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  • 150 種人氣平底鍋料理

  • 系列名:行動食譜
  • ISBN13:4712972651321
  • 出版社:楊桃文化
  • 作者:楊桃文化
  • 裝訂/頁數:平裝/168頁
  • 規格:19cm*15cm*1.3cm (高/寬/厚)
  • 版次:1
  • 出版日:2016/03/31
  • 中國圖書分類:食譜
定  價:NT$150元
優惠價: 9135
可得紅利積點:4 點

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商品簡介

在料理新手或是外宿、只有小廚房的情況下,想利用有限的空間、條件下做出美味的料理,利用平底鍋就是一項很好的選擇。平底鍋做料理有許多好處,除了因其平底的特性可以讓食物受熱均勻、在煎食材時較為美觀之外,平底鍋也能做出許多美味的料理變化,像是快炒、蒸烤、燉煮、油炸等,通通都能用一支平底鍋搞定。平底鍋更可以用來製做煎餅、甜點,一鍋就能輕鬆搞定一餐。

本書收錄了150種超人氣的平底鍋料理,除了要教讀者們用平底鍋做出美味的家常菜、餐廳菜,也有特色的創意變化料理,還要教讀者們各種關於平底鍋的料理小技巧,以及如何以平底鍋一次做3道菜,讓平底鍋做菜變得既快速又方便。

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