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《中華經典食療菜譜》叢書按各種常見病分類，分別科學系統地介紹了各種常見病患者在治療期間的食用菜肴，包含營養功效、科學搭配、烹飪技巧等，可有效地幫助患者解決每天吃什麼、吃多少的問題。本套叢書圖文並茂、設計精美、內容科學，所介紹的菜肴經濟實用、易學易做。《高血壓食療菜譜／中華經典食療菜譜》主要為高血壓患者提供了46個菜譜，包含家常菜、湯、粥、飲品、麵點等，品種豐富、操作簡單，有高血壓傾向的人群也可以通過食物調理，做到未病先防。
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高血壓的診斷標準
高血壓的食療原則
芹菜炒豬肉
番茄肉末燒豆腐
紅燒兔肉
苦瓜燜雞翅
雞蛋炒茼蒿
爆炒雙筍
番茄魚片
蒜蓉豆芽
海帶蘿蔔燉羊肉
杜仲炒腰花
番茄炒土豆
蘆筍炒雞肉
香菇炒雞丁
香菇魚球湯
木瓜芡實糖水
禾花魚冬瓜湯
涼拌芹菜鴨絲
肉豆腐糕
菠菜肉丸
香菇扣肉丸
淡菜拌海蜇
荷葉蒸豬肉
冬筍炒裡脊
鮮菇炒魚片
蒜苗木耳炒牛肉
蠶豆煮花生
杏仁無花果瘦肉湯
大棗燉兔肉
香菇花生燉豬蹄
海蜇燉豬骨
芹菜豆腐湯
芹菜海藻湯
冬瓜海帶蘆筍湯
涼拌芹菜花生
蕎麥大米粥
小米蓮子心粥
蘆筍粥
枸杞子蓮子湯
蘿蔔燉牛肉
番茄煮牛肉
芹菜炒豆幹
香菇炒芹菜
胡蘿蔔炒肉
蘆筍炒肉
蘆筍炒雞蛋
高血壓的食療原則
芹菜炒豬肉
番茄肉末燒豆腐
紅燒兔肉
苦瓜燜雞翅
雞蛋炒茼蒿
爆炒雙筍
番茄魚片
蒜蓉豆芽
海帶蘿蔔燉羊肉
杜仲炒腰花
番茄炒土豆
蘆筍炒雞肉
香菇炒雞丁
香菇魚球湯
木瓜芡實糖水
禾花魚冬瓜湯
涼拌芹菜鴨絲
肉豆腐糕
菠菜肉丸
香菇扣肉丸
淡菜拌海蜇
荷葉蒸豬肉
冬筍炒裡脊
鮮菇炒魚片
蒜苗木耳炒牛肉
蠶豆煮花生
杏仁無花果瘦肉湯
大棗燉兔肉
香菇花生燉豬蹄
海蜇燉豬骨
芹菜豆腐湯
芹菜海藻湯
冬瓜海帶蘆筍湯
涼拌芹菜花生
蕎麥大米粥
小米蓮子心粥
蘆筍粥
枸杞子蓮子湯
蘿蔔燉牛肉
番茄煮牛肉
芹菜炒豆幹
香菇炒芹菜
胡蘿蔔炒肉
蘆筍炒肉
蘆筍炒雞蛋
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