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商品簡介

作者簡介

目次

日本新風格旅行《沖繩旅行,淡淡的生活》、《日本離島旅行,淡淡的生活》系列第三彈!
當地人才知道 × 年輕人好評話題店 ╳ 歷史悠久的老舖 = 獨一無二的九州魅力

九州各地的風景與食物,都與土地深厚連結著,
豐饒的自然、地方的美味、貼近生活的人文工藝……
以及在這片土地認真生活的人們,
都是讓人想特地造訪、一去再去的魅力所在!

四位熱愛旅行與美食、九州出生與現居九州的創意工作者嚴選介紹,讓人想一去再去的私房景點!像是絕不可錯過的特色屋台小吃們、一到狩獵解禁日就讓老饕心癢難耐的期間限定野鴨料理、重視土地與人關聯的牧場和餐廳、最古老的現役SL人吉蒸汽火車、介紹「在地好東西」的地方選品店……

這些深具魅力的地點、好吃得不得了的食物以及生活在此的人們,
組成了充滿活力又溫暖洋溢的九州限定風情。

【推薦給】
*想在九州進行一趟有趣旅行的旅行愛好者
*想認識九州當地文化與土地魅力的文化愛好者
*想要飽嘗九州地方美味的美食愛好者
*想去特色滿分、當地居民喜愛的個性店家的生活品味者
姓名:Chichin-puipui旅座
Chichin-puipui旅座
喜歡旅行、喜歡九州的攝影師&作家&編輯共四人組成的團體。以「透過吃與土地連結」做為主軸,將自己想一去再去,非常喜愛的店、人、場所介紹給大家。

松隈直樹/現居福岡,以編輯全國誌或企業誌為中心活躍於國內外。於JR九州火車車內誌《Please》負責飲食專題超過20年。在熱愛料理,並持續旅行的工作當中,對於美食的追尋已經可以說是毫無抵抗力。
牛島千繪美/現居福岡,在歷經出版社工作後,於1995年成為自由文字作家。以九州為據點,為有關飲食與生活方面的雜誌以及JR九州的《Please》取材與撰稿。特別是在九州飲食文化的傳播部分,其獨有的描寫視角廣受好評。以作家身分負責寫作的出版書籍有《九州萬事通博士學(暫譯)》(海鳥社出版)、《又一個九州旅行(暫譯)》(西日本新聞社出版)。
垂見健吾/現居沖繩那霸,在日本及世界各地到處跑的攝影師,負責JTA機內誌《Coralway》的拍攝約30年。喜歡人、喜歡大海、喜歡鳥、熱愛Shima~(泡盛酒)的健吾老爹在這幾年為九州而著迷,會定期造訪九州。
Oisho Reiko/出生於長崎,現居東京。自2001年起,便以自由編輯者身分開始以飲食、旅行、和服等主題,同時負責撰文與編輯,活躍於雜誌、書籍中。以讓更多人認識深愛的故鄉九州的魅力為己身使命。
'前言
1 HOKUBU北部
01屋台酒吧小蝦(福岡/屋台)
02橙(福岡/水炊雞肉鍋)
03 AIGNON(福岡/法式料理)
04川屋 警固店(福岡/烤雞串)
05馬上莊(福岡/餃子)
06花山(福岡/屋台)
07珈琲美美(福岡/咖啡茶飲)
08 Le Puits(福岡/法式烘餅)
09佐藤別莊(福岡/鴨肉料理)
10 PERSICA(福岡/Shop)
11鰻魚的寢床(福岡/Shop)
12 COFFEE COUNTY(福岡/咖啡焙煎)
13可以下榻過夜的町家川之字(福岡/旅宿)
14前往門司港尋訪藝術家
Rail Road column 1 搭乘普通電車環遊北九州
15蟹御殿(佐賀/旅宿、溫泉)
16鮨處築田(佐賀/壽司)
17洋洋閣(佐賀/旅宿)
18 Monohanako(佐賀/陶瓷)
19卡斯提拉BURABURA(長崎/點心)
20 Bread A Espresso(長崎/麵包‧義式濃縮咖啡)
21 KARASUMI茶屋夏蔵(長崎/定食)
22一二三亭(長崎/鄉土料理)
23刈水庵(長崎/Lifestyle Shop)
24雲仙觀光飯店(長崎/旅宿、溫泉)
25奧壱岐之千年湯 平山旅館(長崎/旅宿、溫泉)
26上五島的教會建築群(長崎/觀光)

2 CHUBU中部
27民藝酒房 肥後路(熊本/鄉土料理)
28菅乃屋 銀座通店(熊本/馬肉料理)
29 Ristorante Miyamoto(熊本/義式料理)
30 Denkikan(熊本/電影院)
31橙書店、orange(熊本/書店&咖啡館)
32玉名牧場(熊本/牧場體驗、披薩)
33旅館 寶湯(熊本/旅宿、溫泉)
34田中屋(熊本/燒烤)
35蛇之目壽司(熊本/壽司)
36石山離宮 五足之靴(熊本/旅宿、溫泉)
37在湯布院的Bar享受片刻時光(大分/酒吧)
Rail Road column 2 邂逅嶄新而古老的SL人吉列車
3 NANBU南部
38炭火串燒 TORAYA(宮崎/烤雞串)
39多功能空間小玉藝廊(宮崎/鄉土料理)
40飯田豆腐店(宮崎/豆腐)
41味之四季(鹿兒島/鄉土料理)
42吾愛人(鹿兒島/鄉土料理)
43 BAR BOWARU(鹿兒島/酒吧)
44 FUKU+RE(鹿兒島/點心)
45 Brasserie Vendange(鹿兒島/法式料理)
46 Cantinetta Vulcano(鹿兒島/義式料理)
47忘憂之里 雅敘苑/天空之森(鹿兒島/旅宿、溫泉)
48種子島宇宙中心(鹿兒島/觀光)
Rail Road column 3 從鹿兒島搭乘*D&S列車

結語
北部地圖①
北部地圖②
中部地圖
南部地圖

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