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商品簡介
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本書系統地介紹了各種食品、飲料、酒、飼料、香煙、藥品、保健品、護膚護髮品、化妝品、洗滌劑、氣霧劑、消毒劑、添加劑、紙製品、塑膠、紡織品、塗料、家用電器、傢俱、玩具、文具、燈具、工藝品、石油產品、熏香品、香文化製品等各種人類衣食住行用品的加香理論和應用技術，包括如何選擇香料、香精以及適用的香型，評香方法，加香實驗，加香實際操作規程，芳香療法和芳香養生理念在加香術中的運用，常用香料香精的實用知識等。書中詳細講解了現代調香、加香的理論基礎，部分實用香精的配方和配製技巧，重點放在香料香精的“三值”理論、自然界氣味關係圖、香氣的混沌數學理論及這些理論的實際應用方法，將加香作業與調香作業緊密聯繫起來，並在實踐中把加香過程當作一種特殊的調香過程，讓讀者對表面上看起來非常“深奧”的理論容易接受並在實踐中得到應用，在形形色色的加香實踐中做到“胸有成竹”，“知其然”而且“知其所以然”。
本書對各種食品、日用品等加香產品生產廠家的技術人員、管理人員及決策者在開發新產品、生產製造和日常管理過程中極具參考價值，是香料、香精和所有輕工產品製造廠全體員工重要的技術資料。本書可作為全國各類輕工業技術院校、技工學校的教材和閱讀材料,也是美容美髮、足浴推拿、芳香療法、芳香養生、精油應用、香文化推廣等行業的專業培訓教材。凡具有中等以上文化程度者閱讀本書均可從中得到不少有用的知識、掌握更多的本領而獲益終生。
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