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圖解中華飲食全書(全方位圖解美繪版)(簡體書)
  • 圖解中華飲食全書(全方位圖解美繪版)(簡體書)

  • ISBN13:9787516411155
  • 出版社:企業管理出版社
  • 作者:唐譯
  • 裝訂/頁數:平裝/339頁
  • 規格:23.5cm*16.8cm (高/寬)
  • 版次:1
  • 出版日:2015/09/01
人民幣定價:49.8元
定  價:NT$299元
優惠價: 87260
可得紅利積點:7 點

無庫存,下單後進貨(採購期約60個工作天)

商品簡介

中華飲食文化博大精深、源遠流長。《圖解中華飲食全書》從中華飲食文化其深層內涵“精、美、情、禮”角度,詮釋中國人在飲食文化中的精品意識、審美特徵、心理情感以及倫理精神,從炊飲器具、烹飪技巧等的介紹到中華飲食文化,全方位展示了中華飲食文明、文化的傳承與發展。本書所闡述的飲食文化,不止限於“飲食”單方面的文化,同時還包括了茶文化、酒文化等多個方面,呈現給讀者的是一場中華飲食文化的盛宴。以食物為載體,咀嚼生活滋味,品味人生真諦。
本書語言輕鬆幽默,並採用精美的手繪圖解形式,幫助讀者更順暢、更深入地理解中華飲食文化,更好、更靈活地運用飲食禮儀,拓展人際交往圈。

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