食材，是很重要的。我並不完全否定市售的狗食，因為也有只吃市售狗食就很健康的狗狗。不喜歡吃市售狗食的狗，就可以試試手作狗食。但如果要把「狗狗只能吃市售狗食」的觀念統一，這樣真的是否可行？這些問題，獸醫一定要傳達讓主人知道。
武藏：我明白了，因為能選擇很多種食物，所以很多狗狗才能更健康。
須崎：千萬不要把狗當成「寵物」，而是當成「健康的孩子」或是「體弱多病的孩子」來對待，我希望大家都這樣想。因為不適合吃市售狗食的狗狗，獸醫卻跟主人說「除了市售狗食，其他都不能吃」，那真的會斷了牠的活路。「即使是不適合吃市售狗食的狗狗，也有能吃的食物」，我想為大家鋪一條多元的路。希望不管是什麼狗狗，都能有健康的生活，讓大家知道「還有很多不同選擇」的觀念。

PART 4─親手為寵物做狗食，和牠的關係更親密！
Ｑ：我覺得自己做狗食，也能增進和狗狗的心靈交流耶！
Ａ：我看過很多個案，的確很多飼主和狗狗之間的感情更好了。
武藏：有的狗狗很神經質，像是受虐過送到流浪動物之家後，再由一般家庭領養的狗狗，聽說都難以和主人親近，如果用親手做的狗食餵牠，牠的性格或被傷害的精神狀態都能被改變嗎？
須崎：就精神性的護理這一點，或許要另當別論。不過，當牠意識到主人是「每天都會給我吃好吃的東西的人」，或是會「餵我吃東西的人」的話，就會變得比較溫馴哦！我為各式各樣的狗狗看過病，雖然當主人在為狗狗做飯的時候，狗狗在一旁等待，一邊吵著要吃的樣子，沒辦法證明什麼，但我覺得這代表主人和狗狗之間的愛更加深厚了。
武藏：這和人類的小孩是一樣的吧！看著媽媽為自己煮飯的樣子而成長，和吃微波料理的感覺，是完全不一樣的。小朋友看著為自己煮飯的媽媽，一起分享的感覺，這就是食育的原點。

Ｑ：讓愛犬跟自己吃相同的食物，是一件很開心的事呢！
Ａ：自己親手做狗食時，我希望大家要開心，而且以自在的心情去做。
須崎：喜歡下廚的主人，不妨在自己下廚時同時料理狗狗的食物，一起分享美食的感覺一定會很開心。現在有很多即使「不愛做飯」，但「為了狗狗，也會想做看看」的主人哦！
武藏：真的不錯耶∼。主人和狗一起享用美食，感情會更融洽。
須崎：若主人自己要吃的話，只要再加鹽或胡椒等調味料，就可以變成人吃的料理了，能夠這樣想的話，就沒問題了！
武藏：像是這次拍照用的高麗菜捲（本書P67），料理助理的小孩還把它帶回家。他說「要沾美乃滋來吃」（笑）。
須崎：吃飯就是要開開心心的，所以希望大家能從「能和愛犬吃一樣的東西會很開心」的角度切入，用輕鬆自在的心情來做菜。對人和狗的精神生活都有加分作用。

【絕對不可以給狗狗吃的食材】
․蔥類
蔥含有烯丙基二硫化物，會引起蔥中毒，即使加熱過也會有不良影響。
․加熱過的動物骨頭、雞骨、魚骨
可能會刺到狗狗的消化器官，或是使牙齒斷裂。如果要餵食，最好餵生食或敲碎後再烹調。
․辛香料
辣椒、胡椒、芥末、七味粉等香味很重的調味料，有時會引起下痢。
․咖啡因
可能會引起心律不整。
․巧克力
其中所含的咖啡鹹，會帶給狗狗中樞神經、心臟致命的危險。
․不容易消化的海鮮
生的花枝、章魚、螃蟹、蝦子等甲殼類，對狗而言是很難消化的，而且容易引起下痢，不要吃比較安全。
․吃太多生蛋白
蛋白含有卵白素，會阻礙維他命的吸收，也是造成狗狗疲勞或引起皮膚炎的原因。
․馬鈴薯芽
含有龍葵鹼的毒素。狗狗誤食發芽的馬鈴薯而引發疾病的案例也不少。