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芝士蛋糕完美手冊(簡體書)
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商品簡介

商品簡介

本書深入淺出的講解了芝士蛋糕的基本做法,所以初學芝士蛋糕製作的人也可以放心嘗試。貌似入門級新手完全可以把“製作芝士蛋糕”當成練手試做一樣。其實,越是簡單,內涵越深,越是需要挑戰與鑽研。
掌握了基本的技法以後,請一定要嘗試各種挑戰。為滿足讀者需要挑戰的心情,本書後附加了“芝士蛋糕基礎知識”,其中對芝士蛋糕做了徹底的剖析。請參考本書正文以及附錄的內容,快樂地嘗試由你發行的芝士蛋糕吧。

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