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休閒農場經營管理
定  價:NT$500元
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商品簡介

作者簡介

目次

本書簡要說明台灣休閒農場(業)的起源、發展近況及經營類型;休閒農場的經營管理精要;從休閒農場的特性、基本設施、解說與導覽到遊程規劃與生態旅遊相互關係等,均作廣泛的探討與說明。書後並附有最新的法令規章,為有興趣從事休閒農場或休閒農業的學生與業者,作最完整的專業參考資料。

鄭 殷 立

學 歷:

國立中興大學森林研究所博士

現 任:

僑光科技大學觀光與休閒事業管理系助理教授

曾 任:

立德大學休閒管理系助理教授

環球技術學院觀光與餐飲旅館系助理教授

稻江科技暨管理學院休閒遊憩管理系助理教授

郭 蘭 生

學 歷:

國立台灣大學森林研究所博士

現 任:

金門大學運動與休閒學系兼任教授

曾 任:

國立中興大學森林系教授

台灣觀光學院休閒事業管理科教授

中興大學惠蓀林場場長(主司森林遊樂)

南投縣清境觀光促進會民宿顧問

花蓮市觀光產業同業公會顧問

Chapter 1   台灣的休閒產業
Chapter 2   休閒農場的定義
Chapter 3   休閒農業的發展近況
Chapter 4   休閒農場的經營類型
Chapter 5   休閒農業區
Chapter 6   台灣休閒農場各論
Chapter 7   休閒農場的基本設施
Chapter 8   休閒農場的經營規劃
Chapter 9   休閒農場的行銷管理
Chapter 10   休閒農場的財務管理
Chapter 11   休閒農場的經營診斷
Chapter 12   休閒農場的解說與導覽
Chapter 13   休閒農場之遊程規劃
Chapter 14   休閒農場與生態旅遊
Chapter 15   休閒農場之展望
Chapter 16   經營與發展休閒農場的策略與成功之道

 

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