商品簡介
只要十分鐘,豐盛晚宴即可上桌;
搭配得當,吃得健康美麗不發胖。
既有樸素簡單的家常菜,又有創意獨特的時尚菜品,
為一個人生活的你注入溫馨,注入活力。
一個人生活,更要好好吃飯。本書從不浪費食材、操作簡單、健康不發胖等幾個方面介紹了111道一人份料理。消除疲勞的療愈小菜、幫助瘦身的低熱量小菜、永葆青春的美肌小菜……涵蓋中日西式的簡單料理專為工作繁忙的都市人準備。
作者簡介
日本料理研究家、營養師。從聖德營養短期大學畢業後,先後擔任大學研究室助理、料理研究家助理,並在衛生所宣傳營養飲食。之後自立門戶,成為一名料理研究家。注重營養均衡、簡單美味、適合每天烹調的料理,頗受好評。主要著作包括《冷凍保存省錢食譜》《一次做多一點,讓你省更多的節約食譜》(以上皆為日本文藝社)以及《宴客料理飯》(河出書房新社)等
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