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商品簡介
目次
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本書記載了明朝中期之前我國的各項科學技術，被譽為“中國17世紀的工藝百科全書”。全書共18卷，詳細記錄了各種農作物和工業原料的種類、產地，描述了一百多項生產技術，以及多種工具的使用方式，總結了許多生產經驗。書中記錄的多種生產技術對後世的科學研究起到了非常大的作用，有些甚至一直被沿用至今。
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乃粒
總名＼三
稻＼四
稻工＼九
水利＼一四
麥＼一六
麥工＼一九
黍、稷、粱、粟＼二二
粹精
攻稻＼二七
攻麥＼三五
攻黍、稷、粟、粱、麻、菽
＼四〇
作鹹
鹽產＼四七
海水鹽＼四八
池鹽＼五三
井鹽＼五五
甘嗜
蔗種＼六一
蔗品＼六四
造糖＼六六
造白糖＼六八
蜂蜜＼七一
膏液
油品＼七七
法具＼八一
皮油＼八六
乃服
蠶種＼九一
結繭＼九六
取繭、擇繭＼九七
造棉＼九九
治絲＼一〇〇
彰施
諸色質料＼一〇五
藍澱＼一〇八
紅花＼一一二
五金
黃金＼一一七
銀＼一二四
銅＼一三一
鐵＼一三六
錫＼一四一
冶鑄
鼎＼一四七
鐘＼一四九
鏡＼一五三
錘鍛
治鐵＼一五七
針＼一六〇
治銅＼一六一
陶埏
瓦＼一六七
磚＼一七〇
白瓷＼一七四
燔石
石灰＼一八五
煤炭＼一八七
硫黃＼一九〇
砒石＼一九四
殺青
紙料＼一九九
造竹紙＼二〇〇
造皮紙＼二〇五
丹青
朱＼二一一
墨＼二一七
舟車
舟＼二二三
漕舫＼二二四
海舟＼二三五
車＼二三七
佳兵
弧、矢＼二四七
弩＼二五六
火藥料＼二六〇
消石＼二六二
曲蘖
酒母＼二六七
丹曲＼二七〇
珠玉
殊＼二七七
寶＼二八二
王＼二八六
瑪瑙、水晶、琉璃＼二九三
總名＼三
稻＼四
稻工＼九
水利＼一四
麥＼一六
麥工＼一九
黍、稷、粱、粟＼二二
粹精
攻稻＼二七
攻麥＼三五
攻黍、稷、粟、粱、麻、菽
＼四〇
作鹹
鹽產＼四七
海水鹽＼四八
池鹽＼五三
井鹽＼五五
甘嗜
蔗種＼六一
蔗品＼六四
造糖＼六六
造白糖＼六八
蜂蜜＼七一
膏液
油品＼七七
法具＼八一
皮油＼八六
乃服
蠶種＼九一
結繭＼九六
取繭、擇繭＼九七
造棉＼九九
治絲＼一〇〇
彰施
諸色質料＼一〇五
藍澱＼一〇八
紅花＼一一二
五金
黃金＼一一七
銀＼一二四
銅＼一三一
鐵＼一三六
錫＼一四一
冶鑄
鼎＼一四七
鐘＼一四九
鏡＼一五三
錘鍛
治鐵＼一五七
針＼一六〇
治銅＼一六一
陶埏
瓦＼一六七
磚＼一七〇
白瓷＼一七四
燔石
石灰＼一八五
煤炭＼一八七
硫黃＼一九〇
砒石＼一九四
殺青
紙料＼一九九
造竹紙＼二〇〇
造皮紙＼二〇五
丹青
朱＼二一一
墨＼二一七
舟車
舟＼二二三
漕舫＼二二四
海舟＼二三五
車＼二三七
佳兵
弧、矢＼二四七
弩＼二五六
火藥料＼二六〇
消石＼二六二
曲蘖
酒母＼二六七
丹曲＼二七〇
珠玉
殊＼二七七
寶＼二八二
王＼二八六
瑪瑙、水晶、琉璃＼二九三
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