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商品簡介
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本書主要介紹世界各地的麵食文化，夾雜歷史考證、個人經歷、民俗風情、趣聞逸事等，從西安、東京、烏克蘭、越南、羅馬、莫斯科到首爾，作者發揮身為一名記者的功力，走訪世界各地的大街小巷，尋找樸實且精彩的地方麵食文化。為了深入打探吃面與制面文化的精髓，作者在西安挽起袖子，下海學拉麵；或是坐在羅馬的尋常人家午餐桌旁，一起吃番茄義大利面；還跟著熟絡的朋友，在河內坐在路邊吃牛肉河粉；甚至親自拜訪位於東京老社區的蕎麥面店，觀察日本人除夕夜的吃面文化，這就是這些親身參與的過程，讓作者寫成了一篇篇豐富有趣的全球面文化現場報導。
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