李時珍說藥：認識、活用《本草綱目》一一九味實用日常養生藥材

解讀《本草綱目》119味
增強體質、預防疾病，減緩衰老的養生藥材

重新認識、活用常見藥材與食材

明代醫藥學家李時珍巨著《本草綱目》，內容恢宏，被譽為「東方藥物巨典」。李時珍在論述藥物時，同時也注重養生與實用性，本書即以養生保健為出發點，將《本草綱目》中部分常用藥物，從科學性、普及性、知識性、可讀性、文化性、實用性等方面進行解讀。全書共收錄具有養生保健作用的藥物119味，結合藥物特點進行闡述。

作者李緒前從事臨床中藥學教學39年，對《本草綱目》全書進行了系統性的研究，按照中醫特色歸納並結合自己個人的認識，對中藥知識進行闡發，希望讀者在認知藥物特點時，能根據自身情況，靈活應用。

如何使用本書
全書共介紹119味藥，每味藥材後均用李時珍原文進行提示，其後再以養生評述、養生特點、養生驗方加以說明此藥的主要應用。
‧【原文】本書中所引原文均為李時珍《本草綱目》的個人原話，並將其中的重點做為該藥物的小標題，用粗體字予以提示。
‧【養生評述】主要針對李時珍的原文從應用方面加以分析，闡述該藥在生活中應用的特點。
‧【養生特點】圍繞藥物在養生方面的特點，強調實用，並將藥物進行解讀。文字簡潔明瞭，突出藥物特色，便於讀者一目了然。
‧【養生驗方】本書中所錄小驗方皆是《本草綱目》附方中的方子，由於原書附方多，每味藥物限選附方三帖。儘量收載能夠用得上、辦得到，簡單易行、操作方便的方子。對原書中的劑量不予改動，讀者可以參看〈附錄〉中的劑量換算。

王緒前

王緒前，湖北中醫藥大學教授，從事臨床中藥學教學39年，深受學生喜愛。《本草綱目》研究專家，對《本草綱目》所載諸藥功效、作用及《本草綱目》所列諸方有深入研究，曾組織編寫《本草綱目驗方解》等書。

前言

二 畫
人參－治男婦一切虛證

三 畫
三七－金瘡要藥
大棗－脾之果
大黃－瀉血中伏火
山楂－消肉積
山藥－益腎氣，健脾胃，潤皮毛
川芎－專治頭腦諸疾

四 畫
丹參－一味丹參散，主治與之（四物湯）相同
五加皮－久服延年益老，功難盡述
五味子－酸鹹補腎，辛苦補肺，甘益脾胃
天花粉－止渴潤枯
天麻－治風之神藥
木瓜－百益一損
王不留行－走血分，乃陽明沖任之藥

五 畫
玄參－解斑毒
瓜蔞－治胸痹痛
甘草－藥中之良相
石菖蒲－水草之精英，神仙之靈藥
生薑－可蔬可和，可果可藥，其利博矣
白芨－入肺止血，生肌治瘡
白朮－苦甘氣和，健脾要藥
白豆蔻－止吐逆反胃，解酒毒
白果－溫肺益氣，定喘嗽，縮小便，止白濁
白芷－主頭目眉齒諸病

六 畫
全蠍－治風要藥
冰片－通諸竅
地骨皮－青蒿佐地骨退熱，屢有殊功
地榆－除下焦熱，治大小便血證
百合－止涕淚
肉桂－上等供官之桂
肉蓯蓉－補而不峻
艾葉－治百種病邪，起沉屙之人為康泰，其功亦大矣

七 畫
何首烏－養血益肝，固精益腎，健筋骨，烏髭髮，為滋補良藥
吳茱萸－咽喉口舌生瘡者，以茱萸末醋調貼兩足心，移夜便愈
杏仁－去頭面諸風氣齇皰
杜仲－治腰膝痛，以酒行之
決明子－以明目之功而名
牡丹皮－治血中伏火，治相火
芒硝－蕩滌三焦腸胃實熱陽強之病，乃折治火邪藥也
車前子－止暑濕瀉痢
防風－其功療風最要
芍藥－白芍藥益脾，能於土中瀉木；赤芍藥散邪，能行血中之滯

八 畫
佩蘭－蘭乃香草，能辟不祥
使君子－小兒諸病要藥
延胡索－專治一身上下諸痛
知母－下則潤腎燥而滋陰，上則清肺金而瀉火
金銀花－消腫散毒治瘡為要藥
羌活－手足太陽行經風藥
阿膠－療吐血衄血，聖藥也
青蒿－治骨蒸熱勞為最
附子－烏附毒藥，非危病不用，而補藥中少加引導，其功甚捷

九 畫
威靈仙－風濕痰飲之病，氣壯者服之有捷效
枸杞子－平補之藥
柏子仁－仙家上品藥
枳實－治胸痹痞滿，以枳實為要藥
香附－氣病之總司，女科之主帥
砂仁－理元氣，通滯氣
紅花－多則行血，少則養血
苦參－治風殺蟲

十 畫
夏枯草－治目珠疼至夜則甚者，神效
柴胡－治陽氣下陷
桂枝－透達營衛
桃仁－潤燥活血
桑白皮－瀉肺，利大小腸
桑寄生－助筋骨，益血脈
桑葉－明目長髮
桔梗－治肺癰唾膿
烏梅－食梅則津生
秦艽－手足陽明經藥
益母草－治婦女經脈不調，胎產一切血氣諸病，妙品也
茯苓－生津液，開腠理，滋水之源而下降，利小便
茵陳 身面悉黃者，用之極效
荊芥－風病、血病、瘡病為要藥
蚤休－蟲蛇之毒，得此治之即休
骨碎補－足少陰藥也。故能入骨治牙，及久泄痢

十一畫
乾薑－能引血藥入血分，氣藥入氣分
側柏葉－乃多壽之木，所以可入服食
梔子－瀉三焦之火
淫羊藿－真陽不足者宜之
麻黃－乃肺經專藥，故治肺病多用之
荷葉－荷葉服之，令人瘦劣
連翹－瘡家聖藥
魚腥草－散熱毒癰腫
鹿茸－治一切虛損
麥冬－除身上一切惡氣不潔之疾 000

十二畫
紫蘇－蘇性舒暢，行氣和血；近世要藥也
菊花－其苗可蔬，葉可啜，花可餌，根實可藥，囊之可枕，釀之可飲
萊菔子－長於利氣，生能升，熟能降
黃柏－制膀胱、命門陰中之火
黃芩－瀉肺經氣分之火
黃耆－為補藥之長
黃連－為治火之主藥；治目及痢為要藥
黃精－為服食要藥
黑芝麻－其性平潤，最益老人

十三畫
葛根－乃陽明經藥
葶藶子－肺中水氣膹滿急者，非此不能除
當歸－調血，為女人要藥
鉤藤－手足厥陰藥

十四畫
磁石－治腎家諸病而通耳明目
蒼朮－服之令人長生辟穀，致神仙
酸棗仁－熟用療膽虛不得眠、煩渴虛汗

十五畫
僵蠶－令人面色好
蓮子－脾之果
熟地－男子多陰虛，宜用熟地黃；女子多血熱，宜用生地黃

十六畫
橘皮－其治百病，總是取其理氣燥濕之功
龍眼肉－補虛長智
澤瀉－除濕之聖藥
獨活－羌活、獨活皆能逐風勝濕，透關利節，但氣有剛劣不同爾
龜甲－通任脈

十七畫
薄荷－頭痛頭風眼目咽喉口齒諸病，小兒驚熱及瘰癧瘡疥，為要藥
薏苡仁－陽明藥也，故能健脾益胃

十八畫
檳榔－宣利五臟六腑壅滯

二十畫
藿香－脾胃吐逆為要藥
蘆根－甘能益胃，寒能降火

二十一畫
續斷－續斷、屬折、接骨
麝香－通諸竅之不利，開經絡之壅遏

二十二畫
鱉甲－厥陰肝經血分之藥

二十四畫
靈芝－療虛勞

二十九畫
鬱金－入心及包絡，治血病

【附錄】古今常用度量衡對照表